BEDIENUNG
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Backofenbeleuchtung
Die Backofenbeleuchtung wird eingeschaltet.
Diese Betriebsart eignet sich zur Reinigung
des Backofens.
Auftauen
Mit dem Ventilator des Heißluftofens können
Sie Speisen auftauen. Nehmen Sie die
Tiefkühlproduk-te aus der Verpackung und
legen Sie diese in eine Schale. Stellen Sie die
Schale auf den Rost (Schiene 1). Stellen Sie
den Wahlschalter auf Stand
(der Ventilator
bläst nun kalte Luft).
Konventionell
Das Gericht wird durch die Ober- und
Unterhitze erhitzt. Stellen Sie das Gericht
immer in die Mitte des Backofens.
So eingeschoben, können Sie all Ihre Gerichte
wie bisher zubereiten. Kuchen gehen gut auf
und haben eine schöne Farbe.
Heißluft
Das Gericht wird durch die Wärme des
Heißluftelements erhitzt. Der Ventilator in der
Rückwand verteilt die heiße Luft im Ofen.
Dadurch werden die Gerichte erwärmt.
Mit diese Funktion können Sie auf mehreren
Ebenen backen, damit Sie Energie sparen.
Durch die intensivere Wärmeübertragung
können Sie die häufig angegebenen
Temperaturen für den konventionellen
Backofenbetrieb um 20 - 30 °C reduzieren.
Grill
Die Gerichte werden erhitzt durch die Wärme
vom Grillheizkörper. Flache Stücken Fleisch,
Huhn oder sonstiges Geflügel können direkt
auf dem Rost gegrillt werden. Diese Grillstufe
ist auch zum Toasten von Brot geeignet.
Turbo-grill
Die Speisen werden von der Strahlungswärme
des großen Grills erwärmt, wobei beide
Grillelemente eingeschaltet sein müssen, jedoch
ohne Umluft. Siehe oben Stufe “Gebläse + Grill”.
Gebläse und Grill
Wenn Sie die Taste des auf
stellen, können
Sie mit eingeschaltetem Ventilator grillieren.
Die Strahlungswärme wird dann vom
Ventilator um das ganze Gericht herum
verteilt. Wird der Backofen längere Zeit bei
höchster Temperatur betrieben (z.b. beim
Grillen), so kann das zur Erhitzung des
Backofenfensters auf ca. 100 °C führen. Das
sollten Sie berüchsichtigen, falls sich Kinder
in der Nähe aufhalten.
Heißluft + Unterhitze
Diese Stellung ist besonders zum Backen von
Torten mit feuchtem Belag geeignet wie zum
Beispiel Obsttorten, feuchter Kuchen in
Formen oder auf dem Blech. Backform oder
blech auf die erste oder zweite Schiene von
unten schieben.
Oberhitze (NF1050)
Diese Stufe ist geeignet für Soufflés,
Schaumgebäck usw., die noch etwas
durchbacken müssen. Am Ende des
Backvorgangs mit dem Funktionsknebel die
Oberwärme einstellen.
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