Italiano
Istruzioni d'uso per Cappe aspiranti
4
I
5. Preparazione
all'uso
della
cappa
Verificare
che
la
cappa
non
abbia
subito
danni
durante
il
trasporto.
Il
montaggio
e
il
collegamento
dell'alimentazione
elettrica
e
dell'aria
di
scarico
devono
essere
effettuati
da
personale
esperto
in
base
alle
istruzioni
del
produttore
e
in
conformità
alle
normative
locali.
6. Utilizzo
della
cappa
6.1
Informazioni
operative
sulla
sicurezza
Il
filtro
per
il
grasso
della
cappa
deve
essere
sempre
in
posizione
quando
si
utilizza
la
cappa,
altrimenti
i
vapori
del
grasso
possono
depositarsi
nella
cappa
e
nel
sistema
di
scarico
dell'aria.
Prestare
attenzione
a
non
utilizzare
i
fornelli
a
gas
senza
utensili
di
cottura.
I
componenti
della
cappa
potrebbero
danneggiarsi
dal
calore
emanato
dalle
fiamme
libere.
Non
è
consentito
cuocere
alla
fiamma
sotto
la
cappa
a
motivo
del
rischio
di
incendio.
Le
fiamme
possono
fare
incendiare
il
grasso
depositato
nel
filtro.
A
motivo
del
rischio
di
incendio,
friggere
o
cuocere
con
olio
e
grassi
sotto
la
cappa
solo
sotto
costante
sorveglianza.
Attenzione!
Il
rischio
di
autocombustione
aumenta
usando
ripetutamente
lo
stesso
olio.
Non
sono
consentite
altre
attività
con
fiamme
libere,
in
quanto
potrebbero
danneggiare
il
filtro
o
altri
componenti
dell'apparecchio,
o
addirittura
dare
origine
a
un
incendio.
6.2
In
modalità
aria
di
scarico:
L'aria
estratta
viene
espulsa
all'esterno
tramite
il
tubo
di
scarico.
Per
questo
scopo,
la
casa
deve
essere
munita
di
condotto
o
di
tubature
per
lo
scarico
dell'aria
che
conducono
all'esterno.
Quando
si
usa
la
cappa
in
modalità
aria
di
scarico
e
con
metodi
di
combustione
dipendenti
da
canna
fumaria
(per
es.
forno
a
carbone),
occorre
prestare
attenzione
che
nel
luogo
di
montaggio
vi
sia
un'aerazione
adeguata.
Discuterne
sempre
con
uno
specialista
in
canne
fumarie.
Se
non
sono
montati
condotti
o
tubature
per
lo
scarico
dell'aria,
si
deve
utilizzare
la
cappa
in
modalità
aria
di
ricircolo.
(vedere
capitolo
11.3)
6.3
In
modalità
aria
di
ricircolo:
L'aria
di
mandata
viene
filtrata
da
un
filtro
a
carbone
(ancora
noto
come
filtro
a
carboni
attivi)
e
messa
in
circolo
nella
stanza.
Il
filtro
a
carbone
cattura
gli
odori
prodotti
durante
la
cottura.
L'aria
filtrata
viene
rimessa
in
circolo
in
cucina
attraverso
delle
aperture
laterali
o
sulla
parte
superiore.
Se
la
cappa
viene
usata
in
modalità
aria
di
ricircolo,
è
assolutamente
sicuro
utilizzare
un
focolare
dipendente
dall'aria
ambientale.
Accendere
l'apparecchio
alcuni
minuti
prima
di
iniziare
a
cucinare.
Si
consiglia,
sia
in
modalità
scarico
dell'aria
che
di
ricircolo,
di
lasciare
in
funzione
la
ventola
per
altri
5
‐
10
minuti
dopo
la
cottura.
Così
facendo,
si
rimuoveranno
vapore
e
odori
dalla
cucina.
1. Per
migliorare
le
prestazioni
della
cappa,
estrarre
il
collettore
del
vapore
(se
presente).
2. Impostare
la
velocità
della
ventola
in
base
alla
quantità
di
fumo
e
di
odori
da
estrarre.
3. Tenere
in
funzione
la
cappa
per
altri
5
‐
10
minuti
dopo
la
fine
della
cottura.
4. Montare
nuovamente
il
collettore
del
vapore
(se
presente).
Funzione
di
temporizzazione
Se
l'apparecchio
è
dotato
di
funzione
di
temporizzazione,
questa
può
essere
attivata
tramite
un
tasto
aggiuntivo
sul
pannello
di
controllo
(capitolo
14).
7. Pulizia
e
cura
Prima
di
qualsiasi
intervento
di
manutenzione
o
di
pulizia,
isolare
la
cappa
dall'alimentazione
elettrica
nei
seguenti
modi:
