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fonctionnement
Allumage
Allumage électrique
Pressez le bouton du bec souhaité et tournez-
le vers la gauche jusqu’à la position . Des
étincelles sont produites au dessus
du bec qui s’allume. Si après plusieurs
tentatives, le bec ne s’allume pas, contrôlez la
position correcte du capuchon du bec.
Ensuite, vous pouvez régler la flamme
progressivement de la position forte à la
position faible.
Brûleur pour wok
Le brûleur pour wok convient parfaitement
pour faire cuire ou rôtir des viandes.
Ce brûleur vous permet également de cuire ou
de blanchir de grandes quantités d’aliments.
En raison de sa puissance, ce brûleur ne
convient pas pour faire mijoter des aliments
ou préparer des sauces.
Dispositif de sécurité pour l’allumage
Le dispositif de sécurité pour l’allumage
veille à ce que l’arrivée de gaz se ferme en
cas d’extinction de la flamme pendant le
processus de cuisson.
Maintenez la pression sur la touche de
commande, ouverte à pleine charge, pendant
5 secondes environ.
Le dispositif de sécurité pour la flamme
s’enclenche.
Casseroles
Utilisation
Le diamètre de casserole recommandé pour
les différents becs sont :
Pour le brûleur rapide : au moins 24 cm.
Pour le brûleur semi-rapide : au moins 20 cm.
Pour auxiliair : au moins 14 cm.
Pour le brûleur wok (casserole spéciale) :
au moins 24-26 cm.
Incorrect :
Une grande quantité
de chaleur se
dégage le long de la
casserole.
Correct :
La chaleur est répartie
de manière régulière
sur la surface
inférieure de la
casserole.
Conseil :
Lors d’une cuisson sans couvercle ou avec
le couvercle entrouvert, une grande quantité
d’énergie est perdue inutilement.
Les casseroles propres diffusent mieux la
chaleur.
fig. 3
fig. 4
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