- 1/2 небольшого зеленого или красного перца, нарезанного
кусочками
- маленький пучок свежего шпината или несколько веточек
петрушки
- 2 или 3 кубика льда.
- 1 длинный стебель сельдерея для украшения
B
Переработайте от 6 до 8 морковин в соковыжималке.
B
Соберите блендер. Поместите морковный сок, овощи и шпинат
или петрушку в блендер и смешивайте в течение 15-30 секунд на
максимальной скорости. Добавьте кубики льда и смешивайте еще
несколько секунд. Перелейте коктейль в высокий бокал и
украсьте его длинным стеблем сельдерея.
Суп "Газпачо бланко" (Холодный овощной суп со
сметаной) (4 порции)
- 500 г белого винограда без косточек
- 2 огурца (примерно 750 г)
- 1 лук-шалот, нарезанный кусочками
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки белого перца
- 500 мл обезжиренного йогурта
- 6-8 капель соуса Табаско
B
Вымойте виноград и очистите его от веточек. Переработайте
его в соковыжималке и соберите сок.
B
Соберите блендер. Налейте виноградный сок в блендер.
Очистите огурцы, разрежьте в длину пополам и удалите семена.
Нарежьте огурцы толстыми ломтиками и добавьте эти
ломтики к виноградному соку в блендер. Добавьте лук-шалот,
чеснок и перец в блендер и на короткое время включите блендер.
Готовую смесь вылейте в чашу, добавьте йогурт и соус Тобаско и
перемешайте.
B
Охладите суп в закрытой чаше в холодильнике в течение 30
минут. Подайте к столу в больших суповых чашках, украсив
ломтиками огурца и виноградом.
РУССКИЙ
44
Summary of Contents for HR1840
Page 1: ...HR1840 ...
Page 2: ...2 ...
Page 3: ...3 K P O N M Q R S T J H F D E G C B A I L ...
Page 4: ...4 ...
Page 150: ...u 4222 002 27923 www philips com ...