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簡介

恭喜您購買本產品並歡迎加入飛利浦!請於 www.philips.com/

welcome 註冊您的產品,以善用飛利浦提供的支援。

電磁爐的運作原理是利用電磁鐵產生強力的高頻電磁場。將具磁性

材料 (如鐵製) 的鍋具放在電磁爐上時,電磁場會將能源轉往鍋具底

部,使鍋具及其中食物加熱。要調整鍋具溫度時,只要改變電磁場

強度,鍋具溫度便會立即改變。

電磁爐的優點:

安全:電磁爐不使用火焰,還有多重安全裝置,讓您隨時都可以

與家人一同烹調享受美食。

快速:使用電磁爐烹煮時,鍋具便是熱源。因此導熱更快也更

好,跟傳統烹調方法比起來,最多能夠省下 1/3 以上的時間。

多樣化:電磁爐有 2 種預設烹調模式,每一種都設有最佳的加熱

模式。善用這些模式即可調理各式各樣營養滿點的餐點。

簡易操作:互動式的控制面板簡潔有力,並有顯示螢幕助您操作

按鈕輕易調整設定。 

舒適:電磁爐烹調無煙不油膩,而且電磁爐本身和四週空間不悶

熱,讓您舒舒服服調理餐點。 

輕便:電磁爐設計輕巧,加熱面板也不留熱度,隨時都能安全操

作,在家裡每個地方都可以調理餐點。

一般說明 (圖 1)

A

  黑晶玻璃加熱面板 

B

  烹調區

C

  機體

D

  K 控制面板

E

  電源線

F

  進風口

G

  出風口

K 控制面板

1

  烹調時間與火力段數顯示

2

  烹調模式按鈕附指示燈,用於火鍋與煎炒模式

3

  烹調時間按鈕附烹調時間指示燈

4

  開始按鈕附指示燈

5

  電源開關按鈕附電源指示燈

6

  設定烹調時間與火力段數的 +/- 按鈕

7

  火力段數指示燈 

重要事項

在使用本產品前,請先仔細閱讀本使用手冊,並保留說明以供日後

參考。

危險

切勿將本產品浸入水中或置於水龍頭下沖洗。 

請勿用鋁箔蓋住加熱面板任何部分,以避免觸電、短路或著火。

警示

在您連接電源之前,請檢查本地的電源電壓是否與產品所標示的

電壓相符。

本產品運轉時,機體表面溫度很高。

僅可將本產品連接到有接地的電源插座上。請務必確定將插頭確

實插入插座中。

當插頭、電線或產品本身受損時,請勿使用產品。

如果電線損壞,則必須交由飛利浦、飛利浦授權之服務中心,或

是具備相同資格的技師更換,以免發生危險。

如果加熱面板表面有裂痕,請關閉產品電源勿再使用,以避免觸

電。

基於安全考慮,在缺乏監督及適當指示之下,本產品不適用於孩

童及任何身體、知覺、或心理功能障礙者,或缺乏使用經驗及知

識者。

請勿讓孩童將本產品當成玩具。

請勿讓兒童接觸電源線。請勿讓電源線懸掛在產品放置的餐桌或

流理台邊緣。 

啟動電器之前請務必確定加熱面板已清潔且乾燥。

使用電磁爐時,請勿擋住出風口。

為電器插上電源或操作控制面板時,請確保雙手乾燥。

烹煮之後請勿觸摸加熱面板,因為面板尚有鍋具餘熱。

刀、叉、湯匙和蓋子等金屬物品溫度會升高,因此請勿放在加熱

面板上。

警告

請勿使用其他製造商的任何配件或零件,或非飛利浦建議之配件

或零件。如果您使用此類配件或零件,保修即會失效。

請勿使電磁爐暴露於高熱、熱瓦斯、蒸氣或濕熱中。請勿將電磁

爐置於或靠近運作中或仍有餘熱的火爐或電子鍋。

拔下電源之前,請務必先關閉電源。

在進行清潔之前,請務必先拔除電器電源插頭並待其冷卻。

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本產品僅供家用。如果不當使用本產品,作為專業或半專業用

途,或未依照使用手冊的指示操作,保修將失效,且飛利浦將不

擔負任何損壞賠償責任。

電磁爐應置於平穩的水平表面,並確定與周圍至少保持 10 公分

的距離,以避免過熱。

請勿在塑膠桌布上使用電磁爐。 

鍋具與加熱面板之間請勿放置任何物品。

電磁爐上可放置最重重量為 7 公斤。 

烹調時,或掀開鍋蓋時,請小心漏出的熱氣。

電磁爐運作中請勿舉起或移動電磁爐。

切勿將空的鍋具置於已啟動的電磁爐上,此舉可能使鍋具變形,

也可能損壞加熱線圈。

請勿將易燃物或液體存放在電磁爐附近或電磁爐上。

避免使鍋具或其他物體強力碰撞黑晶加熱面板。

烹煮時請務必將鍋具置於烹調區內。

切勿為本產品加裝定時開關或搖控系統,以避免發生危險。

請勿使用底面直徑大於 16 公分的鍋具來油炸食物,此舉會導致

本產品故障。 

自動電源關閉

本產品配備自動電源關閉功能,以下兩種情況會自動關閉電源:

在火鍋模式與手動模式下,若您超過 60 分鐘沒有按下任何按

鈕,電磁爐將自動關閉。 

若按下開始按鈕時加熱面板上沒有鍋具,或使用了不適用的鍋

具,或在烹調時將鍋具取走,電磁爐會持續發出嗶聲,顯示螢幕

會顯示「----」。若 1 分鐘內未把鍋具放回加熱面板,電磁爐就

會自動關閉電源。 

電磁波 (EMF)

本飛利浦產品符合電磁波 (Electromagnetic fields,EMF) 所有相關

標準。只要使用方式正確並依照本使用手冊之說明進行操作,根據

現有的科學研究資料,使用本產品並無安全顧慮。

第一次使用前

取下電磁爐所有包裝材料。

使用前準備

  1 

 請將本產品放置在乾燥、穩固且水平的表面。 

  2 

 確認本裝置周圍至少保留 10 公分的空間,以預防過熱。 

  3 

 烹煮時請務必將鍋具置於烹調區內。

  4 

 請務必使用正確類型、正確尺寸的鍋具 (請見下表)。 

建議使用的鍋具類型與尺寸

適用電磁爐的鍋具

材質

鐵製或具磁性的不

鋼製鍋底

形狀

平底的鍋具

尺寸

鍋底直徑為 12 至 20 公分,視烹調

模式而定 (請見下列提示)

重量

含食材最重 7 公斤以內的鍋具

不適用電磁爐的鍋具

材質

鍋底非鐵製,或者是黑晶、玻璃、

鋁、銅製的鍋底

形狀

凸底或凹底的鍋具

尺寸

鍋底直徑小於 11 公分的鍋具

重量

含食材超過 7 公斤的鍋具

提示: 以手動模式或火鍋模式烹煮時,可使用鍋底直徑 12 至 20 公
分的鍋具。 

提示: 油炸食物時,建議使用鍋底 12 至 16 公分的鍋具。 

使用此產品

切記僅使用適用電磁烹調的鍋具 (請見「使用前準備」單元)。

注意: 請務必在乾燥、平穩且水平的表面放置、操作本產品。 

下面表格列出各個烹調模式的預設設定,以及各設定可以調整的程

度。 

預設與可調整的設定

模式

預設火力

段數

預設烹調

時間

可調整火

力段數

可調整烹

調時間

顯示幕標示

手動

4

5

1-7

5-180

火力段數

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4222.200.0273.2

Summary of Contents for HD4916/00

Page 1: ...HD4916 2 3 4 5 6 7 8 4 5 2 3 A B F G C D E 1 6 7 1 ...

Page 2: ...y Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Keep the mains cord out of the reach of children Do not let the mains cord hang over the edge of the table or worktop on which the appliance stands Make sure the cooking plate is clean and dry before you switch on the appliance Do not cover the air outlet while the induction cooker is operating Do not plug in the ap...

Page 3: ...r to the default settings of the selected preset mode Note Before you press the start button to confirm the selected mode you can still switch to another mode If you want to switch to a different mode after you have pressed the start button you have to switch off the appliance by pressing the power on off button Then press the power on off button again to switch the appliance back on and select th...

Page 4: ...ng You have to press the start button within 1 minute after you press the power on off button If you do not press the start button within 1 minute the induction cooker switches off and the fan continues to work for 1 minute to cool down the appliance Codes on the display Message What you should do There is no cookware on the cooking plate or the cookware is not suitable for the induction cooker Pl...

Page 5: ...et and sour sauce 1 Mix the minced beef with the marinade 2 Cook the green peas and potatoes in boiling water in the manual mode see chapter Using the appliance section Using the different modes Drain the peas and the potatoes 3 Heat 2 tablespoons of oil in the stir fry mode Sauté the minced garlic until fragrant 4 Stir in the marinaded minced beef the peas the tomatoes and the potatoes 5 Add the ...

Page 6: ... 面板上 警告 請勿使用其他製造商的任何配件或零件 或非飛利浦建議之配件 或零件 如果您使用此類配件或零件 保修即會失效 請勿使電磁爐暴露於高熱 熱瓦斯 蒸氣或濕熱中 請勿將電磁 爐置於或靠近運作中或仍有餘熱的火爐或電子鍋 拔下電源之前 請務必先關閉電源 在進行清潔之前 請務必先拔除電器電源插頭並待其冷卻 本產品僅供家用 如果不當使用本產品 作為專業或半專業用 途 或未依照使用手冊的指示操作 保修將失效 且飛利浦將不 擔負任何損壞賠償責任 電磁爐應置於平穩的水平表面 並確定與周圍至少保持 10 公分 的距離 以避免過熱 請勿在塑膠桌布上使用電磁爐 鍋具與加熱面板之間請勿放置任何物品 電磁爐上可放置最重重量為 7 公斤 烹調時 或掀開鍋蓋時 請小心漏出的熱氣 電磁爐運作中請勿舉起或移動電磁爐 切勿將空的鍋具置於已啟動的電磁爐上 此舉可能使鍋具變形 也可能損壞加熱線圈 請勿將易燃物或液體存放在...

Page 7: ...幕會顯示剩餘烹調時間 使用火鍋模式烹調時 會顯示火力段數 在此模式下 您將無法 調整烹調時間 如果您在煎炒模式下調整烹調時間 仍會顯示火力段數 要檢視 剩餘烹調時間 請按下烹調時間按鈕 烹調時間結束時 電磁爐會發出數次嗶聲 然後自動關閉電源 電源指示燈熄滅 8 使用完畢後請立即將插頭拔下 清潔與維護 清潔 切勿將電器浸泡在水中 或者在水龍頭下沖洗 絕對不可使用鋼絲絨 磨蝕性的清潔劑或侵蝕性的液體 例如汽油或 丙酮 清潔本產品 切勿讓黑晶玻璃加熱面板沾上醋 1 拔除插頭並讓機器冷卻 2 用濕布清潔電器 若有必要可使用少許溫和的清潔劑 保養 使用不當可能會刮傷加熱面板 為避免變色 刮傷 請依本手冊指 示使用電器 每次使用後也請清潔電器和鍋具 收納 黑晶玻璃加熱面板易碎 請勿重壓 勿將電器收藏於高溫處 如電子鍋旁 若將長時間不使用電器 建議您將電器收藏在乾燥且安全的地方 環境保護 本產品壽命結束...

Page 8: ... 單元 並將大蒜爆香 6 倒入磨菇與豆干拌炒 7 加入甜椒與百合 佐以鹽 白胡椒與麻油入味 雞丁雙椒 準備時間 30 分鐘 材料 2 塊雞胸肉 2 顆紅椒與青椒 醬油 1 大匙 鹽少許 砂糖 1 大匙 醋少許 粟粉水 1 碗 蔥少許 薑少許 大蒜少許 雞高湯少許 油少許 麻油少許 1 將雞胸肉與青椒紅椒切丁 2 將雞丁以鹽與粟粉水徹底混合 3 使用煎炒模式將油加熱 請參閱 使用此產品 之 使用不同模 式 單元 將雞丁下鍋 並用筷子撥開 4 倒入青椒與紅椒炒熟 起鍋並先擺旁備用 5 再度將雞丁與雙椒倒入鍋中 倒入各種調味料與粟粉水埋芡 6 均勻拌炒 並佐以麻油調味 糖醋碎牛肉 準備時間 30 分鐘 材料 150 克碎牛肉 2 顆蕃茄 90 克豌豆 90 克馬鈴薯 蒜末 1 大匙 油 1 大匙 調味 麻油 1 大匙 蠔油 1 大匙 醬汁 125ml 1 2 杯 糖醋醬 1 將碎牛肉與調味混合 ...

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