Profi Cook PC-BBA 1077, Instruction Manual

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2. Appuyez sur le bouton ZEIT. Par intervalles de 10 minutes, réglez
le temps sur 4 heures.
3. Démarrez votre programme de cuisson et il terminera à exactement
14.00.
Vous pouvez annuler le programme à tout moment en appuyant sur le
bouton START/STOP.
Fonction avec ingrédients
En fonction de la recette, divers ingrédients ne doivent être ajoutés que
pendant le deuxième pétrissage.
Ainsi, les fruits délicats, les noix ou les morceaux de chocolat sont protégés
du crochet pétrisseur.
Votre four à pain est équipé d’une fonction spéciale prévue à cet effet.
Un distributeur d’ingrédients se situe à l’arrière de
la machine.
Vous pouvez facilement le remplir avant de démar-
rer la machine.
Sélectionnez simplement la fonction avec ingré-
dients. Le couvercle du distributeur d’ingrédients
s’ouvrira automatiquement au bon moment pour ajouter les ingrédients à la
pâte.
NOTE :
Les programmes ne supportent pas tous cette fonction. (Voir le tableau
des programmes)
1. Le distributeur d’ingrédients dispose d’un verrou sur la poignée sur
lequel vous devez appuyer.
2. Retirez le distributeur d’ingrédients et versez vos ingrédients à l’intérieur.
3. Remettez le distributeur d’ingrédients en place en le faisant glisser pour
qu’il soit à nouveau bloqué par le verrou.
4. Sélectionnez la fonction à l’aide du bouton ZUTATEN et vous
pouvez démarrer le programme de cuisson.
Fonctions de la machine à pain
Sonneries
L’appareil émet différentes sonneries :
1 sonnerie longue - lorsque vous connectez l’appareil au
secteur
- lorsque vous terminez un programme
manuellement
- à la fin de la fonction de maintien au
chaud
1 sonnerie courte Lorsque vous relâchez un bouton.
5 sonneries consécutives La température de l’appareil est trop élevée
et empêche le départ d’un nouveau pro-
gramme. L’affichage indique “ EE1 ”.
10 sonneries consécutives à
la fin d’un programme
Le programme s’est arrêté. “0:00” s’affiche
près du numéro du programme. Pour tous
les programmes, une phase de maintien au
chaud d’1 heure démarrera après ça.
Mémoire de programmation
Le programme continue après une coupure de courant de moins de 10
minutes. Vous devez redémarrer la machine à pain après une coupure de
courant plus longue. Cette opération n’est utile que si la pâte était encore en
phase de pétrissage à ce moment-là. Vous devez recommencer depuis le
début si la cuisson avait déjà commencé !
Fonction de sécurité
À la fin d’un programme, l’appareil doit refroidir avant de démarrer un nou-
veau programme de cuisson ou de pétrissage (sauf pour les programmes
“10 MARMELADE” et “8 BACKEN”).
L’appareil émettra 5 sonneries et l’affichage indiquera “ EE1 ”, signalant que
la température dans la chambre de cuisson est trop élevée.
1. Débranchez le cordon électrique.
2. Utilisez des maniques pour retirer le moule de cuisson.
3. Laissez le couvercle ouvert et attendez jusqu’à ce que l’appareil ait com-
plètement refroidi. La période de refroidissement dépend des réglages
du programme précédent.
Séquence de programmation de la machine à pain
ATTENTION : Risque d’incendie !
Lorsque vous ajoutez les ingrédients au début de votre cuisson, ne le
faites jamais lorsque le moule de cuisson est encore à l’intérieur de l’appa-
reil.
1. Retirer le moule de cuisson
Ouvrez le couvercle. Tournez légèrement le moule de cuisson dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il soit déverrouillé.
Soulevez le moule de cuisson par sa poignée et placez-le sur une
surface plate.
2. Introduction du crochet de malaxage
Placez l’ouverture semi-circulaire du crochet de malaxage sur l’arbre
d’entraînement à l’intérieur du moule de cuisson. La bride de l’ouverture
doit se situer sur le devant. Vérifiez la cannelure sur l’axe. Le crochet de
malaxage positionne les niveaux au fond du moule de cuisson.
3. Verser les ingrédients
Assurez-vous que les ingrédients sont versés dans le moule de cuisson
en fonction de l’ordre indiqué dans la recette.
4. Insérer le moule de cuisson
Placez le moule de cuisson sur l’axe dans la chambre de cuisson tout
en le tenant diagonalement. Tournez légèrement le moule de cuisson
dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il se verrouille.
Fermez le couvercle.
5. Commencer un programme
1. Appuyez sur le bouton AUSWAHL pour sélectionner le pro-
gramme souhaité.
2. Appuyez sur le bouton TEIGMENGE pour sélectionner le
poids total de vos ingrédients.
3. Appuyez sur le bouton FARBE pour sélectionner un brunis-
sage foncé, moyen ou léger.
4. Vous pouvez utiliser le bouton ZEIT pour retarder le démarrage
du programme.
5. Avez-vous versé vos ingrédients dans le tiroir situé à l’arrière ? Puis,
sélectionnez cette fonction.
6. Appuyez sur le bouton START/STOP. Les deux-points qui
clignotent indiquent que le programme a commencé.
6. Faire lever la pâte
Après le dernier cycle de pétrissage, la machine à pain règle la tempé-
rature optimale pour permettre à la pâte de lever. Elle chauffe jusqu’à
25°C - 30°C si la température de la pièce est inférieure.
7. Cuisson
La machine à pain règle automatiquement la température de cuisson.
Sélectionnez le programme BACKEN pour prolonger le processus de
cuisson si le pain est encore trop clair après la cuisson.
8. Conservation de la chaleur (pas pour les programmes 7 KNETEN,
10 MARMELADE, 11 MIXEN)
Un signal sonore retentit plusieurs fois à la fin du programme de
cuisson. Vous pouvez enlever le pain ou les aliments. Une phase de
chauffage d’1 heure commence en même temps. “0:00” s’affiche prés
du numéro du programme. Les deux-points “:” clignotent. Au bout d’1
heure, le signal sonore retentit et la phase de chauffage se termine.
L’affichage indiquera l’image de départ. Débranchez l’alimentation.