Profi Cook PC-KM 115, Instruction Manual

Page: 43 / 86

PC-KM1151_IM 19.12.17
43
• Finché non avete fatto un po’ di pratica, è possibile
spegnere l’apparecchio dopo ogni salsiccia.
Formare biscotti
• Preparare una superficie sulla quale si possono posare i
biscotti successivamente.
• Con la forma tagliabiscotti (25) è possibile creare varie
forme di biscotti.
• Dopo aver unito l’alloggiamento della coclea e l’accesso-
rio per biscotti (24) sull’apparecchio, far scorrere la forma
tagliabiscotti nell’accessorio per biscotti.
• Selezionare la forma di biscotti desiderata.
• Tenere l’impasto nella mano all’apertura e tagliare la
lunghezza desiderata.
Preparazione
Fare riferimento alle panoramiche alle pagine 3 e 4.
1. Montare il recipiente senza accessori.
2. L’accesso all’alloggiamento vite è protetto da una pro-
tezione (1) sull’apparecchio. Per rimuovere il coperchio,
spingerlo verso l’alto delicatamente e poi sollevarlo.
3. Regolare la vite, prima il dente, nella sezione orizzontale
dell’alloggiamento della vite.
L’assemblaggio degli accessori è descritto nelle sezioni
seguenti. Preparare il tritacarne secondo le esigenze.
Assemblaggio del tritacarne (vedi Fig. A)
NOTA:
• In base a quanto si desidera tritare, selezionarne il
grado con la piastra del tritacarne.
• Passare leggermente la piastra con dell’olio di semi
di girasole.
Procedere come descritto in “Preparazione”.
4. Regolare il coltello (18) sull’albero della vite con il lato
tagliente rivolto verso l’esterno.
5. Selezionare una piastra per triturare (19). Utilizzare gli
incavi per effettuare ciò.
Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’alloggia-
mento vite pre­assemblato”.
Come assemblare l’accessorio salsicce (vedere Fig. B)
Procedere come descritto in “Preparazione”.
4. Innanzitutto, regolare il divisore dell’impasto (29) sull’al -
bero della vite. Utilizzare gli incavi per effettuare ciò.
5. Regolare l’accessorio per salsicce (22) sul divisore
dell’impasto. Utilizzare gli incavi per effettuare ciò.
Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’alloggia-
mento vite pre­assemblato”.
Come assemblare l’accessorio per sacche impasto
(vedi Fig. C)
NOTA:
Usare l’accessorio per le sacche impasto per formare
sacche dall’impasto della carne.
Procedere come descritto in “Preparazione”.
4. Mettere l’accessorio 2 per le sacche impasto (23) sull’al -
bero della vite. Utilizzare gli incavi per effettuare ciò.
5. Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’allog-
giamento vite pre­assemblato”.
Come assemblare l’unità per biscotti (vedere Fig. D)
Procedere come descritto in “Preparazione”.
4. Innanzitutto, regolare il divisore dell’impasto (21) sull’al -
bero della vite. Utilizzare gli incavi per effettuare ciò.
5. Mettere l’unità per biscotti (24) sul divisore impasto.
Utilizzare gli incavi per effettuare ciò.
Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’alloggia-
mento vite pre­assemblato”.
Come montare l’alloggiamento vite pre-assemblata
6. Avvitare l’anello di bloccaggio (20) in senso orario sull’al -
loggiamento della coclea.
7. Montare l’alloggiamento vite pre-assemblato all’apparec-
chio. Mettere l’alloggiamento a spirale nell’impostazione
ore due nella guida a spirale. Ruotare l’alloggiamento a
spirale in senso antiorario fino al bloccaggio. Il pulsante
di rilascio (2) si sblocca.
8. Posizionare il vassoio (15) in modo che il letto dello
stesso sia sopra il braccio (3).
Uso del tritacarne
AVVISO: Rischio di lesioni!
• Una volta che si accende l‘apparecchio l‘albero motore
dell‘impastatrice inizia a ruotare. Non toccare l‘albero
motore girevole durante il funzionamento!
• Per la vostra sicurezza, montare sempre il recipiente.
• Usare sempre il pestello fornito in dotazione. Non met-
tere mai le dita o utensili nel tubo di alimentazione!
9. Inserire i pezzi di carne (concentrato di carne / tritato o
impasto) sul piatto di riempimento e nella bocchetta di
riempimento.
10. Collegare il cavo di alimentazione ad una presa a parete
correttamente installata e dotata di messa a terra.
11. E’ possibile selezionare una velocità dal livello 4 al 6.
12. Se necessario, premere la carne ed il preparato con il
pestello (14).
NOTA:
Funzionamento a breve termine: Utilizzare l’apparec-
chio con il tritacarne per non più di 10 minuti e lasciarlo
raffreddare per 10 minuti.