33
ภำษำไทย
4
ใสผลไมหรือผักลงในชองใส จากนั้นใชที่ดันกดลงเบาๆ เขาหาสกรูส�าหรับสกัด (รูปที่ 14)
ไมควรแหยนิ้วมือหรือวัตถุใดๆ ลงไปในชองใสผลไมหรือเครื่องสกัด
5
เมื่อสกัดนผลไมเสร็จเรียบรอย ใหปิดสวิตชเครื่องและรอจนกวาสกรูส�าหรับสกัดหยุดหมุน
6
กดปุ่มลางลวงหนาเพื่อเอานผลไมออกจากเครื่องสกัดใหหมด (รูปที่ 15)
7
เพื่อปองกันไมใหนหยดลงบนโตะ ใหกดระบบปองกันนหยด (รูปที่ 16)
ขอแนะน�ำเพิ่มเติม
-
ควรใชผักและผลไมสดที่มีปริมาณนมาก เชน สับปะรด, บีทรูท, กานเซเลอรี่, แอปเปิ ้ล, แตงกวา, แครอท, ผักขม, เมลอน, มะเขือเทศ, ทับทิม และองน ผักและ
ผลไมเหลานี้เหมาะส�าหรับการใชงานกับเครื่องสกัดนผลไม
-
ไมจ�าเปนตองลอกเปลือกหรือผิวที่บางอยแลวออก ควรปอกเปลือกเฉพาะสวนที่คุณไมตองการเทานั้น เชน เปลือกสม สับปะรด กีวี เมลอน และบีทรูทดิบ
-
หากคุณตองการสกัดนผลไมที่มีหิน เชนลูกพีช พลัม หรือเชอรรี่ ใหน�าหินออกกอนที่จะสกัดน
-
โปรดจ�าไววานแอปเปิ ้ลที่สกัดจะเขมขนมากนอยเพียงใด ขึ้นอยกับชนิดของผลแอปเปิ ้ลนั้นๆ เชน แอปเปิ ้ลที่มีปริมาณนมาก แอปเปิ ้ลที่มีรสออน คุณสามารถเลือก
ผลแอปเปิ ้ลไดตามตองการ
-
นแอปเปิ ้ลจะเปลี่ยนเปนสีนตาลอยางรวดเร็ว ถาตองการชะลอการเปลี่ยนสีนี้ ใหเติมนมะนาวลงไป 2-3 หยด
-
เครื่องสกัดนผลไมนี้สามารถใชกับผลไมที่มีสวนประกอบของแปง เชน กลวยและมะมวง คุณสามารถเพิ่มนมหรือนลงไปทางชองใสผลไมไดโดยตรง
-
นอกจากนี้ ยังสามารถใชไดกับผลไมประเภทสม โดยตองเอาแกนสีขาวออกกอนเนื่องจากมีรสขม
กำรใช้ฟังก์ชันซอร์เบท
ประกอบเครื่องสกัดตามที่ได้อธิบายใน “การเตรียมตัวก่อนใช้งาน” แต่ให้ใช้สกรูท�าซอร์เบทสีคอรัลแทนสกรูส�าหรับสกัดน�้าสีด�า และไม่ต้องใช้แผ่นกรองสองส่วน ติดตั้งบน
แท่นมอเตอร์และประกอบภาชนะบรรจุกาก
หมายเหตุ: ให้ใช้สกรูท�าซอร์เบตกับผลไม้แช่แข็งเท่านั้น (ห้ามมีเปลือก เมล็ดแข็ง และเปลือกสีขาว) ห้ามใช้น�้าแข็งก้อน ในการเพิ่มความหวานให้กับ
ซอร์เบต ห้ามใส่น�้าตาล น�้าผึ้ง หรือน�้าเชื่อมลงไปในช่องใส่ผลไม้ แต่ให้โรยหน้าลงบนซอร์เบตที่ท�าเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ
กำรเตรียมส่วนผสม:
1
หั่นผลไม้สดให้เปนชิ้นขนาด 3x3 ซม.
2
วางผลไม้เรียงกันในภาชนะบรรจุที่สามารถใช้กับช่องแช่แข็งได้หรือถุงพลาสติก อย่าวางติดกันเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลไม้เกาะกันเปนก้อนเมื่อแช่
แข็ง
เคล็ดลับ: คุณสามารถวางกระดาษรองอบระหว่างชิ้นผลไม้ จากนั้นคุณจะสามารถวางติดกันได้
3
แช่แข็งส่วนผสมเปนเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
กำรเตรียมซอร์เบท
1
ทิ้งให้ผลไม้ละลายเปนเวลา 5-10 นาทีก่อนท�าการปั่น
2
เปิดเครื่องและท�าการปั่นส่วนผสมตามที่ได้อธิบายใน “การใช้เครื่อง” ซอร์เบตที่เสร็จแล้วจะอยู่ในภาชนะบรรจุกาก
หมายเหตุ: ให้ท�าการปั่นช้าๆ ในปริมาณทีละน้อยเท่านั้น
หมายเหตุส�าคัญ: คุณสามารถปั่นซอร์เบตได้ 500 กรัม ก่อนที่จะต้องน�าซอร์เบตออกจากภาชนะบรรจุกาก
กำรท�ำควำมสะอำด (รูปที่ 17)
-
เครื่องนี้ท�าความสะอาดไดงายหากคุณท�าความสะอาดทันทีหลังการใชงาน โปรดดูที่ตารางการท�าความสะอาด เพื่อศึกษาวิธีการท�าความสะอาดชิ้นสวนตางๆ
หามใชแผนใย อุปกรณที่มีความคม หรือของเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรง เชน แอลกอฮอล นมัน หรืออะซีโทน ท�าความสะอาดเครื่องเปนอันขาด
หมายเหตุ: ชิ้นสวนสามารถถอดออกและท�าความสะอาดกับเครื่องลางจานได นอกจากนี้ ยังสามารถท�าความสะอาดกับกอกนได โดยไมกอใหเกิดความ
เสียหาย
1
ปิดเครื่อง แลวถอดปลั๊กไฟออกจากเตารับบนผนัง
2
เปิดที่หนีบล็อค (รูปที่ 18)
3
เลื่อนเครื่องสกัดออกจากแทนมอเตอร (รูปที่ 19)
4
ถอดที่บรรจุกากออกจากแทนมอเตอร (รูปที่ 20)
5
เทกากออกจากภาชนะบรรจุ แลวลางท�าความสะอาดดวยกอกน
กำรถอดและท�ำควำมสะอำดเครื่องสกัด
1
ถอดที่ดันผลไมออกจากชองใสผลไม (รูปที่ 21)
