36
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Kļūdaina poduktu vai gatavošanas laika izvēle. Sastāvdaļu
izmērs ir pārāk mazs
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu)
recepti. Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam,
programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai
receptei
Pēc gatavošanas beigām ēdiens pārāk ilgi atradies automā
-
tiskās sildīšanas režīmā
Nav ietiecams ilgstoši izmantot automātiskās sildīšanas
funkciju. Ja modelim ir pardzēta dotās funkcijas iepriekšēja
atslēgšana, izmantojiet šo iespēju
VĀROT PRODUKTS PĀRVĀRĀS
Vārot piena putru piens pārvārās
Piena kvalitāte un īpašības ir atkarīgas no izgatavošanas
vietas un ražošanas procesa. Iesakām izmantot tikai paste
-
relizētu pienu ar 2,5% tauku saturu. Ja nepieciešams, pienu
var atšķaidīt ar dzeramo ūdeni
Sastāvdaļas pirms vārīšanas nav apstrādātas vai ir apstrādā
-
tas nepareizi (slikti noskalotas, utt.).
Nav ievērotas sastāvdaļu proporcijas vai produkti ir neparei
-
zi izvēlēti
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu)
recepti. Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam,
programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai
receptei
Graudaugus, gaļu, zivis un jūras produktus vienmēr rūpīgi
nomazgājiet pirms gatavošanas
Produkts puto
Ieteicams rūpīgi nomazgāt produktu, noņemt vārstu vai
gatavot ar atvērtu vāku
ĒDIENS PIEDEG
Trauks ir slikti iztīrīts pēc pēdējās gatavošanas reizes. Ir
bojāts trauka pretpiedeguma pārklājums
Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka trauks ir kārtīgi iztīrīts
un trauka pretpiedeguma slānis nav bojāts
Kopējais produktu daudzums ir mazāks par receptē ieteica
-
mo
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu)
recepti
Ir iestatīts pārak liels gatavošanas laiks
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteiku
-
miem, kura ir adaptēta dotajam ierīces modelim
Cepot: esat aizmirsuši ieliet traukā eļļu, nav samaisīti vai par
vēlu apgriezti gatavojamie produkti
Cepot ielejiet traukā nedaudz eļļas — tā, lai plānā kārtā
nosegtu trauka apakšu. Lai ēdiens vienmērīgi apceptos, tas
periodiski ir jāapmaisa vai pēc noteikta laika jāapgriež uz
otru pusi
Sautējot: traukā nav pietiekams mitruma daudzums
Ielejiet traukā vairāk šķidruma. Gatavošanas laikā bez ne
-
pieciešamības neveriet vaļā multikatla vāku
Vārot: traukā nav pietiekami daudz šķidruma (nav ievērotas
sastāvdaļu proporcijas)
Ievērojiet pareizas proporcijas starp šķidrumu un cietajām
sastāvdaļām
Mīklas izstrādājumiem: pirms gatavošanas nav iesmērēta
trauka iekšējā virsma
Pirms mīklas ievietošanas traukā, iesmērējiet tā apakšu un
sienas ar sviestu vai eļļu (nevajag liet eļļu traukā!)
PRODUKTS IR ZAUDĒJIS GRIEZUMA FORMU
Produkts ir pārāk bieži maisīts
Vienkārši cepot produktus, apmaisiet tos ne biežāk kā reizi
5-7 minūtēs
Ir iestatīts pārāk liels gatavošanas laiks
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteiku
-
miem, kura ir adaptēta dotajam ierīces modelim
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS IR MITRS
Izmantotas nepiemērotas sastāvdaļas, kas rada lieku mitru
-
mu (sulīgi dārzeņi vai augļi, saldētas ogas, krējums, utt.)
Izvēlieties sastāvdaļas atbilstoši receptei. Neizvēlieties ga
-
tavošanai produktus, kuri satur daudz mitruma vai izmanto
-
jiet tos pēc iespējas mazākā daudzumā
Gatavais izstrādājums ir pārāk ilgi turēts aizvērtā multikat
-
lā
Izņemiet izstrādājumu no multikatla uzreiz pēc pagatavo
-
šanas. Ja ir nepieciešams, varat atstāt to uz neilgu laiku ar
ieslēgtu automātiskās sildīšanas funkciju
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS NAV UZRŪDZIS
Slikti sakultas olas ar cukuru
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu)
recepti. Sastāvdaļu izvēlei un proporcijai, to sagatavošanas
veidam, programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst iz
-
vēlētajai receptei
Mīkla pārāk ilgi ir stāvējusi ar cepamo pulveri
Nav izsijāti milti vai ir slikti izmīcīta mīkla
Pieļautas kļūdas sastāvdaļu ievietošanā
Izvēlētā recepte nav piemērota gatavošanai šī modeļa mul
-
tikatā
Daudzos REDMOND multikatlu modeļos ir aizsardzības sistēma pret ierīces pārkaršanu. Tā
iedarbojas gadījumos, ja gatavojot ar programmām „STEW“ un „SOUP“, traukā nav pietiekami
daudz šķidruma. Šinī gadījumā gatavošanas programma pārtrauc darbību un multikatls pārs-
lēdzas uz automātiskās sildīšanas režīmu.
Ieteicamais tvaicēšanas laiks dažādiem produktiem
Produkts
Svars, g/ Daudzums,
gab.
Ūdens daudzums,
ml
Gatavošanas laiks,
min
1
Cūkgaļas/liellopu gaļas fileja (1,5-2 cm kubi
-
ņi)
500
800
30/40
2
Jēra gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
500
800
40
3
Vistas fileja (1,5-2 cm kubiņi)
500
800
20
4
Frikadeles/kotletes
500
800
25/40
5
Zivs (fileja)
300
800
15
6
Jūras veltes (svaigi saldētas)
300
800
5
7
Manti/hinkali
5 gab.
800
25/30
8
Kartupeļi (sagriezti 4 daļās)
500
800
20
9
Burkāni (1,5-2 cm kubiņi)
500
800
35
10 Bietes (sagrieztas 4 daļās)
500
1500
90
11
Dārzeņi (svaigi saldēti)
500
800
5
12
Vistu olas
5 gab.
800
10
Jāņem vērā, ka šie ir vispārīgie ieteikumi. Reālais tvaicēšanas laiks var atšķirties no ieteiktā,
atkarībā no konkrētā produkta kvalitātes, kā arī jūsu pašu gaumes.
