Royalty Line EFT-2000L, Instruction Manual

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AUSWECHSELN DES ÖLS
Stellen Sie vor dem Auswechseln des Öls sicher, dass die Fritteuse und das Öl
vollständig abgekühlt sind (Netzstecker aus der Steckdose ziehen!). Wechseln
Sie das Öl regelmäßig aus. Das Öl muss unbedingt ausgewechselt werden,
wenn es dunkel wird bzw. einen anderen Geruch annimmt. Wechseln Sie das
Temp.
160°C
170°C
180°C
190°C
Lebensmittelprodukt
Hausgemachte Chips
(erster Frittierzyklus )
Frischer Fisch
700g
500g
-
-
4-5
5-7
--
4-6
5
--
10-12
700g
-
4-5
4
4
-
-
550g
12-15
4-5
-
2-3
3-4
-
15-20
6-7
3-4
--
--
5-6
3
10-12
10-12
8-10
8-10
15-20
10-12
10-12
10-12
5
2
10
10
-
8
15
10
10
10
-
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
10-12
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
--
700g
600g
5
5
4-5
2-4
2
2
550g
-
4
4
-
-
-
-
3-4
3-4
4-5
4-5
5-6
2-3
4-5
3-4
5-6
--
6-7
6-7
--
--
--
--
Hähnchenflügel
Käsekroketten
Kleine Reibekuchen
Frittiertes Gemüse
(Pilze, Blumenkohl)
Hausgemachte Chips
(zweiter Frittierzyklus) max.175°C
Tiefgekühlte Chips max.175°C
Frühlingsrollen
Hähnchen-Nuggets
Mini-Snacks
Fleischbällchen (klein)
Fischstäbchen
Muscheln
Tintenfischringe in Teig
Fisch in Backteig
Shrimps
Apfelringe
Ka rtoffelchi ps
Auberginenscheiben
Kartoffel kroketten
Fleisch/Fisch-Kroketten
Krapfen
Gebackener Camembert (paniert)
Cordon bleu
Wiener Schnitzel
Höchstmenge pro
Zyklus
Frying time
(minutes)
Tiefgekühlt Tiefgekühlt
Frisch bzw.
Tiefgekühlt
Frisch