Profi Cook PC-MWG 1175, Instruction Manual

Page: 81 / 106

PC-MWG 1175_IM 18.04.19
81
Melegítési táblázat
Élelmiszer / étel
Meny-
nyiség
Mikrohullámú tel-
jesítmény %-ban
Idő, kb.
perc Fedél
Folyadékok
1 csésze 150 g 0,5 - 1 nem
0,5 ℓ 500 g 3,5 - 5 nem
0,75 ℓ 750 g 5 - 7 nem
Javaslat: Tegyen egy üvegpálcát az edénybe, hogy elkerülje a túlfor -
ralást; fogyasztás előtt jól keverje fel.
Egytálételek
Borda + burgonya és
zöldségek
450 g 2,5 - 3,5 igen
Gulyás nudlival 450 g 2 - 2,5 igen
Hús + köret + szósz 450 g 2,5 - 3,5 igen
Javaslat: Főzés előtt enyhén nedvesítse meg; néhányszor keverje
meg.
Hús
Borda, szeletelt 200 g 1 - 2 nem
Húsgombóc, 4 darab 500 g 3 - 4 nem
Bélszín 250 g 2 - 3 nem
Javaslat: Kenje be olajjal a sütéshez vagy a széle nem puhul meg.
Szárnyas
½ csirke 450 g 3,5 - 5 nem
Csirkebecsinált 400 g 3 - 4,5 igen
Javaslat: Kenje be olajjal; néhányszor keverje meg.
Köretek
Nudli, rizs, 1 adag
2 adag
150 g 1 - 2 igen
300 g 2,5 - 3,5 igen
Burgonya 500 g 3 - 4 igen
Javaslat: Enyhén nedvesítse meg főzés előtt.
Levesek / szószok
Húsleves, 1 tányér 250 g 1 - 1,5 igen
Zöldségleves 250 g 1,5 - 2 igen
Szósz 250 g 1 - 2 igen
Bébiétel
Tej 100 ml 0,5 - 1 nem
Pép 200 g 1 - 1,5 nem
Javaslat: Alaposan keverje fel vagy rázza össze. Ellenőrizze a hő -
mérsékletét!
Főzés
Hasznos főzési tippek
Kövesse a főzési táblázatban és a receptekben megadott utasításokat.
Ha még nincs túl sok tapasztalata, figyelje a főzési folyamatot.
Bármikor kinyithatja a készülék ajtaját. A készülék automatikusan kikap
-
csol.
Csak akkor folytatja a működést, ha bezárja az ajtót, és ismét meg -
nyomja a START gombot.
A hűtött ételnek hosszabb főzési időre van szüksége, mint a szobahő
-
mérsékletűnek.
Minél sűrűbb egy étel, annál hosszabb a főzési idő. Például a nagy
darabokra vágott húsokhoz hosszabb főzési idő szükséges, mint ugyan -
annyi mennyiségű csíkokra vágott húshoz. Nagyobb mennyiségű étel
esetében javasolt a főzés maximális teljesítményen majd pedig párolás
közepes teljesítményen az egyenletes átfőzéshez.
Az alul levő étel hamarabb fő, mint a fentebb levő; ezért egyengesse
szét az ételt annyira alacsonyan, amennyire csak lehetséges. A véko -
nyabb darabokat, mint például csirkelábak vagy halfilék, tegye középre
vagy hagyja egymáson.
A kisebb mennyiség hamarabb megfő, mint a nagyobb. Érvényes a
következő ökölszabály:
Dupla mennyiség = majdnem dupla idő
Fele mennyeiség = fele idő
Ha nem találja a pontos főzési időt egy ételhez, használhatja a követ -
kező szabályt:
100 grammonként kb. 1 perc főzési idő
Azokat az ételeket, amelyeket a normál sütőben letakar, takarja le a
mikrohullámú sütőben is.
A fedő megakadályozza az étel kiszáradását. Egy felfordított tányér,
zsírpapír vagy mikrohullámú főzőfólia is használható fedőnek. Az olyan
ételeket, amelyeknek a szélt ropogósra szeretné sütni, süsse fedél
nélkül.
Főzési táblázat
Élelmiszer / étel
Meny-
nyiség
Mikrohullámú tel-
jesítmény %-ban
Idő, kb.
perc Fedél
Zöldségek
Padlizsán 500 g 7 - 10 igen
Karfiol 500 g 13 - 15 igen
Brokkoli 500 g 6 - 9 igen
Cikória 500 g 6 - 7 igen
Borsó 500 g 6 - 7 igen
Ánizskapor 500 g 8 - 11 igen
Zöldbab 300 g 13 - 15 igen
Burgonya 500 g 9 - 12 igen
Fehérrépa 500 g 8 - 10 igen
Póréhagyma 500 g 7 - 9 igen
Csöves kukorica 250 g 7 - 9 igen
Sárgarépa 500 g 8 - 10 igen
Paprika 500 g 6 - 9 igen
Kelbimbó 300 g 7 - 10 igen
Spárga 300 g 6 - 9 igen
Paradicsom 500 g 6 - 7 igen
Cukkini 500 g 9 - 10 igen
Javaslat: A zöldségeket vágja kis darabokra és 2 - 3 kanál folyadékot
rátéve főzze; néhányszor keverje meg. 3 - 5 percig párolja;
csak közvetlenül a fogyasztás előtt ízesítse.
Gyümölcsök
Párolt alma vagy körte 500 g 5 - 8 igen
Párolt rebarbara 250 g 4 - 6 nem
Sült alma, 4 darab 500 g 7 - 9 igen
Javaslat: Adjon hozzá 125 ml vizet; a citromlé megakadályozza a
gyümölcsök elszíneződését; 3 - 5 percig párolja.
Hús *)
Hús szósszal 400 g 10 - 12 igen
Gulyás, borjúhús
csíkok
500 g 10 - 15 igen
Marhahústekercs 250 g 7 - 8 igen
Javaslat: Néhányszor keverje meg; hagyja állni 3 - 5 percig.