Royalty Line EMG-9, Instruction Manual, Page: 26 / 40

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OFF
FAIRE DES KIBBE
RECETTE
FARCE
Mouton 100g
Huile d'olive 1 cuiller a soupe
Oignon (finement coupés) 1 cuiller a soupe
Épices selon votre goût
Sel selon votre goût
Farine 1 cuiller a soupe
• Hachez le mouton une ou deux fois.
• Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient
bruns et ajoutez le mouton haché, les épices,
le sel la farine.
OUTLETCOVER
Viande maigre 450g
Farine 150-200g
Épices selon votre goût
Noix de muscade (finement coupée) 1
Poivre de Cayenne (poudre) selon votre goût
Poivre selon votre goût
• Hachez la viande à trois reprises et mélangez tous les ingrédients
ensemble dans un bol. Vous obtiendrez un meilleur goût et une
meilleur consistance en ajoutant de la viande et en utilisant moins
de farine.
• Hachez le mélange à trois reprises.
• Retirez de la tête la plaque coupante et la lame coupante.
• Placez les accessoires pour Kibbé A et B sur l'axe de la vis
d'alimentation en faisant correspondre les volumes avec les
espaces (fig.8)
• Vissez en place l'anneau de fixation pour maintenir le tout en place
sans trop serrer (fig.9).
• Installez le couvercle cylindrique (fig.10).