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SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE' - PREPARACIÓN DEL CAPUCHINO
la cantidad adecuada de café. La preparación de dos
cafés requiere dos ciclos de molido y dos ciclos de
suministro controlados de manera automática por
la máquina; esta opción es señalada por el piloto
luminoso 20 de luz
fi
ja.
• Una vez
fi
nalizado el ciclo de preinfusión, el café em-
pieza a salir por la salida de café (5).
• El suministro de café se interrumpe automáticamen-
te cuando se alcanza el nivel programado; de todos
modos se puede interrumpir el suministro de café
pulsando el botón antes accionado.
La máquina está regulada para preparar
el verdadero café exprés al estilo italiano.
Esta característica podría prolongar levemente los
tiempos de suministro en total bene
fi
cio del intenso
sabor del café.
7 SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE
Atención: al empezar el suministro se pueden
producir pequeñas salpicaduras de agua
caliente. Riesgo de quemaduras. El tubo de agua
caliente puede alcanzar temperaturas elevadas: no
tocarlo directamente con las manos.
• Antes de suministrar agua caliente comprobar que el
piloto luminoso verde de temperatura lista (19) esté
encendido.
Con la máquina lista para el suministro del café, proce-
der de la siguiente forma:
•
(Fig.7)
- Colocar un recipiente bajo el tubo de vapor
(Pannarello en la versión Plus) (10);
•
(Fig.9)
- Girar el mando (17) en el sentido de las agujas
del reloj hasta la posición " ".
• Suministrar la cantidad de agua caliente deseada;
para interrumpir el suministro de agua caliente girar
el mando (17) en el sentido contrario a las agujas del
reloj hasta alcanzar la posición " ". La máquina vuelve
a su funcionamiento normal.
En algunos casos es posible que después de
girar el mando (17) no salga agua caliente y
el piloto luminoso (19) parpadee lentamente. Bastará
esperar a que el piloto luminoso (19) permanezca con
luz
fi
ja para lograr un
fl
ujo de agua caliente.
8 SUMINISTRO DE VAPOR / PREPARACIÓN
DEL CAPUCHINO
El vapor puede utilizarse para montar la leche para el
capuchino y también para calentar bebidas.
¡Riesgo de quemaduras! Al empezar el
suministro se pueden producir pequeñas
salpicaduras de agua caliente. El tubo de vapor
puede alcanzar temperaturas elevadas: no tocarlo
directamente con las manos.
•
(Fig.7)
- Colocar un recipiente bajo el tubo de vapor
(Pannarello) (10).
•
(Fig.13)
- Con la máquina lista para suministrar café,
girar el mando (17) en sentido contrario a las agujas
del reloj hasta la posición" "; el agua restante puede
salir del tubo de vapor (Pannarello).
• La máquina necesita un tiempo de precalentamiento,
en el cual el piloto luminoso (19) parpadea.
• Una vez que el piloto luminoso verde (19) se mantenga
encendido
fi
jo, se inicia el suministro; en poco tiempo
comenzará a salir sólo vapor.
• Girar el mando (17) en el sentido de las agujas del
reloj hasta la posición " " para detener el suministro
de vapor.
• Llenar con leche fría 1/3 del recipiente que desee
utilizar para preparar el capuchino.
Para obtener un mejor resultado en la
preparación del capuchino, debe utilizarse
leche fría.
•
(Fig.14)
- Sumergir el tubo de vapor (Pannarello en la
versión Plus) en la leche que se desea calentar y girar
el mando (17) en sentido contrario a las agujas del
reloj hasta la posición " "; mover el recipiente lenta-
mente con movimientos circulares de abajo para arriba
para que la formación de crema sea uniforme.
• Tras terminar de utilizar el vapor, girar el mando (17)
en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición
" " para detener el suministro de vapor.
• El mismo sistema puede ser utilizado para el calen-
tamiento de otras bebidas.
Después de haber usado el tubo de vapor (Pannarello
en la versión Plus), lavarlo como se describe en el capí-
tulo “Limpieza y Mantenimiento”.
Después de haber utilizado vapor para la
preparación de la bebida.
