R.G.V. Pasta Prof PL10S User Manual Download

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Pasta Prof

PL10S

ROHS

compliance

Libretto di istruzioni

(Istruzioni originali)

Instruction manual

(Translation of original instructions)

Impastatrice planetaria

Stand mixer

Summary of Contents for Pasta Prof PL10S

Page 1: ...Pasta Prof PL10S ROHS compliance Libretto di istruzioni Istruzioni originali IT Instruction manual Translation of original instructions EN Impastatrice planetaria IT Stand mixer EN ...

Page 2: ...2 ...

Page 3: ...ecchio 12 H Preparazione apparecchio 14 L Utilizzo 14 M Consigli 19 N Pulizia 24 O Smaltimento dell apparecchio 25 P Condizioni di garanzia convenzionale 26 Come contattare il supporto tecnico 26 IT Page 27 Index EN Introduzione Gentile Cliente laringraziamodiaversceltounnostroprodottoeconfidiamochequestasceltasoddisfi a pieno le Sue aspettative Prima di utilizzare questo apparecchio La invitiamo ...

Page 4: ...temodalitàoperative non corrette Avvertenze relative alla sicurezza indispensabili prima dell uso Leggere attentamente le avvertenze contenute nelle presenti istruzioni in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione d uso e di manutenzione Conservare con cura questo libretto per ogni ulte riore consultazione Glielementidell imballaggio sacchettiinplastica pol...

Page 5: ...sponda a quanto riportato sulla targa dati dell apparecchio Glielementidell imballaggio sacchettiinplastica polistiroloespan so ecc nondevonoesserelasciatiallaportatadeibambiniinquanto potenziali fonti di pericolo La sicurezzaelettricadell apparecchioèassicuratasoltantoquandoè collegatoadunefficienteimpiantodimessaaterracomeprevisto dalle vigenti norme di sicurezza Far verificare questo importante...

Page 6: ...egliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruiteinmeritoall utilizzosicurodell apparecchio econsapevolideglieventualirischiderivantidaun utilizzo improprio I bambini non devono utilizzare l apparecchio come un giocattolo e non devono né pulire né utilizzarel apparecchiodasoliamenochenon abbianoun etàsuperioreagli8anniechesiano assistiti da parte di un adulto Tenere lontano da...

Page 7: ...azione Controllareconregolaritàlostatodiusuradelcavodicollegamento elettrico La sua eventuale sostituzione deve essere effettuata da personale specializzato Solo per uso domestico L apparecchio DEVE essere verificato e o riparato solo presso un rivenditore autorizzato Qualunque intervento di riparazione effettuato sull apparec chio da personale non autorizzato invalida automaticamente la garanzia ...

Page 8: ...reopressouncentrodiassistenzaautorizzatoodaaltro personale qualificato al fine di evitare rischi Non conservare o utilizzare questo apparecchio all aperto Non usare l apparecchio vicino ad acqua in luoghi umidi o vicino a una piscina Non collegare elettricamente l apparecchio tramite l utilizzo di un timer esterno o di un sistema di comando a distanza Non installare l apparecchio vicino a fonti di...

Page 9: ... dell apparecchio Primadiavviarel apparecchio inserirel accessoriodesiderato ganci o frusta nell albero di comando 3 dell apparecchio Abbassare la testata 2 per consentire l immersione dell accessorio nella ciotola 4 con gli alimenti Perevitaresurriscaldamenti l apparecchionondeveesseremante nuto in funzione continua per più di 5 o 10 minuti a seconda della lavorazione vedere paragrafi successivi ...

Page 10: ...imentazione deve essere collegata ad una presa dotata di messa a terra Pericolo di scossa elettrica L uso improprio della messa a terra può provocare scosse elettriche Non collegare elettricamente l apparecchio primadiaverlocorrettamenteinstallato selapresa non è dotata di messa a terra Non smontare l apparecchio Consultare un elettricista o tecnico qualificato se le istruzioni circa la messaaterr...

Page 11: ...zione o l apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa di corrente non permettere che l apparecchio sia usato da bambini o da incapaci senza sorveglianza In caso di guasto e o di cattivo funzionamento dell apparecchio spegnerlo e non manometterlo Per l eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un rivenditore autorizzato Ilmancatorispettodiquantosoprapuòcomprometterelasicurezza dell app...

Page 12: ...rotazione 6 Descrizione apparecchio 1 Corpo motore 1a Piedini a ventosa 2 Testata 3 Albero di comando 4 Ciotola 5 Gancio impastatore per impasti pesanti 6 Spatola per impasti di media consistenza 7 Frusta per sbattere montare a neve mescolare impasti leggeri 8 Gancio impastatore piccolo 9 Coperchio paraspruzzi Comandi 10 Selettore di avviamento velocità pulse 0 Spento 1 Velocità minima 2 5 Velocit...

Page 13: ...Time 0 1 P 2 3 4 5 6 3 1 13 5 3 11 12 6 12 2 4 7 10 11 8 1a 9 10 1 7 13 IT IMPASTATRICE PLANETARIA ...

Page 14: ...rchio 9 con acqua calda e deter gente per stoviglie risciacquare e asciugare accuratamente Pulire il vano del corpo apparecchio 1 con un panno umido o una spugna Non immergere mai il corpo apparecchio 1 in acqua o in altri liquidi Utilizzo Posizionare l apparecchio su una superficie orizzontale piana pulita asciutta stabile e resistente al calore Assicurarsi che i piedini a ventosa 1a siano saldam...

Page 15: ...sia sal damente bloccata Inserire l accessorio desiderato in uno degli al beri di comando 3 spingendolo leggermente verso l alto e ruotandolo in senso antiorario per agganciarlo in modo stabile Per ridurre il tempo di lavorazione e ottenere una migliore qualità di impasto è possibile utilizzare contemporanemanete i ganci 5 e 8 innestando il gancio 8 nell altro albero di comando 3 ...

Page 16: ... la leva di sicurezza 12 nella direzione della freccia ed abbassare la testata 2 fino ad agganciarla al corpo apparecchio 1 Collegare la spina di alimentazione alla presa di corrente assicurandosi che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sulla targa dati dell apparecchio Ruotare il selettore 10 in senso orario per av viare l apparecchio alla minima velocità per evitare schizzi quindi ...

Page 17: ... in una qualsiasi velocità da minima a massima Se durante la lavorazione si ruota il selettore 10 per portarlo in modalità Pulse P il display 11 visualizzerà il conteggio dei secondi di tale lavorazione Rilasciando il selettore il conteggio si interrrompe Ruotare il selettore su una velocità da minima a massima per riprendere il conteggio del tempo precedentemente impostato dal valore in cui quest...

Page 18: ...titàdicibo inseriretraiciclidi funzionamento chenondevonoesseresuperioriai5minuti adeguate pause di riposo A lavoro ultimato spegnere l apparecchio ruotando il selettore 10 su 0 e scollegare la spina dalla presa di corrente Ruotandoilselettore 10 su 0 l accessorioinseritoeffettuerà ancora alcune rotazioni prima di fermarsi per consentire il sol levamento agevole della testata 2 Non inserire le dit...

Page 19: ...muoverlo dalle pareti della ciotola 4 spegnere prima l apparecchio posizionando il selettore 10 in posizione 0 OFF ed attendere il com pleto arresto del motore Controllare prima di ogni utilizzo che il coperchio paraspruzzi 9 sia perfettamente integro e non presenti nessuna rottura o crepa Non utilizzare l apparecchio se il coperchio paraspruzzi 9 evidenzia delle crepe op pure e rotto Nel caso il ...

Page 20: ...FF P Indicata solo per impasti liquidi o salse 1 2 3 Indicata per impasti duri e impasti a base di farina Indicata per impasti semiduri o frolle montate Indicata per impasti liquidi o salse 3 4 5 Indicata per impasti semiduri o frolle montate Indicata per impasti liquidi o salse 5 6 Indicata per impasti liquidi o salse ...

Page 21: ...ono utilizzare tutte le velocità compatibilmente con la consistenza dell impasto la stabilità dell apparecchio e con eventuali schizzi che fuoriescono dalla ciotola 4 durante l utilizzo Con questo accessorio è possibile utilizzare la funzione PULSE Accessorio impastatore Utilizzare questo accessorio per impasti a base di farina come ad esempio pa sta per pane pizza pasta all uovo pasta sfoglia pas...

Page 22: ...unzionamento velocità 3 per max 4 min Uova 30 uova minimo 4 uova Velocità 5 6 montare gli albu mi a neve senza fermarsi per 5 minuti Shake cocktails o altri liquidi 10 l Velocità 5 6 per 5 minuti Panna montata 250 ml di panna fresca Velocità 5 6 per 5 minuti Rispettareassolutamentelevelocitàindicateinfunzio ne al tipo di impasto Rispettare assolutamente gli accessori indicati in fun zione al tipo ...

Page 23: ...a 2 in posizione orizzontale Suggerimenti utili Per una buona riuscita è necessario rispettare alcune regole di base Di seguito alcuni suggerimenti che possono essere applicati alla maggior parte delle ricette che andrete a preparare Utilizzare sempre accessori puliti quando si montano albumi anche un minimo resi duo di grasso può impedirne la buona riuscita Quando si utilizzano le uova assicurars...

Page 24: ... pulizia dei ganci della frusta della ciotola 4 e del coperchio 9 può essere effet tuata con acqua calda e normali detergenti per stoviglie É possibile lavare SOLO la ciotola 4 in lavastoviglie La colorazione che potrebbero assumere le parti dell apparecchio a contatto con gli alimenti es arancione quando si lavorano le carote può essere eliminata utilizzando un panno imbevuto di olio alimentare P...

Page 25: ...ilriciclaggiosostenibiledellerisorsemateriali nonché ad evitare possibili danni all ambiente ed alla salute umana causati dallo smaltimento incontrollato dei rifiuti Le amministrazioni comunali organizzano specifici centri per la raccolta differenziata dei RAEE Per informazioni più dettagliate in merito ai sistemi di ritiro e di raccolta dei RAEE è possibile rivolgersi alla propria amministrazione...

Page 26: ...ua scadenza legale d Limiti della garanzia La garanzia non copre in nessun caso guasti derivanti da negligenza imperizia imprudenza e trascuratezza nell uso inosservanza di quanto prescritto nel libretto delle istruzioni d uso manutenzioni non previste nel libretto delle istruzioni d uso o effettuate da per sonale non autorizzato manomissioni o interventi per incrementare la potenza o l efficacia ...

Page 27: ...cteristics 36 G Appliance description 36 H Appliance preparation 38 L Use 38 M Advices 43 N Cleaning 48 O Disposal of the appliance 49 P Conventional warranty conditions 50 How to contact customer service support 50 EN Pag 3 Indice IT Introduction Dear Customer Thank you for choosing our product and we are confident that this choice will meet your expectations in full Before using this equipment p...

Page 28: ...e to equipment It also alerts the user on incorrect operating modes Safety warnings essential before use Carefullyreadtheinstructionsinthismanualasthey provide important information for safe installation use and maintenance Keep this booklet for future reference The packaging elements plastic bags expanded polystyrene etc must not be left within the reach of children as they are potentially danger...

Page 29: ...oltagecorrespondstowhatisindicatedontheappliance nameplate Thepackagingmaterials plasticbags polystyreneboxes etc must not be left within reach of children as potential sources of danger The electrical safety of the appliance is guaranteed only when it is connected to an efficient earth connection system as indicated by the safety regulations in force Have this system verified by professionally qu...

Page 30: ... if monitored by someone responsible for their safety or if they ve been educated about the safe use of the appliance and if they are aware of the risks originating from an improper use Childrenshouldnotusethedeviceasatoyand should neither clean nor use the device them selves unless they are aged 8 years and above and assisted by an adult Keepchildrenunder8yearsawayfromthedeviceandthepower cord Be...

Page 31: ...ance must be used Regularlyinspectandverifythestateofwearoftheelectricalpower cord Its eventual replacement must be performed by specialised personnel For domestic use only The appliance MUST only be checked and or repaired at an authorized retailer Anyrepairinterventionperformedbyunauthorizedpersonnel on the appliance automatically voids warranty Thisapplianceshallonlybeintendedfortheuseforwhichi...

Page 32: ...ust be replaced by the manufac turer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid hazards Do not store or use this device outdoors Do not use this device near water in moist environments or near a swimming pool Do not connect the unit to the power supply via external timer or remote control systems Do not install this device near heater inflammable material in a humid oily or...

Page 33: ...per or unexpected appliance start Before starting the appliance insert the desired accessory hooks or whisk in the appliance control shaft 3 Lowerthehead 2 toallowtheaccessoryimmersioninthebowl 4 filled with food Toavoidoverheating theappliancemustnotbekeptcontinuously functionalformorethan5or10minutes dependingonprocessing see the next paragraphs Since it has to perform processing in sequence or ...

Page 34: ...ug must be plugged into an outlet that is properly installed and grounded Electric shock hazard Improper use of the grounding can result inelectricshock Donotplugintoanoutlet beforehavingprop erly installed the appliance if the outlet is not equipped with a ground connection Do not disassemble this device Consultaqualifiedelectricianorservicemanifthegroundinginstruc tions are not completely unders...

Page 35: ...pull the power cord or the appliance to remove the plug from the wall socket never let children or disabled persons use the appliance unattended Turnofftheapplianceanddonottamperitinanywayifitbecomes faulty and or operates in an incorrect way For possible repairs only refer to an authorized retailer Failuretocomplywiththisrecommendationcouldimpairthesafety of the appliance Shouldyoudecidetostopusi...

Page 36: ...approximate kg 11 Rotation speed 6 Appliance description 1 Motor body 1a Suction feet 2 Head 3 Control shaft 4 Bowl 5 Kneader hook for heavy doughs 6 Spatula for medium consistency doughs 7 Whisk to beat beat until stiff mix light doughs 8 Kneader hook small 9 Splash protection lid Controls 10 Starting speed pulse switch 0 Off 1 Minimum speed 2 5 Medium speeds 6 Maximum speed P PULSE Pulse functio...

Page 37: ...Time 0 1 P 2 3 4 5 6 3 1 13 5 3 11 12 6 12 2 4 7 10 11 8 1a 9 10 1 7 37 EN STAND MIXER ...

Page 38: ...essories 5 6 7 and 8 and the lid 9 with hot water and a dishes detergent accurately rinse and dry Clean the appliance body 1 compartment with a damp cloth or with a sponge Never immerse the appliance body 1 in water or in other liq uids Use Place the appliance on a plane horizontal clean dry stable and heat resistant surface Make sure that the suction feet 1a are firmly fixed to the bearing plane ...

Page 39: ...wl 4 is firmly blocked Insert the desired accessory in one of the con trol shafts 3 slightly pushing it upwards and rotating it anticlockwise in order to firmly hook it In order to reduce processing time and to ob tain a better dough quality it is possible to contemporaneously use the hooks 5 and 8 and to insert the hook 8 in the other control shaft 3 ...

Page 40: ...flour to knead is 3000g Move and hold the safety lever 12 towards the arrow direction and lower the head 2 un til you hook it to the appliance body 1 Connect the power plug to the power socket making sure that the mains voltage cor responds to the one indicate on the appliance data label Rotate the switch 10 clockwise to start the appliance at the minimum speed to avoid splashes then increase it a...

Page 41: ...y restarts when processing is resumed at any speed from minimum to maximum If during processing the switch 10 is rotated towards Pulse mode P the display 11 will show the count of the seconds of that processing The count stops when the switch is released Rotate the switch to any speed from minimum to maximum to resume the previously set time count from the value where it stopped Ifyoumovethelever ...

Page 42: ...antities of food insert appropriate breaks between the functioning cycles which must not last more than 5 minutes Move the switch 10 to 0 and disconnect the plug from the power socket to turn off the appliance when the work is over Turn the switch 10 to 0 and the inserted accessory will still performsomerotationsbeforestoppingtoallowaneasyhead 2 raising Do not insert your fingers until the accesso...

Page 43: ...um quantity of 10 Lt To check the dough or to remove it from the bowl 4 walls first turn off the appliance by moving the switch 10 to 0 OFF and then wait for the motor to stop completely Check that the splash protection lid 9 is perfectly intact and that doesn t show any crack or break before each use Do not use the appliance if the splash protection lid 9 presents cracks or if it s broken If the ...

Page 44: ... for liquid doughs or sauces 1 2 3 Indicated for hard doughs and flour based doughs Indicated for semi hard doughs or whipped pastries Indicated for liquid doughs or sauces 3 4 5 Indicated for semi hard doughs or whipped pastries Indicated for liquid doughs or sauces 5 6 Indicated for liquid doughs or sauces ...

Page 45: ... stiff When using this accessory you can use all speeds consistently with the dough consistency the appliance stability and with possible splashes leaking from the bowl 4 during use The PULSE function can be used with this accessory Kneader accessory Use this accessory for flour based doughs such as bread s and pizza s dough egg pasta puff pastry short pastry cookies dough etc Use speeds from 1 to...

Page 46: ...peed 3 for max 4 minutes Eggs 30 eggs minimum 4 eggs Speed 5 6 beat the egg whites until stiff without stop ping for 5 minutes Shake cocktails or other liquids 10 l Speed 5 6 for 5 minutes Whipped cream 250 ml of fresh cream Speed 5 6 for 5 minutes Absolutelyrespecttheindicatedspeedsdependingon the dough type Absolutelyrespecttheindicatedaccessoriesdepending on the dough type Do not exceed the max...

Page 47: ...e head 2 is in horizontal position Useful tips For a good result it s necessary to respect some basic rules Below you find some tips which can be applied to most of the recipes you re going to prepare Always use clean accessories when beating egg whites until stiff even a minimum grease residue could prevent a good result When using eggs make sure they re very fresh and at ambient temperature Slic...

Page 48: ...hwasher The hooks the whisk the bowl 4 and the lid 9 cleaning can be performed with warm water and normal dishes detergents ONLY the bowl 4 can be washed in the dishwasher The colouring which some parts of the appliance could assume once in contact with the foods example orange when processing carrots can be removed using a cloth soaked in cooking oil Before reinserting the power plug in the power...

Page 49: ... to ease the sustainable reuse and recycling of material resources as well as to avoid possible damages to the environment and to human health caused by uncontrolled disposal of waste Local administrations create specific centres for WEEE waste sorting For more detailed information regarding WEEE take back and collection systems it is possible to refer to your local administration or to the local ...

Page 50: ...xpire on its legal deadline d Limitations of Warranty The warranty does not cover any damage resulting from negligence incompetence recklessness and carelessness in use failure to comply with the rules in this manual maintenance not covered in this booklet or performed by unauthorized personnel tampering or interventions to increase the power or efficacy of the product incorrect installation power...

Page 51: ......

Page 52: ... by Fabriqué par Hergestellt von Ed 08 2018 Modello Cognome Nome Via n Città Nazione Model Last Name First Name Street No City Country PL10S Art Code 110290 Compilare i campi sottostanti per la validità della Garanzia Fill in the fields below for the validty of the Warranty Timbro e Firma del rivenditore Stamp and Signature of retailer Made in P R C ...

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