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公司以前的绝密配方
...
库瓦利鲑鱼
成分:
-1/4 C
植物油
-1/4 C
面粉
-1
个洋葱切丁
-1
瓣大蒜切碎
-1
个青椒切丁
-3
根芹菜茎切丁
-1
个
14
盎司的西红柿丁罐头
-1
瓶淡啤酒
-2
片月桂叶
-1
茶匙百里香
-2
磅红鱼片
烹饪说明:
1.
在大平底锅中(有一定厚度),用中高火加热油,每次慢慢加入一汤匙面粉,形成面糊。继续煮
面糊,直到它开始变成棕色,形成深金色的面糊。
2.
在面糊中加入大蒜、洋葱、青椒和芹菜。
3.
翻炒蔬菜
3-5
分钟,直到它们开始变软。
4.
加入西红柿,月桂叶,百里香,和红鱼。煮几分钟。
5.
慢慢加入啤酒,并将其煮至低沸。
6.
小火慢炖
30-45
分钟,直到红鱼和蔬菜完全熟透,偶尔搅拌一下。将红鱼打碎成一口大小的块
状,并搅拌均匀。加入胡椒或辣酱以调味。不要加盖。
7.
在米饭上享用
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