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Petromax
鍛鐵平底鍋
鍛鐵平底鍋
sp20-sp32
的使用說明書
的使用說明書
非常感謝您選擇了Petromax的sp系列產品。我們相信，這款平底鍋定能為您增添更多樂趣。這款
鍛鐵平底鍋使用的次數越多，其煎炸性能就越卓越，越能發揮出自身的優勢。這款平底鍋可用於
所有常見類型的爐台，也適用明火。一流工藝和高品質鐵材，超長使用壽命。
重要注意事項
重要注意事項
在第一次使用之前請詳閱下列注意事項，尤其是安全注意事項。請妥善保管本說明書，在轉讓
給別人時請一併轉交本說明書。
安全注意事項
安全注意事項
• 在使用期間，平底鍋把手會很燙。因此，若想拿放平底鍋，切記戴上耐熱手套或墊上端鍋專
用厚布。 或者，將 Petromax 木柄用於鍛鐵平底鍋.
• 為避免在爐台上留下使用痕跡，要在爐台上移動平底鍋之前請先將平底鍋抬起。遵循微晶玻
璃面板爐和電陶爐製造商給的使用說明，避免在爐位表面來回移動鍋具。
首次使用指引
首次使用指引
1. 如貼有標籤的話，請撕下貼標，並去除殘留的黏著物，接著撕下把手上的Petromax品牌標
籤保護膜。
2. 在熱水中加入洗衣劑，接著放入平底鍋浸泡5至10分鐘，這樣做是為了去除無色防鏽層。切
勿使用洗碗精！然後用洗碗刷或洗碗海綿和乾淨的熱水洗掉保護層的殘留物並用軟的乾
布擦乾平底鍋。
3. 平底鍋第一次使用前要開鍋，才能達到最好的不沾鍋效果。在鍋中倒入可加熱到高溫的食
用油（橄欖油不適合，因為它不耐高溫），食用油應覆蓋整個鍋底。一開始用小火慢慢加熱
平底鍋，一般用中檔加熱。只有這樣，鍛鐵材料才有足夠的時間可以膨脹。接著往平底鍋中
加入一茶匙鹽。
4. 將火調到最大，並偶爾用木勺或木鏟攪動熱油。等待一段時間後，平底鍋鍋底就逐步擴大面
積變黑，並形成一層鍛鐵平底鍋特有的油膜(Patina)。
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