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chauffage par le haut et par le bas). L’utilisation de telles moules peut entraîner
une sous-cuisson de la base de gâteaux.
❖
Avant de prendre un gâteau du four, vérifiez à ce qu'il soit prêt à l'aide d'un bâton
de bois (lorsque le gâteau est prêt, le bâton doit sortir sec et propre après avoir
été inséré dans le gâteau).
❖
Lorsque vous arrêtez le four, laissez le gâteau à l'intérieur pendant environ 5
minutes.
❖
Faites cuire la viande avec un poids de plus de 1 kg dans le four. Faites cuire les
petits morceaux de nourriture sur la table de cuisson.
❖
Utilisez uniquement des ustensiles résistant au four. Vérifiez à ce que leurs
poignées soient aussi résistantes au four.
❖
Lorsque vous faites cuire la viande sur un grillage, insérez un plateau
d’égouttement avec une petite quantité d'eau dans le four (hauteur minimale du
support).
❖
Retournez la viande au moins une fois.
❖
Ne versez jamais d'eau froide sur la viande.
3.4 Les économies d’énergie
❖
N’ouvrez pas la porte du four souvent inutilement.
❖
Éteignez le four en temps utile et utilisez la chaleur résiduelle.
❖
N’utilisez que le four lors de la cuisson de grands plats.
❖
La viande jusqu'à 1 kg peut être cuite de façon plus économe dans une casserole
sur la table de cuisson.
❖
Si le temps de cuisson est plus long que 40 minutes éteignez le four 10 minutes
avant.
❖
Assurez-vous que la porte du four est bien fermée.
❖
La chaleur peut s’échap
per à travers les joints de la porte. Nettoyez
immédiatement les liquides renversés.
❖
N’installez pas la cuisinière près du réfrigérateur / congélateur. Sinon, la
consommation d'énergie augmente inutilement.
4. Nettoyage et entretien
ATTENTION !
Arrêtez l’appareil et laissez-le se refroidir avant de le nettoyer.
Débranchez l’appareil du réseau électrique avant l’entretien.
Le four
➢
Nettoyez le four après l’avoir utilisé.
➢
Éteignez la lumière intérieure avant le nettoyage.
