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Erogazione della birra
Nota:
controllare sempre la data di scadenza indicata sul
lato del fusto BeerTender. Non usare il fusto BeerTender
oltre questa data.
Nota:
la birra deve essere erogata in contenitori adatti; la
funzione di erogazione è avviata e interrotta manualmente
dallʼutente.
Passaggio 1 – Preparare un bicchiere
Per ottenere una perfetta birra alla spina, è fondamentale
iniziare con un bicchiere pulito e freddo.
Sciacquare il bicchiere in acqua fredda prima di erogare
la birra (più fredda è lʼacqua migliore sarà il risultato).
Suggerimento:
si consiglia di usare sempre gli stessi
bicchieri di birra per la spillatura della birra. Alcune
bevande, come il latte per esempio, lasciano nel bicchiere
dei piccoli residui che ridurranno la formazione di schiuma
nella vostra birra.
Passaggio 2 – Erogazione della birra
Suggerimento:
Verificare sul pannello di controllo che la
birra abbia raggiunto la giusta temperatura di consumo.
Posizionare un bicchiere sotto il rubinetto, tenendolo ad
un angolo di 45 gradi (vedere disegno).
Evitare il contatto tra il beccuccio erogatore, il bicchiere e
la birra già nel bicchiere. Questo potrebbe causare
schiuma eccessiva.
Abbassare rapidamente e con un gesto deciso la
manopola fino in fondo. Lasciare scorrere la birra nel
bicchiere.
Nota:
Ogni volta che installate un nuovo fusto
nellʼapparecchio BeerTender, è normale che con
lʼerogazione del primo bicchiere di birra si crei troppa
schiuma. In questo caso, lasciare il bicchiere sulla
vaschetta raccogligocce. Riempire poi il bicchiere non
appena la schiuma si è depositata.
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