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Das Geschirr, das für die kombinierte
Funktion eingesetzt werden soll, muss
sowohl für die Mikrowelle als auch für
den Grill geeignet sein. Siehe
Abschnitt über die Art des Geschirrs!
Beachten Sie, dass die angegebenen
Zeiten lediglich Orientierungswerte
sind und je nach Ausgangszustand,
Temperatur, Feuchtigkeit und Art des
Nahrungsmittels abweichen können.
Falls die Zeit nicht ausreichend war,
um das Nahrungsmittel entsprechend
zu bräunen, dann behandeln Sie es
weitere 5 oder 10 min. mit der
Grillfunktion.
Beachten Sie bitte die Ruhezeiten, und
wenden Sie die Fleisch- und
Geflügelstücke.
Benutzen Sie den Drehteller zur
Zubereitung, falls keine gegenteiligen
Hinweise gegeben werden.
Die in den Tabellen angegebenen
Werte gelten unter Berücksichtigung
dessen, dass der Garraum kalt ist (es
ist nicht nötig, ihn vorzuheizen).
11.
BRATEN UND BACKEN
11.1.
Tabellen und Ratschläge – Zubereitung von Fleisch und
Kuchen
Mikrowelle / Backen
Geb
ä
ck
Leistung
(W)
Temperatur
º
C
Zeit
(Min.)
Ruhezeit
(Min.)
Hinweise
Schokoladen –
Kirschkuchen
200
200
30
5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform,
Ø
28 cm
Quarktorte mit Obst
400
180
40-45 5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform,
Ø
28 cm
Gedeckter Apfelkuchen 200
185
40-45 5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform,
Ø
28 cm
Schmandtorte mit Obst
400
180
35-40 5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform,
Ø
28 cm
Käsekuchen mit Streusel 400
180
40-50 5-10
Drehteller, kl. Rost,
Springform,
Ø
26 cm
Nusskuchen
200
170
30-35 5-10
Drehteller,
Napfkuchenform
Tipps zum Braten -Backen
Wenden Sie die Fleischstücke nach
der Hälfte der Garzeit. Wenn der
Braten fertig ist, sollte er noch 20
Minuten im ausgeschalteten,
geschlossenen Herd verbleiben. Auf
diese Art und Weise wird der
Fleischsaft besser verteilt.
Die Temperatur und die
Zubereitungszeit hängen von der Art
der Speise und der entsprechenden
Menge ab.
Falls das Bratengewicht in der Tabelle
nicht verzeichnet ist, wählen Sie die
Angabe, welche dem unmittelbar
darunter liegenden Gewicht entspricht,
und verlängern Sie die Zeit.
Tipps zum Geschirr
Überprüfen Sie, ob das Geschirr
überhaupt in das Gerät passt.
Heißes Glasgeschirr sollte auf einem
trockenen Küchentuch abgestellt
werden. Wenn es auf einer kalten oder
nassen Unterlage abgesetzt wird, kann
das Glas springen und zu Bruch
gehen. Benutzen Sie immer einen
Topflappen, um das Geschirr aus dem
Ofen zu nehmen.
