FRANÇAIS
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PROCÉDURE DE DÉMARRAGE AUTOMATIQUE
1. Ouvrez le couvercle du baril. Vérifiez le pot de combustion pour s'assurer qu'il n'y a pas d'obstruction pour un allumage correct.
Ouvrez le couvercle de la trémie. Veillez à ce qu'il n'y ait pas d'objets étrangers dans la trémie ou le système d'alimentation.
Remplir la trémie avec des granulés de bois de barbecue durs. Branchez le cordon d'alimentation dans une source d'alimentation
mise à la terre.
2. Assurez-vous que la
molette de contrôle de la température
est en position FUMÉE. Appuyez sur le
bouton d'alimentation
pour allumer l'appareil. Cela activera le cycle de démarrage. Le système d'alimentation de la tarière commencera à tourner,
l'allumeur commencera à briller et le ventilateur fournira de l'air au pot de combustion. La grille commencera à produire de la
fumée pendant le cycle de démarrage. Le couvercle du baril doit rester ouvert pendant le cycle de démarrage. Pour confirmer que
le cycle de démarrage a commencé correctement, écoutez un rugissement torche et remarquez que de la chaleur est produite.
3. Une fois que la fumée blanche épaisse s'est dissipée, le cycle de démarrage est terminé et vous êtes prêt à profiter de votre gril!
PROCÉDURE DE DÉFAILLANCE D'ALLUMAGE
Si, pour une raison quelconque, votre allumeur électrique échoue ou la flamme de votre gril s'éteint pendant la
cuisson, vérifiez les étapes suivantes ou allumez votre gril en utilisant la méthode manuelle.
1. Assurez-vous que la
molette de contrôle de la température
est en position de FUMÉE. Ouvrez le couvercle. Retirez les
composants de cuisson du gril. Enlevez tous les granulés non brûlés et les cendres du pot de combustion. Évitez de toucher
l'allumeur pour éviter les blessures, car il sera extrêmement chaud..
2. Une fois que toutes les pièces sont retirées et nettoyées, tournez
la molette de température
sur « SMOKE ». Vérifiez ce qui suit:
• Confirmez visuellement que l'allumeur fonctionne en plaçant votre main au-dessus du pot de combustion et en sentant s'il
émet de la chaleur.
• Confirmez visuellement que l'allumeur dépasse environ 13 mm / 0,5 pouces dans le pot de combustion.
• Confirmez visuellement que la tarière large des granulés dans le pot de combustion
• Confirmez que le ventilateur de combustion fonctionne en écoutant.
3. Si l'un des points ci-dessus ne fonctionne pas, suivez les instructions de
dépannage
.
PROCÉDURE DE DÉMARRAGE MANUELLE
1. Assurez-vous de la
molette de contrôle de la température
est en position de
OFF
. Branchez le cordon d'alimentation dans une
source d'alimentation mise à la terre..
2. Vérifiez le pot de combustion pour s'assurer qu'il n'y a pas d'obstruction pour un allumage correct. Ouvrez le couvercle de la
trémie. Veillez à ce qu'il n'y ait pas d'objets étrangers dans la trémie ou le système d'alimentation. Remplissez la trémie avec des
granulés de bois de barbecue naturels et secs.
3. Ouvrez le couvercle du baril. Retirez les composants de cuisson pour exposer le pot de combustion. Déposez une poignée généreuse
de granulés dans le pot de combustion. Jetez un démarreur à froid gélifié, ou un autre démarreur approprié, sur le dessus des
granulés. Une petite quantité d'allume feu de combustibles solides, comme par exemple composé de sciure de bois et de cire, ou
des copeaux de bois, est également appropriée. Ajoutez une autre petite quantité de granulés dans le pot de combustion.
REMARQUE : NE PAS utiliser d'alcool, d'essence, de pétrole, d'essence à briquet ou du kérosène pour allumer ou faire
reprendre un feu dans votre gril.
4. Allumez le contenu du pot de combustion à l'aide d'une longue allumette ou d'un briquet à nez long. Laissez l'allume-feu brûler
pendant 3 à 5 minutes. N'essayez pas d'ajouter plus de d'allume-feux dans le pot de combustion. Ceci peut provoquer des blessures.
5. Replacez rapidement et soigneusement les composants de cuisson à l'intérieur du baril. Continuez le démarrage en suivant l'étape
deux de la
procédure de démarrage automatique
.
ÉTEINDRE VOTRE GRIL
1. Lorsque vous avez terminé de cuisiner sur votre gril, , le couvercle du baril principal restant fermé, ournez la
molette de réglage
de la température
sur « OFF ».
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Votre gril à granulés Pit Boss vous servira fidèlement pendant de longues années tout en minimisant les efforts de nettoyage.
Une étape importante est de laisser le gril et les grilles de cuisson s'auto-nettoyer en allumant le gril à une température élevée
opérant 5 à 10 minutes après chaque utilisation. Suivez ces conseils de nettoyage et de maintenance pour réviser votre gril:
1.
ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
• La trémie comprend une fonction de nettoyage lui permettant de se nettoyer
facilement et de changer les arômes du combustible à granulés. Pour vider, placez la
plaque et le couvercle de la boite de dépôt sur la partie arrière de la trémie. Placez un
seau propre et vide sous le couvercle de la boite de dépôt, puis retirez le couvercle.
Dévissez la plaque, glissez-la vers l'extérieur et les granulés se videront.
REMARQUE : Utilisez une brosse à manche long ou un aspirateur d'atelier
pour retirer les excès de granulés, de sciure de bois et de débris pour un
nettoyage complet à travers l'écran de la trémie.
• Vérifiez et nettoyez les débris dans les bouches d'aération du ventilateur, situé au bas de la trémie. Une fois que le
panneau d'accès de la trémie est retiré (voir
Diagramme de fils électriques
pour le schéma), essuyez soigneusement
toute accumulation de graisse directement sur les pales du ventilateur. Cela garantit que le flux d'air est suffisant
pour le système d'alimentation.
2.
LES SURFACES INTERNES
• Il est recommandé de nettoyer votre pot de combustion après chaque utilisation. Cela assurera un allumage correct
et évitera toute accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.
• Utilisez une brosse de nettoyage pour gril, retirez tout aliment ou accumulation des grilles de cuisson. La meilleure
pratique est de faire cela alors qu'ils sont encore chauds d'une précédente cuisson. Les feux de graisse sont causés
par trop de débris tombés sur les composants de cuisson du gril. Nettoyez l'intérieur de votre gril de façon régulière.
Dans le cas où vous êtes confronté à un feu de graisse, gardez le couvercle du gril fermé pour étouffer l'incendie.
Si l'incendie ne s'éteint pas rapidement, retirez soigneusement les aliments, éteignez le gril et fermez le couvercle
jusqu'à ce que le feu soit complètement éteint. Saupoudrez légèrement de bicarbonate de soude, si disponible.
• Vérifiez souvent votre seau à graisse et nettoyez-le si nécessaire. Gardez à l'esprit le type de cuisson que vous faites
IMPORTANT : En raison de chaleur élevée, ne couvrez pas la chaudière ni les sondes avec du papier d'aluminium.
3.
LES SURFACES EXTERNES
Essuyez votre gril après chaque utilisation. Utilisez de l’eau chaude savonneuse pour briser la graisse. Ne pas utiliser
de nettoyant à four, nettoyant abrasif ou pad sur les surfaces externes du gril.
Toutes les surfaces peintes ne sont
pas couvertes par la garantie
, mais font partie de la maintenance générale et de l'entretien. Pour les rayures
de peinture, l'usure ou l'écaillage de la finition, toutes les surfaces peintes peuvent être retouchées à l'aide d'une
peinture à barbecue à haute chaleur.
• Utilisez une couverture pour gril afin de protéger votre gril pour une protection complète! Une couverture est votre
meilleure protection contre les intempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'il n'est pas utilisé ou pour un stockage
à long terme, conservez l'unité sous une couverture dans un garage ou un hangar
PLAQUE
COUVERCLE
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