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Cuisson à la vapeur et cuisson de riz simultanées
1.
Suivre les étapes 1 à 3 du chapitre « Cuisson du riz » à la
page 20.
2.
Installer le panier vapeur dans le pot de cuisson. Ajouter les
aliments dans le panier vapeur. Consulter le tableau de
« Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz » à la page 28 pour
connaître les quantités maximales à cuire.
3.
Placer le couvercle sur le pot de cuisson. Brancher la fiche
dans la prise. Le témoin WARM (réchaud) s’allumera, MAIS
L’APPAREIL NE COMMENCE PAS LA CUISSON.
4.
Appuyer sur l’interrupteur pour commencer la cuisson. Le
témoin lumineux de COOK (cuisson) s’allume.
5.
Le témoin lumineux de COOK (cuisson) s’éteint et le témoin
lumineux de WARM (réchaud) s’allume dès la fin de la cuisson
du riz. Cette caractéristique permet de garder le riz au chaud
tant que l’appareil n’est pas débranché.
6.
Pour vérifier les aliments cuisant à la vapeur pendant la
cuisson du riz, utiliser un gant de cuisinier et soulever
prudemment le couvercle. Si les aliments sont cuits, retirer les
aliments du panier vapeur avec une spatule en plastique ou en
caoutchouc et vers dans un plat ou un bol de service. Retirer
le panier vapeur. Fermer le couvercle et laisser le riz cuire.
7.
Laisser refroidir complètement le panier vapeur et le cuiseur de
riz avant de les nettoyer.
