
28
Pain spécial :
Programme: Basic (Base)
Recette pour :
600 grammes
600 grammes
800 grammes
800 grammes
Farine complète 350 grammes
350 grammes
500 grammes
500 grammes
Eau
225 ml
225 ml
325 ml
325 ml
Margarine
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Sucre
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Sel
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Levure fraîche ou 10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
15 grammes
3 1/2 cuillères à café
levure déshydratée 4 grammes
1 cuillère à café
6 grammes
1 1/2 cuillerée à café
Pain au son
Programme: Basic (Base)
Recette pour :
600 grammes
600 grammes
800 grammes
800 grammes
Farine complète 300 grammes
300 grammes
450 grammes
450 grammes
Son
30 grammes
1/2 de tasse
50 grammes
1/2 tasse
Eau
250 ml
250 ml
375 ml
375 ml
Margarine
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Sucre
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Sel
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Levure fraîche ou 15 grammes
3 1/2 cuillères à café
20 grammes
1 2/3 cuillère à soupe
levure déshydratée 5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
8 grammes
2 cuillères à café
Pain au cumin
Programme: Basic (Base)
Recette pour :
600 grammes
600 grammes
800 grammes
800 grammes
Farine de seigle
complète
150 grammes
150 grammes
225 grammes
225 grammes
Farine blanche
150 grammes
150 grammes
225 grammes
225 grammes
Eau
225 ml
225 ml
325 ml
325 ml
Margarine
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Sucre
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Sel
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Levure fraîche ou 10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
15 grammes
3 1/2 cuillères à café
levure déshydratée 4 grammes
1 cuillère à café
6 grammes
1 1/2 cuillerée à café
Vinaigre
1 1/2 cuillerée à café 1 1/2 cuillerée à café
3 cuillères à café
3 cuillères à café
Graines de lin
50 grammes
1/2 tasse
60 grammes
60 grammes
Cumin
1/2 de cuillère à café 1/2 de cuillère à café
1 cuillère à café
1 cuillère à café
Pain aux raisins
Programme: Basic (Base)
Recette pour :
600 grammes
600 grammes
800 grammes
800 grammes
Farine blanche
320 grammes
320 grammes
450 grammes
450 grammes
Eau
190 ml
190 ml
270 ml
270 ml
Beurre
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Sucre
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Sel
5 grammes
1 1/2 de cuillère à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Levure fraîche ou 20 grammes
5 cuillères à café
25 grammes
2 cuillères à soupe
levure déshydratée 6 grammes
1 1/2 cuillerée à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
Pour farcir :
Raisins secs
200 grammes
1 2/3 de tasse
250 grammes
2 tasses
Raisins de
100 grammes
4/5 de tasse
100 grammes
4/5 de tasse
Corinthe
Summary of Contents for TYPE 1935
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