2
9
4
23
IT
IMP
AST
A
TRICE PL
ANE
T
ARIA
☞
Non utilizzare l’apparecchio senza coperchio para-
spruzzi (9).
☞
Nel caso l’apparecchio si blocchi spegnerlo immedia-
tamente e impostare una velocità inferiore.
☞
Se l’apparecchio risulta
b l o c c a t o s p e g n e r l o e
spostare la testata (2) in
posizione alta. Ridurre la
quantità di impasto per
facilitare la lavorazione.
Abbassare la testata (2)
in posizione orizzontale e
selezionare nuovamente la
velocità per proseguire la
lavorazione.
☞
Non utilizzare l’apparecchio
per piu’ di 5 minuti consecutivi
alla massima velocità.
L’apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza supplemen-
tare che ne impedisce il funzionamento quando la testata (2) è in
posizione alzata. L’apparecchio è operativo solo con la testata (2)
in posizione orizzontale.
> > Suggerimenti utili
Per una buona riuscita è necessario rispettare alcune regole di base. Di seguito alcuni
suggerimenti che possono essere applicati alla maggior parte delle ricette che andrete a
preparare.
- Utilizzare sempre accessori puliti; quando si montano albumi anche un minimo resi-
duo di grasso può impedirne la buona riuscita.
- Quando si utilizzano le uova assicurarsi che siano freschissime e a temperatura am-
biente.
- Spezzettare ingredienti come burro o margarina per facilitarne la lavorazione.
- Aggiungere gli ingredienti all’impasto delicatamente, in modo da evitare di “smonta-
re” la lavorazione effettuata.
- Iniziare le lavorazioni alla velocità “1” per amalgamare gli ingredienti, ed evitare spruz-
zi e fuoriuscita di liquidi, aumentare successivamente poco alla volta la velocità in
funzione alla tabella fornita ed al tipo di lavorazione da eseguire.
- Non superare le capacità massime suggerite.
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