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d) Breakdown / repair: 

 
In  case  of  breakdown  or  of  damaged  part,  please  call  your  after-sales  service  and 
confide any technical operation to qualified person. 
 
When you contact the after-sales service of your distributor or your store, give him the 
complete reference  of  your device (commercial name, type and serial number). This 
information appears on the visible descriptive plate behind the device. 
 

6. CLEANING AND MAINTENANCE 

 
Cut the gas supply. 

 

- Let cool completely the device before any technical intervention or cleaning. 
-  For  cleaning,  only  use  non-abrasive  products,  clean  regularly  the  external  walls  of 
your device with warm water and wash liquid: avoid the abrasive towelling. Rinse your 
device with a wet sponge. 
- Never clean the device under a water jet, the infiltrations would risk to damage it in a 
irreparable way. 
- During a prolonged non-use, we recommend you strongly to keep the device shield-
ed from the humidity . 
 

7. TECHNICAL SPECIFICATIONS 
 

 
8. GUARANTEE 
 
Conditions of guarantee 

 
The guarantee applicable to any device is the commercial guarantee of the distributor 
or  the  retailer.  Please  contact  the  store  where  you  bought  your  device  to  know  the 
precise conditions. 
 
The guarantee grants no right for damages. 

Models

 

Outside dimen-

sions 

Power 

Nb of burners 

Weight 

GAR 7 

370x510x195 mm 

7 kW 

1 fire 7 kW 

13 Kg 

GAR 12 

690x510x195 mm 

12 kW 

2 (1 fire 7 kW+1 fire 5 

kW) 

22 Kg 

GAR 14 

690x510x195 mm 

14 kW 

2 (2 fires 7 kW) 

24 Kg 

GAR 19 

1005x510x195 mm 

19 kW 

3 (2 fires 7 kW+1 fire 5 

kW) 

32 Kg 

GAR 21 

1005x510x195 mm 

21 kW 

3 (3 fires 7 kW) 

34 Kg 

16 

5. FUNCTIONING / HANDLING 

  

a) Installation/Assembly: 
 

- Unpack carefully the machine from its packaging. 
- Place the device on a plane and heatproof surface in a well ventilated place. 
- Never place the device near a wall or near a partition makes of combustible materials 
even if it is very well isolated. 
- A distance of minimum 10 cm with the partition or the wall is necessary. 
- Remove the protective film from the machine. 
 

b) First starting

 

During  the  first  use,  warm  your  machine  up  outside  during  about  30  min  to  evacuate 
residual  smokes  of  manufacturing  oil  from  the  metallic  parts.  This  may  emit  a  slight 
smell for a few moments. 

 

First cleaning 
 

Clean the device before the first use. (See 6 Cleaning)  
 

Gas connection 

 
The  appliances  run  on  the  following  gases:  Butane  G30,  Propane  G31,  Natural  gas 
G20/G25. The appliances are originally delivered with a Butane/Propane injector corre-
sponding to the category II2E+3+. The connection is made thanks to a thread 1/2.  

 

The heat release rate of the appliance is   

GAR 7              7 kW 

                                                                       GAR 12          12 kW 
                                                                       GAR 14          14 kW  
                                                                       GAR 19          19 kW 
                                                                       GAR 21          21 kW 
 
For a use in natural gas, change the injectors. They are delivered in a small plastic bag 
in the package. Screw the venture screw 19 mm. 
 
Connect the appliance to the gas supply pipe, interposing a stop valve which enables 
the appliance to be insulated from the rest of the installation.  

 

Check the supply pressure using a manometer when all the burners are lit. It must be 
equal to the indications on the rating plate. 
 
The fresh air flow required for combustion air supply is: 
 
- GAR 7                     14 m3/h 
- GAR 12 

              24 m3/h  

- GAR 14                   28 m3/h 
- GAR 19                   38 m3/h 
- GAR 21                   42 m3/h 

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Summary of Contents for GAR 12

Page 1: ...G03268 NOTICE D INSTALLATION ET D UTILISATION RECHAUDS GAZ INSTRUCTION FOR USE AND INSTALLATION GAS STOVES GAR 7 GAR 12 GAR 14 GAR 19 GAR 21 Fabrication fran aise Made in France Septembre 2016...

Page 2: ...autions fondamentales de s curit doivent tou jours tre observ es telles que Ne laisser jamais l appareil fonctionner sans surveil lance Tenir compte du mode d emploi conserver syst ma tiquement avec l...

Page 3: ...areil est en marche Utiliser toujours les boutons de commande Ne pas utiliser l appareil pour d autres fonctions que l utilisation d termin e Ne pas laisser le tuyau ou flexible achet s par ment en ma...

Page 4: ...de s curit Ils sont quip s de plusieurs pi ces enti rement amovibles grille en fonte cou ronne br leur et bac inox Pour allumer votre r chaud il suffit de pousser et de tourner le bouton du robinet n...

Page 5: ...ien isol Une distance de 10 cm minimum avec la cloison ou le mur est n cessaire Retirer le film de protection blanc autour de l appareil b Premi re mise en service Lors de la 1 re utilisation faire ch...

Page 6: ...chaude sanitaire Article GC Installation d appareils destin s la restauration Prescriptions particuli res chaque type d tablissements recevant du public Important Ne jamais modifier le diam tre des i...

Page 7: ...robinet n 1 sur la photo vers la gauche sur la position grande flamme 2 Appuyer sur le bouton piezo n 2 sur la photo 3 Maintenir le robinet appuy pendant 15 secondes afin que la veilleuse reste allu...

Page 8: ...l alimentation en gaz Laisser refroidir compl tement le r chaud avant toute intervention technique ou de nettoyage Nettoyer r guli rement les parois externes de votre appareil l aide d eau chaude de l...

Page 9: ...pr cises La garantie n octroie aucun droit des dommages et int r ts Les dispositions qui suivent ne sont pas exclusives du b n fice de la garantie l gale pr vue par les articles 1641 et suivants du C...

Page 10: ...must always be noticed such as Never leave the machine working without any watch ing Take into account the instructions to be systematically kept with the appliance Install the appliance always in in...

Page 11: ...ortant when the appliance is working Always use con trol knobs Do not use the appliance for other functions than deter mined use Do not leave the pipe or hose purchased separately from a specialised s...

Page 12: ...uple cuts the gas supply if the burner is extinguished The low flame of the appliance is pre adjusted in the factory it must not be changed Power control knob Piezo 1 1 2 2 12 The dispositions which f...

Page 13: ...ire 5 kW 32 Kg GAR 21 1005x510x195 mm 21 kW 3 3 fires 7 kW 34 Kg 16 5 FUNCTIONING HANDLING a Installation Assembly Unpack carefully the machine from its packaging Place the device on a plane and heatp...

Page 14: ...60 110 195 130 HR HO II2H3P G20 G31 20 37 160 110 195 130 CH CY CZ ES GB GR IE IT PT SI SK TR II2H3 G20 G30 G31 20 28 30 37 160 110 195 130 NL NO HU I3B P G30 G31 30 110 130 14 15 c Use of device Elem...

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