Pit Boss 10500, Instructions And Recipes Manual

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FRANÇAIS
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• Vous pouvez entendre la vise sans fin tourner. Placez votre main au-dessus du pot de combustion et sentez s'il y a un
mouvement d'air. Ne placez pas votre main ou vos doigts dans le pot de combustion. Ceci peut provoquer des blessures.
• Après environ une minute, vous devriez sentir l'allumeur brûler et commencer à sentir l'air qui devient plus chaud dans le
pot de combustion. Le bout de l'allumeur ne deviendra pas rouge mais sera extrêmement chaud et brûlera. Ne touchez pas
l'allumeur.
4. Une fois que vous avez vérifié que tous les composants électriques fonctionnent correctement, appuyez et maintenez enfoncé le
bouton Power (Alimentation) pendant 2 secondes pour éteindre l'unité.
5. Remplissez la trémie avec des granules de bois de barbecue naturel.
6. Appuyez sur le bouton Power (Alimentation) pour allumer l'unité. Assurez-vous que le cadran de réglage de la température
est sur la position SMOKE. Appuyez sur le bouton Prime et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que vous voyiez des granulés à
l'intérieur du gril depuis la vis sans fin. Une fois que les granulés commencent à tomber dans le pot de combustion, relâchez le
bouton Prime .
7. Appuyer et maintenir enfoncé le bouton « Power » (Alimentation) pendant 2 secondes pour éteindre l'unité.
8. Réinstallez les composants de cuisson à l'intérieur. Le gril est maintenant prêt à l'emploi.
PREMIÈRE UTILISATION – COMBUSTION INITIALE
Une fois que votre trémie a été amorcée et avant de cuisiner sur votre gril pour la première fois, il est important de compléter un « burn
off » du gril. Démarrez le gril et faites-le fonctionner à n'importe quelle température supérieure à 176 ° C / 350 ° F (avec le couvercle fermé)
pendant 30 à 40 minutes pour brûler le gril et le débarrasser de toute matière étrangère.
REMARQUE : Au cours du cycle de démarrage, veillez à ce que les boutons/molettes de la chaudière glissière
soient poussés vers l'intérieur et que les évents soient fermés. Ceci vous permettra d'atteindre des
températures plus élevées dans la section du baril principal.
PROCÉDURE DE DÉMARRAGE AUTOMATIQUE
1. Branchez le cordon d’alimentation dans une source d’alimentation mise à la terre. Ouvrez le couvercle du baril principal. Vérifiez la
grille de combustion pour s’assurer qu’il n’y a pas d’obstruction pour un allumage correct. Ouvrez le couvercle de la trémie. Veillez
à ce qu’il n’y ait pas d’objets étrangers dans la trémie ou le système d’alimentation. Remplissez la trémie de granules de bois dur
pour bbq sèches et 100 % naturelles.
2. Assurez-vous que le cadran de réglage de la température est sur la position SMOKE. Appuyez sur le bouton Power
(Alimentation) pour allumer l'unité. Cela active le cycle de démarrage. Le système d'alimentation de vis sans fin commencera
à tourner, l'allumeur commencera à s'allumer et le ventilateur fournira de l'air au pot de combustion. Votre gril commencera à
produire de la fumée pendant que le cycle de mise en marche se déroule. Le couvercle du baril doit rester ouvert pendant le cycle
de démarrage. Pour confirmer que le cycle de démarrage a commencé correctement, écoutez un rugissement torché et notez que
de la chaleur est produite.
3. Une fois que la fumée blanche épaisse s’est dissipée, le cycle de démarrage est terminé. Configurez la température de cuisson que
vous souhaitez!
IGNITER FAILURE PROCEDURE
If for any reason your electric igniter fails or your grill's flame dies out during a cook, check the following steps, or start your
grill using the manual method.
1. Appuyer et maintenir enfoncé le bouton « Power » (Alimentation) pendant 3 secondes pour éteindre le gril. Ouvrez le gril et
laissez-le se refroidir pendant quelques minutes. Retirez les composants de cuisson de l'intérieur ainsi que toutes les pastilles et
cendres du pot de combustion. Soyez vigilant car les pastilles peuvent être encore trop chaudes même lorsque le gril s'est refroidi.
Évitez de toucher l'allumeur pour éviter les blessures, car il sera extrêmement chaud.
2. Après avoir enlevé et nettoyé les composantes de cuisson, appuyez sur le bouton « Power » (Alimentation) pour allumer l'unité.
Réglez le bouton de température à « Smoke » (Fumée). Vérifiez ce qui suit :
• Confirmez visuellement que l'allumeur fonctionne en plaçant votre main au-dessus du pot de combustion et en sentant s'il
émet de la chaleur.