PITSOS GMM1054S, User Manual

Page: 4 / 10

8
887-001PI_v01
Μηχανική προστασία κινητήρα
1 Κοχλίας
2 Εξάρτημα σύμπλεξης
3 Βίδα M5x20
Η κρεατομηχανή διαθέτει μηχανική προστασία που
προστατεύει τον κινητήρα από ζημιά – οι οδοντώσεις
του εξαρτήματος σύμπλεξης του κοχλία σπάζουν όταν
η κρεατομηχανή επιβαρύνεται υπέρμετρα (πχ. από κόκαλα
στο εσωτερικό της).
Αντικαταστήστε το κατεστραμμένο εξάρτημα σύμπλεξης με
ένα νέο.
●
ξεβιδώστε τη βίδα από τον κοχλία με το κατεστραμμένο
εξάρτημα σύμπλεξης (3) ,
●
αφαιρέστε το κατεστραμμένο εξάρτημα σύμπλεξης (2) ,
●
τοποθετήστε το νέο εξάρτημα σύμπλεξης (2) και βιδώστε
τη βίδα (3) .
Προετοιμασία της κρεατομηχανής και
ενεργοποίηση της
Βγάλτε από το χώρο αποθήκευσης της μονάδας κίνησης
(1) όσο καλώδιο σύνδεσης χρειάζεστε και τα κατάλληλα
εξαρτήματα.
1 Τοποθετήστε τη μονάδα κίνησης (1) κοντά στην πρίζα
του δικτύου ηλεκτροδότησης και σε σκληρή επιφάνεια, έτσι
ώστε να μην καλύπτονται οι οπές εξαερισμού.
●
Πριν την πρώτη χρήση της κρεατομηχανής πλύνετε τα
εξαρτήματα του εξοπλισμού.
●
Συναρμολογήστε τον κατάλληλο εξοπλισμό και συνδέστε
τον στη μονάδα κίνησης.
2 Συνδέστε το φις του καλωδίου σύνδεσης στην πρίζα του
δικτύου ηλεκτροδότησης.
3
Χρησιμοποιώντας το διακόπτη (1a) ενεργοποιήστε την
κρεατομηχανή.
Μονάδα άλεσης
Στον θάλαμο άλεσης (2) τοποθετήστε διαδοχικά τα ακόλουθα
εξαρτήματα:
1 Τον κοχλία (3) με το εξάρτημα σύμπλεξης προς τα μέσα.
2 Στην άκρη του κοχλία (3) τη λεπίδα (4) .
3
Τον διάτρητο δίσκο τεμαχισμού (πχ.5) έτσι ώστε
η προεξοχή του θαλάμου (2) να εισέλθει στον δίσκο.
4 Βιδώστε όλα τα εξαρτήματα της μονάδας άλεσης δυνατά
μέχρι το τέρμα.
5 Τοποθετήστε την συναρμολογημένη μονάδα άλεσης
στη μονάδα κίνησης (1) και περιστρέψτε την μέχρι που να
ακούσετε « κλικ ».
6 Τοποθετήστε τον προσαρμογέα (9) στο δίσκο
τροφοδοσίας (7) . Βάλτε το δίσκο τροφοδοσίας και τον
προσαρμογέα στον θάλαμο άλεσης.
B
C
D
Προσάρτημα για λουκάνικα
Στον θάλαμο άλεσης (2) τοποθετήστε διαδοχικά τα ακόλουθα
εξαρτήματα:
1 Τον κοχλία (3) με το εξάρτημα σύμπλεξης.
2
Στην άκρη του κοχλία (3) τοποθετήστε τον διαχωριστή
(13) .
3 Το προσάρτημα για λουκάνικα (12) .
4
Βιδώστε όλα τα στοιχεία με το περικόχλιο σύσφιξης (6)
– μέχρι το τέρμα.
5 Τοποθετήστε την συναρμολογημένη μονάδα άλεσης
στη μονάδα κίνησης (1) και περιστρέψτε την μέχρι που να
ακούσετε « κλικ ».
6
Τοποθετήστε τον προσαρμογέα (9) στο δίσκο
τροφοδοσίας (7) . Βάλτε το δίσκο τροφοδοσίας και τον
προσαρμογέα στον θάλαμο άλεσης.
Πριν περάσετε την μεμβράνη τυλίγματος για την παρασκευή
λουκάνικων (περίβλημα εντέρου) μουσκέψτε το στο νερό για
περίπου 10 λεπτά.
●
Περάστε στο προσάρτημα για λουκάνικα (12) το υγρό
έντερο παρασκευής λουκάνικων, προσέξτε να μην
καλύψετε τις οπές εξαερισμού του προσαρτήματος.
Η μάζα του κρέατος που τοποθετείται στο
λουκάνικο δεν πρέπει να είναι αραιή.
Υπέρμετρη ποσότητα υγρών έχει αποτέλεσμα
τη διαρροή και την εισροή τους στο εσωτερικό
της κρεατομηχανής.
Τεμαχιστής
1 Τρίφτης για λεπτό τρίψιμο
2 Τρίφτης για χοντρό τρίψιμο
3 Τρίφτης για φέτες
4 Τρίφτης πολτοποίησης
5 Προεξοχή ασφάλισης
6 Θαλάμη
7 Δίσκος τροφοδοσίας
8 Εξάρτημα ώθησης
Όταν χρησιμοποιείτε τον τεμαχιστή, αφαιρέστε
τον προσαρμογέα.
Ο τεμαχιστής διαθέτει δύο τρίφτες για λεπτό και χοντρό
τρίψιμο (κίτρινου τυριού, καρότων, σέλινων, βρασμένων
παντζαριών, κτλ.). Ο τρίτος τρίφτης χρησιμοποιείται για
την κοπή λαχανικών σε φύλλα (πατάτας, αγγουριού,
κρεμμυδιού, κτλ.). Ο τέταρτος τρίφτης χρησιμοποιείται για
την πολτοποίηση (πατάτας, παντζαριών, κρεμμυδιού, κτλ.).
Λειτουργία τεμαχιστή
1 Τοποθετήστε την προεξοχή ασφάλισης με κλίση (5)
και τοποθετήστε έναν από τους τρίφτες με το εξάρτημα
σύμπλεξης προς το εσωτερικό της θαλάμης.
2
Κλείστε την προεξοχή ασφάλισης (5) .
G
E
F