31
br
uk
sa
nv
isnin
g (
N
or
sk
)
10 Mindre mengde, tynnere blandinger og mer væske enn tørrvarer bruker kortere tid og
høyere hastighet.
11 Bruk vispene for å viske lette deiger, rører, eggehviter og krem.
12 Hvis du trenger å sette ned mikseren, slå av (0), og rist blandingen av vispene.
13 Ikke bruk apparatet uavbrutt i mer enn 3 minutter. Etter 3 minutters bruk, vent i 5 minutter
før det du starter igjen.
14 Hvis motoren begynner å slite, tilsett mer væske i blandingen eller slå av og fortsett med
hendene.
15 Flytt hastighetskontrollen til 0 for å slå av.
C
BEHANDLING OG VEDLIKEHOLD
16 Slå apparatet av (0) og frakople det.
17 Tørk utvendige overflater av apparatet med en dampet klut.
`
Vask vispene i varmt såpevann, eller i bestikkurven i oppvaskmaskinen.
W
MILJØBESKYTTELSE
For å unngå miljømessige og helserelaterte problemer forbundet til farlige stoffer i
elektriske og elektroniske varer, må ikke apparater merket med dette symbolet kastes sammen
med vanlig avfall, men gjenvinnes, gjenbrukes eller resirkuleres.
oppskrifter
g
= gram
m
= milliliter
T
= spiseskje (15 ml)
t
= teskje (5 ml)
e
= egg, medium (53-63 gram)
E
= egg, store (63-73 gram)
varm sjokoladesufflé (visp)
75
g
smør
50
g
hvetemel
1½
T
kakao
450
g
melk
4
e
egg, delt
50
g
finkornet sukker
Smelt smøret i en gryte over lav varme. Rør i mel og kakao. Tilsett melken. Rør til det tykner.
Fjern fra varmen. Kjøl den ned i 30 minutter. Pisk inn eggeplommene. Pisk eggehvitene i høy
hastighet i et par sekunder. Tilsett sukker, og pisk til det er stivt. Før blandingene sammen i en
smurt 1.2 liters ildfast form. Sett formen i en langpanne som er halvfull med kokende vann.
Stekes i en forvarmet ovn på 190°C i 40-45 minutter.
wraps (visp)
400
g
hvetemel
1
E
egg
300
m
melk
½
t
salt
vegetabilsk olje
Bland egg og melk i en mugge. Sikt melet i en bolle. Tilsett salt. Bland på middels hastighet.
Tilsett væsken gradvis. Gradvis øk hastigheten til alt har blandet seg. Hell små mengder av
blandingen i en varm, lett oljet panne. Stek til gylden brun på begge sider (1 minutt). Sett til side
og hold varmt.
vanlige kjeks (visper)
100
g
smør
150
g
finkornet sukker
1
t
vaniljeessens
1
e
egg
100
g
hvetemel
100
g
selvhevende mel
Tilsett smør, sukker og vaniljeessens i en bolle. Slå ved middels hastighet til bløtt (1-2 minutter).
Reduser hastigheten. Tilsett egget. Gradvis øk hastigheten til alt har blandet seg. Sikt meltypene
sammen, og arbeid inn i blandingen. Form blandingen til baller. Plasser dem på en smurt
