Philips HR7951, User Manual

Page: 13 / 126

български
21 BG
Съвет
•
За да избегнете разплискване, винаги увеличавайте
скоростта постепенно.
•
Предпазител против разплискване
: закрепете
предпазителя против разплискване върху стойката,
преди да използвате приставките на купата. Не е
необходимо да премахвате предпазителя против
разплискване преди смяна на приставка. Може да
добавяте съставките през улея на предпазителя.
•
Разбиване : преди разбиване на белтъци или сметана
се уверете, че купата и телената бъркалка са сухи и
не са мазни.
•
Месене
: използвайте куката за месене за месене на
тесто с мая за хляб или пица. Когато приготвяте
тестото, съобразете количеството вода, в
зависимост от влажността и температурата.
Ако искате да замесите тестото повторно с
кухненската машина в продължение на повече време,
се уверете, че тестото е притиснато добре на дъното
на купата, за да не се изкачи по куката за месене.
Рецепти: тесто за хляб
(максимално количество x 1,5)
Продукти:
• 500 г брашно
• 50 г зехтин
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 7 г мая
• 260 мл топла вода
1
Добавете всички сухи продукти в купата и
завъртете въртящия се бутон на скорост 1.
2
Изсипете водата, след което и зехтина.
3
Превключете на скорост 2-3 и
продължете да месите до получаването
на гладко тесто.
4
Намазнете с олио друга купа.
5
Поставете тестото в купата и го
покрийте с фолио.
6
Оставете го да втаса в продължение
на 1 час, докато не увеличи двойно
размера си.
7
Изкарайте въздуха от надигналото се
тесто.
4 Използване на
кухненската
машина
Приставки за голямата купа
Забележка
•
Преди да включите кухненската машина, се уверете,
че бутонът е на позиция
0
, след което прикрепете
телената бъркалка, бъркалката или куката за месене.
• В купата могат да се смесват до 750 г брашно плюс
други съставки.
•
Спазвайте препоръчаните количества, времето и
скоростта на обработване, посочени на фигура 9.
Преди да започнете се уверете, че сте
избрали необходимата приставка от
следните и сте я поставили, както е показано
на фигура 2.
Кука за месене:
• За приготвяне на хляб и тестени
изделия
Бъркалка:
• За приготвяне на торти, курабийки,
пайове, сладкиши, картофено пюре,
тесто за паста, хляб без глутен и
студено масло
Телена бъркалка:
• За приготвяне на белтъци, сметана,
целувки, мус и суфле