con film de plástico, papel encerado o papel de aluminio.
•
Si desea conservar el pescado hasta el día siguiente o durante más tiempo, seleccione pescado muy
fresco. El pescado entero se deberá enjuagar en agua fría para retirar las escamas y suciedad, después
se deberá secar con papel de cocina. El pescado entero o los filetes se guardarán en una bolsa de
plástico cerrada.
•
El marisco siempre se debe conservar refrigerado. Utilizar en 1 – 2 días.
Alimentos precocinados y restos de comida
•
Estos alimentos se deben conservar en recipientes tapados para evitar
que los alimentos se sequen.
•
Conservar sólo durante 1 – 2 días.
•
Los restos de comida se deben calentar solo una vez y hasta que estén
calientes.
Cajón de verduras
•
Los siguientes alimentos nunca se deben guardar a temperaturas inferiores
a 7°C durante un periodo de tiempo prolongado:
Cítricos, melones, berenjenas, piña, papaya, calabacines, fruta de la pasión,
pepino, pimientos, tomates.
•
La conservación a temperaturas bajas provocará cambios no deseados
como reblandecimiento del alimento, oscurecimiento de su piel y/o
descomposición acelerada.
•
Los aguacates no se deben refrigerar (hasta que estén maduros) y tampoco los plátanos y los mangos.
ELABORACIÓN DE CUBITOS DE HIELO
Llene la bandeja de cubitos de hielo (no suministrada) hasta una capacidad de ¾ con agua del grifo e
introdúzcala en la caja de hielo.
Si la bandeja de cubitos de hielo se quedara pegada en la caja de hielo, despéguela únicamente con una
herramienta que no tenga punta.
Para despegar los cubitos de hielo, retuerza ligeramente la bandeja de cubitos o manténgala brevemente
bajo el grifo.
NOTA:
•
Esta caja de hielo no es un verdadero equipo para fabricar hielo ni un compartimento congelador, y
podría no mantener los helados congelados o congelar los artículos.
•
La temperatura de esta caja de hielo no produce suficiente frío para congelar alimentos de forma
segura. Podrá utilizarse un ajuste más frío, pero otros artículos del frigorífico podrían verse también
afectados.
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