40
11 Metly používejte ke šlehání/kypření těsta, šlehání bílků a krému.
12 Pokud chcete mixér odložit, vypněte ho (0) a směs z metel otřepte.
13 Přístroj nepoužívejte nepřetržitě déle než 3 minut. Po 3 minutách provozu nechte přístroj 5
minut odpočinout, než budete pokračovat.
14 Když motor začne jít ztuha, přidejte do směsi více tekutiny, pokud je to možné, a nebo
přístroj vypněte a pokračujte ručně.
15 Rychlost nastavte do polohy 0 a přístroj vypněte.
C
PÉČE A ÚDRŽBA
16 Přístroj vypněte (0) a vytáhněte jej ze zásuvky.
17 Vyčistěte vnější plochy spotřebiče vlhkým hadříkem.
`
Metly umyjte v teplé mýdlové vodě nebo v myčce v přihrádce na nádobí.
W
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
Aby nedošlo k ohrožení zdraví a životního prostředí vlivem nebezpečných látek
obsažených v elektrických a elektronických produktech, spotřebiče označené tímto symbolem
nesmějí být vhazovány do směsného odpadu, ale je nutno je obnovit, znovu použít nebo
recyklovat.
recepty
g
= gramy
m
= mililitry
T
= polévková lžíce (15 ml)
t
= čajová lžička (5 ml)
e
= vejce, střední (53-63 g)
E
= vejce, velké (63-73 g)
soufflé s horkou čokoládou (metla)
75
g
máslo
50
g
jemná pšeničná mouka
1½
T
kakaový prášek
450
g
mléko
4
e
vejce - oddělit bílek a žloutek
50
g
moučkový cukr
Na malém plameni rozpusťte v hrnci máslo. Vmíchejte mouku a kakao. Přidejte mléko. Míchejte,
dokud směs nezhoustne. Sejměte z plamene. Nechte 30 minut vychladnout. Všlehejte žloutky.
Všlehejte bílky – po dobu několika sekund a na vysokou rychlost. Přidejte cukr a šlehejte, dokud
směs nezhutní. Směsy slijte na 1,2 l pečící mísu vymazanou máslem. Mísu dejte na pečící plech
do půlky naplněný vroucí vodou. Pečte v předehřáté troubě na 190°C po dobu 40-45 minut.
závitky (metla)
400
g
jemná pšeničná mouka
1
E
vejce
300
m
mléko
½
t
sůl
rostlinný olej
Vejce a mléko promíchejte ve džbánu. Prosejte mouku do mísy. Přidejte sůl. Mixujte na střední
rychlost. Postupně přidávejte tekutinu. Postupně zvyšujte rychlost, dokud se všechno nepromísí.
Vždy ukápněte malé množství směsy na horkou pánev lehce vymazanou olejem. Pečte, dokud
nebudou obě strany zlatohnědé (1 minuta). Dejte stranou a držte v teple.
obyčejné sušenky (metly)
100
g
máslo
150
g
moučkový cukr
1
t
esence vanilky
1
e
vejce
100
g
jemná pšeničná mouka
100
g
samokynoucí mouka
Máslo, cukr a esenci vanilky dejte do mísy. Šlehejte na střední rychlost, dokud nebude směs
nadýchaná (1-2 minuty). Snižte rychlost. Přidejte vejce. Postupně zvyšujte rychlost, dokud se
všechno nepromísí. Mouky společně prosejte a pak je zapracujte do směsy. Ze směsy uválejte
