Pit Boss 72700S, Instructions And Recipes Manual

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FRANÇAIS
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PROBLÈME CAUSE SOLUTION
Pas d'alimentation
sur la carte de
contrôle
La molette de
température est
sur OFF.
Tournez la molette de température sur un réglage de température.
Le gril n'est
pas branché
correctement.
Assurez-vous que le gril est branché à une prise d'alimentation qui fonctionne. Retirez le
panneau d'accès de la trémie (voir diagramme de fils électrique pour le schéma) et assurez-
vous que tous les raccords de câbles sont solidement branchés.
Le fusible sur la carte
de circuit a explosé
Enlevez le panneau d'accès à la trémie (voir diagramme de fils électrique pour le schéma),
appuyez sur les pattes en plastique maintenant la carte de contrôle en place et tirez délicatement
le contrôleur à l'intérieur de la trémie pour libérer le contrôleur. Vérifiez le fusible pour voir s'il y a
un fil cassé ou si le fil est devenu noir. Si oui, le fusible doit être remplacé manuellement.
La prise GFCI est
déclenchée
Assurez-vous que le GFCI est porté au minimum à 10 ampères.
Carte de contrôle
défectueuse
La carte de contrôle doit être remplacée. Contactez le service clientèle pour une pièce de rechange.
Le feu dans le pot
de combustion ne
s’allume pas
La tarière n'est pas
amorcée
Avant que l'appareil ne soit utilisé pour la première fois ou lorsque la trémie est complètement
vidée, la tarière doit être amorcée pour permettre aux granulés de remplir le pot de combustion.
S'il n'est pas amorcé, l'allumeur s'éteindra avant que les granulés n'atteignent le pot de combustion.
Suivez la procédure d'amorçage de la trémie .
Moteur de la tarière
est coincé
Retirer les composants de cuisson du baril principal. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour
allumer l'appareil, tournez la molette de réglage de la température sur FUMÉE et inspectez le système
d'alimentation de la tarière. Confirmez visuellement que la tarière laisse tomber les granulés dans le pot
de combustion. S'il ne fonctionne pas correctement, appelez le service clientèle pour obtenir de l'aide.
Panne de l'allumeur Retirer les composants de cuisson du baril principal. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour
allumer l'appareil, tournez la molette de réglage de la température sur FUMÉE et inspectez
l'allumeur. Confirmez visuellement que l'allumeur fonctionne en plaçant votre main au-dessus du
pot de combustion et en sentant la chaleur. Vérifier visuellement que l'allumeur dépasse d'environ
13 mm dans le pot de combustion. S'il ne fonctionne pas correctement, suivez la
procédure de
démarrage manuelle
pour continuer à utiliser le gril; aussi, appelez le service à la clientèle pour
obtenir de l'aide ou une pièce de rechange.
Le flux d'air dans le
pot de combustion
est insuffisant
Vérifiez que le pot de combustion ne contient pas de cendres ou d’obstructions. Suivez les instructions
d'entretien et de maintenance
pour l'accumulation de cendres. Vérifiez le ventilateur. Assurez-
vous qu'il fonctionne correctement et que la prise d'air n'est pas bloquée. Suivez les instructions
d'entretien et d'entretien si elles sont sales.
Points clignotants
sur l'écran LCD
L'allumeur est en
marche
Ceci n'est pas une erreur qui a une incidence sur le gril. Utilisé pour démontrer que l'unité est en
mode de mise en marche. L'allumeur s'éteindra après 5 minutes. Une fois que les points clignotants
sont éteints, le gril commence à fonctionner à la température désirée sélectionnée.
La température
clignote sur
l'écran LCD
La température du
gril est inférieure à
65°C / 150°F
Ceci n'est pas une erreur qui a une incidence sur le gril, néanmoins elle est utilisée pour démontrer
qu'il y a un risque que le feu pourrait s'éteindre. Vérifiez qu'il y a suffisamment de combustible dans
la trémie ou s'il y a obstruction dans le système d'alimentation. Retirez les granulés et suivez les
instructions d'entretien et de maintenance . Vérifiez la sonde de température du gril. Suivez les
instructions d'entretien et de maintenance si sale. Vérifiez le pot de combustion pour déceler la
présence de toute accumulation de cendres ou d'obstructions. Suivez les instructions d'entretien
et de maintenance en cas d'accumulation de cendres. Contrôlez le ventilateur. Assurez-vous qu'il
fonctionne correctement et que l'entrée d'air n'est pas bloquée. Suivez les instructions d'entretien
et de maintenance si sale. Vérifiez le moteur de la tarière pour confirmer le fonctionnement et
assurez-vous qu'il n'y a pas de blocage dans le tube de la tarière.
Code d'erreur
« ErH »
Le gril a surchauffé,
possiblement en
raison d'un feu de
graisse ou d'un excès
de combustible
Appuyez sur le bouton d'alimentation et tournez la molette de température sur OFF et permettez
au gril de refroidir. Suivez les instructions d'entretien et de maintenance . Après la maintenance,
enlevez les granulés en trop et confirmez que les parties composantes sont bien placées. Pour
effacer le message d'erreur, tournez la molette de température à la position OFF (ARRÊT), ouvrez le
couvercle, attendez 3 à 4 minutes, puis sélectionnez la température souhaitée.
Code d'erreur
« Err »
Le fil de la sonde de
température n'établit
pas de connexion.
Retirez le panneau d'accès de la trémie (voir diagramme de fils électrique pour le schéma) et
vérifiez s'il y a un endommagement. Vérifiez que tous les raccords de câbles sont connectés
fermement et connectés correctement à la carte de contrôle numérique.
Code d'erreur
« ErP »
Le sélecteur de
température n'était
pas éteint lorsqu'il a
été connecté à la prise
secteur la dernière fois.
La fonction de sécurité empêche un redémarrage automatique. Appuyez et maintenez
le bouton d'alimentation pour éteindre l'appareil, attendez deux minutes, puis appuyez
sur le bouton d'alimentation pour rallumer l'appareil. Tourner le cadran de commande de
température sur FUMÉE ou la température désirée. Si le code d'erreur est toujours affiché,
contactez le service clientèle.
Une panne de courant
s'est produite pendant
que le gril fonctionnait.
Code d'erreur
« noP »
Mauvaise connexion
au port de connexion
Débranchez la sonde de viande du port de connexion sur la carte de contrôle, puis reconnectez-vous.
Assurez-vous que l'adaptateur de sonde de viande est fermement connecté. Vérifiez s'il y a des
signes d'endommagement de l'adaptateur. En cas d'échec, appeler le service clientèle pour la pièce
de rechange.
Sonde de viande
endommagée
Vérifiez les signes de dommages aux fils de la sonde de viande. Si elle est endommagée, appelez le
service à la clientèle pour une partie de remplacement.
Carte de contrôle
défectueuse
La carte de contrôle doit être remplacée. Contactez le service clientèle pour une pièce de rechange.
Température du
gril sur FUMÉE est
trop élevée
Le réglage « P » est
trop FAIBLE.
Appuyez sur le bouton de réglage « P » et augmentez le réglage « P ».
Le grill n'atteint
pas ou n'arrive
pas à maintenir
une température
stable
Le flux d'air dans le
pot de combustion
est insuffisant
Vérifiez le pot de combustion pour déceler la présence de toute accumulation de cendres ou
d'obstructions. Suivez les instructions d'entretien et de maintenance en cas d'accumulation de
cendres. Contrôlez le ventilateur. Assurez-vous qu'il fonctionne correctement et que l'entrée d'air
n'est pas bloquée. Suivez les instructions d'entretien et de maintenance si sale. Vérifiez le moteur
de la tarière pour confirmer le fonctionnement et assurez-vous qu'il n'y a pas de blocage dans le
tube de la tarière. Assurez-vous que tout ce qui a été mentionné ci-dessus a été effectué, démarrez
le gril, réglez la température sur FUMÉE et patientez pendant 10 minutes. Vérifiez que la flamme
produite est vive et lumineuse.
Manque de carburant,
mauvaise qualité du
carburant, obstruction
dans le système
d'alimentation
Vérifier la trémie pour vérifier que le niveau de carburant est suffisant, et reconstituer si faible. Si
la qualité des granulés de bois est médiocre ou si la longueur des granulés est trop longue, cela
peut provoquer une obstruction dans le système d'alimentation. Retirer les granules et suivre les
instructions d'entretien et de maintenance .
Sonde de
température
Vérifiez l'état de la sonde de température. Suivez les instructions d'entretien et de maintenance
si elles sont sales. Contactez le service clientèle pour une pièce de rechange si elle est endommagée.
Le gril produit de la
fumée excessive ou
décolorée
Accumulation de graisse Suivez les instructions d'entretien et de maintenance .
Qualité des granulés
de bois
Retirez les granulés de bois humides de la trémie. Suivez les instructions d'entretien et de
maintenance pour le nettoyage. Remplacez par des granulés de bois secs.
Le pot de combustion
est bloqué
Retirez les granulés de bois humides du pot de combustion. Suivez la procédure d'amorçage de
la trémie.
Prise d'air insuffisante
pour le ventilateur
Vérifier le ventilateur. Assurez-vous qu'il fonctionne correctement et la prise d'air ne soit pas
bloqué. Suivez les instructions d'entretien et de maintenance si sale.
Embrasements
fréquents
Température de
cuisson
Essayez de cuisiner à une température plus basse. La graisse possède un point d'ignition. Gardez
la température en-dessous de 176°C / 350°F lorsque vous cuisinez des aliments très gras.
Accumulation de
graisse sur les
composants de cuisson
Suivez les instructions d'entretien et de maintenance.