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2. Una vez que se hayan retirado y limpiado todos los componentes de cocina, pulse el
botón de Encendido
para encender
la unidad. Compruebe lo siguiente:
• Confirme visualmente si el sistema de ignición funciona colocando la mano por encima de la chimenea y comprobando
si percibe calor.
• Confirme visualmente si el sistema de ignición sobresale aproximadamente 13 mm/0,5 pulgadas en la chimenea.
• Confirme visualmente si el alimentador de espiral está soltando pélets en la chimenea.
• Para confirmar si el ventilador de combustión está funcionando, debería escucharse un ruido similar al de una antorcha.
3. Si no funcionara alguno de los elementos anteriores, siga las instrucciones para la
Solución de problemas
.
PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE MANUAL
1. Asegúrese de que el
Dial de control de temperatura
esté en la posición
AHUMAR
. Conecte el cable de alimentación
a una toma de corriente con conexión a tierra.
2. Compruebe la chimenea para asegurarse de que nada pueda obstruir un encendido correcto. Abra la tapa de la tolva.
Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva ni en el alimentador de espiral. Llene la tolva con pélets secos de
madera noble natural para barbacoas.
3. Abra la tapa del tambor. Extraiga los componentes de cocina del interior para dejar a la vista la chimenea. Coloque un
buen puñado de pélets en la chimenea. Eche un chorro de gel de encendido, u otro producto de encendido adecuado para
pélets, por encima de los pélets. Una pastilla pequeña sólida de encendido de fuego, como las compuestas por aserrín
y cera, o virutas de madera, también es válida. Añada otra cantidad pequeña de pélets a la chimenea.
NOTA: no use alcohol, petróleo, gasolina, líquido inflamable o queroseno para encender o reavivar un fuego en la barbacoa.
4. Prenda el contenido de la chimenea con un fósforo largo o un mechero de cocina. Deje quemar el contenido de arranque
de 3 a 5 minutos. No añada material de arranque a la chimenea. Puede lesionarse.
5. Vuelva a colocar rápidamente y con cuidado los componentes de cocina en el interior del tambor principal. Continúe con
el arranque en el paso dos del
Procedimiento de arranque automático
.
APAGAR LA BARBACOA
1. Cuando haya terminado de cocinar, y dejando cerrada la tapa del tambor principal, pulse el
botón de Encendido
para
apagar la unidad y coloque el
Dial de control de temperatura
en la posición de APAGADO.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
Todas las unidades Pit Boss le proporcionarán muchos años de servicio y sabor con una limpieza mínima. Siga estos consejos de
limpieza y servicio para mantener la barbacoa:
1.
CONJUNTO DE TOLVA
• La tolva incluye una función de limpieza que facilita la limpieza y cambio de sabores
del combustible de pélets. Para vaciarla, localice la placa y el vertedero en la parte
posterior de la tolva. Coloque un cubo vacío y limpio debajo de la cubierta del
vertedero y a continuación retire la cubierta. Desenrosque la placa, deslícela hacia
fuera y se vaciarán los pélets.
NOTA: use un cepillo de mango largo o un aspirador en seco y húmedo para
eliminar el exceso de pélets, serrín y residuos, y limpiar por completo la
pantalla de la tolva.
• Si no va a usar la barbacoa durante un período de tiempo prolongado, se recomienda vaciar todos los pélets del
alimentador de espiral. Para ello solo tiene que hacer funcionar la barbacoa, con la tolva vacía, hasta que hayan salido
todos los pélets del tubo del alimentador de espiral.
PLACA
COBERTURA
