Gebrauch-, Aufstellungs- und Anschlußanweisung
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Grilltabelle
Grillgut
Gewicht
(in g)
Einschub
(von unten)
Temperatur
(in °C)
Temperatur
(in °C)
Grillzeit
(in Min.)
Fleisch und Klobassen
2 Rinderfiletsteaks, blutig
400
5
230
-
14-16
2 Rinderfiletsteaks, rosa
400
5
230
-
16-20
2 Rinderfieltsteaks, durch
400
5
230
-
20-23
2 Schweinenackensteaks
350
5
230
-
19-23
2 Koteletts
400
5
230
-
20-23
2 Kalbsschnitzel
700
5
230
-
19-22
4 Lammkoteletts
700
5
230
-
15-18
4 Grillwürste
400
5
230
-
9-14
2 Scheiben Leberkäse
400
5
230
-
9-13
1 Hähnchen, halbiert
1400
3
-
210-220
28-33 (1.Seite)
23-28 (2.Seite)
Fisch
Lachsscheibe
400
4
230
-
19-22
Fisch in Alu-Folie
500
4
-
220
10-13
Toast
4 Weißbrotscheiben
200
5
230
-
1,5-3
2 Mischbrotscheiben
200
5
230
-
2-3
Belegte Toastbrote
600
5
230
-
4-7
Fleisch/Geflügel
Ente
2000
1
-
150-170
80-100
Hähnchen
1000
3
-
160-170
60-70
Schweinebraten
1500
3
-
140-160
90-120
Schweineschulter
1500
3
-
140-160
100-180
Schweinshaxen
1000
3
-
140-160
120-160
Roastbeef/Rinderfilet
1500
3
-
170-180
40-80
Einkochen
Zum Einkochen verwenden Sie die Unterhitze zusammen mit
dem Gebläse
.
•
Bereiten Sie die Lebensmittel, die Sie einkochen möchten,
und die Einmachgläser so wie immer vor. Verwenden Sie
handelsübliche Einmachgläser mit Gummidichtung und
Glasdeckel. Es dürfen keine Einmachgläser mit
Schraubverschlüssen oder Metalldeckeln verwendet werden.
Die Einmachgläser sollten nach Möglichkeit die selbe Größe
besitzen, mit demselben Inhalt gefüllt und gut verschlossen
sein. Auf den Bräter könnnen gleichzeitig bis zu 6
Einlitergläser gestellt werden.
•
Verwenden Sie nur frische Lebensmittel.
•
Füllen Sie in den hochwandigen Bräter ungefähr 1 Liter
Wasser, damit die notwendige Feuchtigkeit im Backofen
entstehen kann. Stellen Sie die Einmachgläser so in den
Backofen, daß sie die Backofenwände nicht berühren (siehe
Skizze). Eine Schicht feuchten Papiers, das Sie auf die
Einmachgläser stellen, schützt die Gummiringe.
•
Schieben Sie den hochwandigen Bräter mit den
Einmachgläsern in den 2. Einschub von unten. Drehen sie
den Funktionswahlschalter auf die Postition
Unterhitze/Gebläse und den Temperaturwahlschalter auf
180
°
C. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
•
Beobachten Sie die Lebensmittel während des Einkochens
und kochen Sie so lange ein, bis die Flüssigkeit in den
Einmachgläsern perlt. Berücksichtigen Sie die Einkochzeiten
aus der Einkochtabelle.
Einkochtabelle
Art der Lebensmittel
Menge
Unterhitze /
Gebläse 180
°
C, bis
zum Aufkochen
Nach dem
Aufkochen
Ruhezeit im
Backofen
Obst
Erdbeeren
6x1 Liter
ca. 30 Min.
ausschalten
15 Min.
Steinfrüchte
6x1 Liter
ca. 30 Min.
ausschalten
30 Min.
Apfelmus
6x1 Liter
ca. 40 Min.
ausschalten
35 Min.
Gemüse
Saure Gurken
6x1 Liter
30 do 40 Min.
ausschalten
30 Min.
Bohnen, Karotten
6x1 Liter
30 do 40 Min.
auf 130
°
C
60-90 Min.
einstellen
30 Min.
Auftauen
Mit Luftzirkulation im Backofen können Sie das Auftauen
eingefrorener Lebensmittel beschleunigen. Zu diesem Zweck
stellen Sie den Backofen auf "Auftauen"
ein.
Hinweis: Bei ungewollter Betätigung des
Temperatureinstellknopfes leuchtet die Kontrolleuchte des
Backofens auf, die Heizkörper sind jedoch nicht eingeschaltet.
•
Zum Auftauen sind Torten mit Schlagsahne und
Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Brot und Semmeln,
sowie tiefgefrorenes Obst geeignet.
•
Fleisch und Geflügel tauen Sie bitte im Backofen aus
Hygienegründen nicht auf.
•
Wenn möglich, wenden Sie die Lebensmittel öfters um oder
rühren Sie sie um, damit sie gleichmäßig aufgetaut werden.
