Rebel MAJOR 4i BLACK, Assembly And Operating Instructions Manual

Page: 30 / 76

28
• Grillaa mahdollisuuksien mukaan
aina kansi alhaalla ja käytä alinta
tehokasta tehonsäätöasetusta.
Pitämällä grillatessa kannen alhaalla,
pysyy grillissä lämpötila tasaisena ja
grilli kuluttaa vähemmän kaasua. Myös
ruoka ei kuivu kannen ollessa alhaalla,
johtuen nestekaasuliekin vapauttamasta
vesihöyrystä ja lämmöstä, joka grillissä
kiertää.
10.11 Marinadit
Marinadien tehtävä on maustaa
grillattavat tuotteet. Grillin sisällä
marinadit aiheuttavat tuotteiden
kiinnipalamista grillausritilään tai –
parilaan, voivat valua grillin alle tai ne
voivat syttyä palamaan.
Kun marinointi on suoritettu:
• Ennen grilliin laittamista, poista
ylimääräiset marinadit pyyhkimällä
ne paperilla.
• Älä koskaan kaada marinadia
grillissä olevien grillattavien
tuotteiden päälle.
• Älä koskaan penslaa grillaussudilla
marinadia grillattavien tai
grillatuiden tuotteiden päälle, jossa
liha, broileri tai kala on ollut
raakana. Raa’an lihan bakteerit
päätyvät muuten valmiiseen
tuotteeseen.
• Jos halutaan lisätä makua tai
kiiltävää pintaa grillattuihin
tuotteisiin, voi grillauksen
loppuvaiheessa penslata
maustekastikkeita tuotteisiin.
Valmista ne aina erikseen.
11. GRILLIN HUOLTO,
PUHDISTUS JA
VARASTOINTI
11.1 Grillin huolto ja puhdistus
Jotta grilli pysyy hyvässä kunnossa ja
siitä saisi parhaan hyödyn useiksi
vuosiksi, täytyy grilliä ja sen osia myös
puhdistaa ja huoltaa. Tee vähintään
seuraavasti aina jokaisen käyttökerran
jälkeen heti kun grilli on jäähtynyt.
11.2 Grillin grillausritilät ja -parilat
Jos grillin grillausritilöihin ja -
pariloihin on jäänyt grillattavaa ruokaa
kiinni, toimi seuraavassa
järjestyksessä:
• Pyyhi talouspaperilla ylimääräinen
rasva ja marinadit ritilöistä pois.
Pyyhi tarkkaan, rasvaa ja
marinadeja ei saa jäädä grilliin
koska ne voivat syttyä palaamaan.
• Sytytä grillin polttimet ohjeiden
mukaisesti. Säädä polttimet
suurimmalle teholle. Laske grillin
kansi alas.
• Anna polttimien polttaa kiinni
jäänyt ruoka, rasva ja marinadi
karrelle ritilässä ja parilassa. Käytä
polttimia täydellä teholla tyhjässä
grillissä korkeintaan 5 minuuttia,
muuten grillin osat voivat
kuumentua liikaa.
• Sulje polttimet, avaa grillin kansi ja
anna osien jäähtyä ainakin 15
minuuttia kosketuslämpöiseksi.
• Harjaa karrelle palanut ruoka
ritilästä ja parilasta harjalla jossa on
messinkiharjakset. Harja pitää olla
ehdottomasti grillinpuhdistukseen
tarkoitettu messinkiharja. Tavallisen
teräsharjan harjakset ovat liian
kovat ja ne rikkovat grillin osien
pinnat.
Teräsharjan käytön jäljet eivät
kuulu takuun piiriin
.
• Lopuksi kun ritilät ovat harjattu
puhtaaksi, sivele niihin ruokaöljyä,
niin grilli on heti käyttövalmis
seuraavaa kertaa varten.
Grillausritilän ja – parilan käytöstä
aiheutuva kuluminen tai huollon
laiminlyönnistä ja väärästä
varastoinnista aiheutuva ruostuminen
ei kuulu takuun piiriin.