Rancilio Classe 8 DE, Original Instructions Manual

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●
Limpiar con cuidado el chasis de la máquina si-
guiendo el sentido del satinado en las partes de
acero inoxidable.
●
Limpiar las lanzas del vapor y del agua caliente y
comprobar que las boquillas surtidoras estén libres
de incrustaciones (caso de ser necesario eliminar
las incrustaciones tener cuidado en no desformar
o dañar el surtidor).
●
Limpiar los canalones y las guarniciones de abajo
del cárter de los grupos erogadores utilizando el ce-
pillo correspondiente, suministrado en dotación.
●
Extraer los portafiltros, desmontar el filtro y el pe -
queño resorte que sujeta el filtro; eliminar con el
cepillo las incrustaciones de café y enjuagarlos con
agua caliente para disolver los depósitos de grasa.
10.2. Semanal
Operación que hay que efectuar con la
máquina operativa en presión.
●
Monte en el portafiltro la membrana
filtro ciego entregada con la máquina, introduzca
una cucharadita de polvo detergente para máqui-
nas de café y luego monte el portafiltro en el grupo
que hay que limpiar.
●
Accione el mando de suministro de café del grupo
durante aproximadamente 30 segundos.
●
Detenga y active el suministro varias veces hasta
que salga agua limpia por el tubito de descarga
del grupo.
●
Desmonte el portafiltro, quite la membrana filtro
ciego, arme nuevamente el portafiltro en el grupo
y accione varias veces el suministro para efectuar
el enjuague.
●
Prepare un café para eliminar sabores desagra -
dables.
Lavado automático (disponible sólo en los
modelos S)
●
Ingrese a la modalidad lavado automático tenien-
do pulsada la tecla suministro café durante por lo
menos 5s: el led centellea lentamente alternativa-
mente naranja y azul.
●
Introduzca en el portafiltro la membrana filtro
ciego entregada con la máquina, introduzca una
ucharadita de polvo detergente para máquinas de
café y luego monte el portafiltro en el grupo que
hay que limpiar.
●
Active la fase de lavado pulsando la tecla sumini-
stro café. La máquina efectúa 10 ciclos de lavado
que duran 10s cada uno, con intervalos de 10s de
pausa: el led está naranja con intervalos de un
breve centelleo azul.
●
Al final de la función de lavado, la máquina se
pone en stand-by y el led centellea velozmente
alternativamente naranja y azul. Desmonte el
portafiltro, quite la membrana filtro ciego, enjuague
el portafiltro y vuélvalo a montar en el grupo.
●
Active la función enjuague pulsando la tecla
suministro café. La máquina efectúa 3 ciclos de
enjuague que duran 30s cada uno seguidos por
10s de pausa: el led está naranja con intervalos
de dos breves centelleos azules.
●
Al final del ciclo el led se apaga y la máquina está
lista para efectuar un nuevo suministro de café.
Limpieza de filtros y surtidores (Fig.16)
Operaciones a efectuar con la máquina apagada y fría.
●
Preparar una solución compuesta por 4 sobrecitos
de detergente en polvo Cod. 69000124 disueltos
en un litro de agua hirviendo en un recipiente de
acero inox, plástico o vidrio . QUE NO SEA DE
ALUMINIO O DE HIERRO.
●
Extraer los filtros y sumergirlos con los portafiltros
en la solución preparada, dejándolos durante por
lo menos unos minutos (mejor una noche).
●
Luego sacarlos del recipiente y enjuagarlos abun -
dantemente en agua corriente.
●
Quitar las rejillas de apoyo de las tazas 1 (Fig.16),
sacar la bandeja del desagüe situada debajo de
las rejillas y limpiarlas.
●
Examinar y limpiar también la cubeta de descargo
4 (Fig.16) eliminando, con una cucharita, el even-
tual barro de posos.
●
Quitar la reja de apoyo de las tazas 1 (Fig.16) y
limpiar la descarga 2
Nota: es posible interrumpir tanto la fase de lavado
como aquella de enjuague pulsando 2 veces la
tecla suministro café; en el primer caso la máquina
salta al estado de stand-by, lista para el enjuague;
en el segundo caso regresa a la modalidad normal,
lista para el uso.
Fase Indication LED
Espera – Lista para el
lavado
Centelleo LENTO na-
ranja + azul
Lavado en curso Naranja + 1 FLASH
azul
Espera – Lista para el
enjuague
Centelleo VELOZ na-
ranja + azul
Enjuague en curso Naranja + 2 FLASH
azul
10.2.1 Lavado de los grupos café
A la hora establecida, si la modalidad de lavado
automático se ha habilitado, se pide, a través de un
mensaje en la pantalla, que se efectúe el lavado de
los grupos café.
Mantengan apretada la tecla “ ENTE R” para iniciar el
lavado hasta cuando aparezca en la pantalla:
“Lavado cafè?”
“Pulsar enter”
Presionando el botón “ enter ” dentro de 10 seg.,
se pone en marcha el siguiente ciclo (si no se sale
automáticamente de este menú):
- aparece en la pantalla
“Poner disco y
Pulsar <ENTER>”
- presionando el botón “ enter ” se pone en marcha
el ciclo y aparece en la pantalla
“Lavado en funcion”