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26

規格

程序

大約烹調時間

保溫功能

*

預約設定限制

烹調容量(量杯)

()用於添加其他食材時。

SR-FC108

SR-FC188

Pearl Rice

(珍珠米)

Jasmine 

Rice

(茉莉米)

Delicious

(美味模式)

50

分鐘

完成前

60

分鐘

0.5–5.5

1–10

Regular

(標準)

37

分鐘

完成前

50

分鐘

 

0.5–5.5

1–10

Quick

(快速煮飯)

19

分鐘

–33

分鐘

0.5–5.5

1–10

1-2Person

(少量)

50

分鐘

完成前

60

分鐘

0.5–1.5

1–2.5

Congee

(粥)

設定時間

1

小時

–4

小時

×

完成前烹調時間

 

+1

分鐘或更長

0.5–0.75

0.5–1.5

Casserole

(煲仔飯)

50

分鐘

×

1–3

2–6

Brown Rice

(糙米飯)

1

小時

35

分鐘

– 

1

小時

55

分鐘

×

完成前

130

分鐘

1–3

1–2

1–7

1–5

Grains

(什穀米)

45

分鐘

–55

分鐘

×

完成前

60

分鐘

0.5–4

1–8

Cake

(蛋糕)

設定時間

 

40

分鐘

–60

分鐘

×

麵糰上限

 

600 

g

麵糰上限

 

900 

g

Steam

(蒸)

設定時間

 

1

分鐘

–60

分鐘

×

水量

500 mL

水量

600 mL

*

「×」符號代表微型電腦飯煲將自動轉換成保溫功能,但不建議使用。(第

13

頁)

SR-FC108

SR-FC188

電源

220 V   50 Hz

耗電量(大約)

烹調時

1100 W

1300 W

保溫時

710 W (27.6 Wh*

1

)

650 W (32.8 Wh*

1

)

內鍋的額定容量

3.0 L 

5.0 L

電源線長度(大約)

1.0 m

重量(大約)

4.6 k

g

5.7 k

g

外形尺寸(寬×深×高)

(大約)

25.5 cm 

×

 36.6 cm 

×

 21.0 cm (40.2 cm*

2

) 28.4 cm 

×

 39.2 cm 

×

 24.3 cm (45.6 cm*

2

)

*

1

保溫狀態每小時的耗電量。(房間溫度

20 

˚C

,最大米量。)

*

2

外蓋打開時的高度。

O

O

耗電量是指電力容量的上限。

O

O

當開關是「關」,微型電腦飯煲耗損大約

1.6 W

(電源插入狀態)。

O

O

這個微型電腦飯煲是就香港而設定。

 

微型電腦飯煲是不適合在不同電源頻率或電壓的國家或地區使用。而且不設更換服務。

檢查

檢查您的

  IH  

微型電腦飯煲!

您是否察覺到以下情況?

停止使用微型電腦飯煲

O

O

電源插頭及電源線異常發熱。

O

O

電源線損毀或碰到電源線後發生間歇性斷電。

O

O

本體變形或異常發熱。

O

O

本體冒煙或發出焦味。

O

O

本體破裂、鬆動或發出異常聲響。

O

O

烹調時底部風扇不旋轉。

若要避免意外,請立即停止
使用微型電腦飯煲,拔掉電
源插頭,向您的經銷商進行
檢查。

Panasonic Corporation

網站:

 http://www.panasonic.com.hk

© Panasonic Corporation 2018

日本印刷

RZ19HK49

F0818T0

Summary of Contents for SR-FC108

Page 1: ...Safety Precautions 2 Notes on Use 6 Part Names Accessories 7 Cooking Rice 8 Using the Programs Correctly 10 Using Different Programs 11 Cooking 12 Keeping Warm O OKeep Warm Reheat 13 Using the Timer O OWhen the current time is incorrect 14 Recipes O OCongee Casserole 15 O OBrown Rice Grains 16 O OCake Steam 17 Cleaning O OWhen using for the first time on every use O ORegular checks O OWhen the cle...

Page 2: ... Vent Intake Vent WARNING O O Do not use the appliance for any purpose other than those described in these instructions It may cause a fire burn injury or electric shock Panasonic will not accept any liability if the appliance is subject to improper use or failure to comply with these instructions O O Do not expose your face close to the Steam Vent or the Steam Cap or touch them with your hand whi...

Page 3: ... Lid to open resulting in a burn O O Do not use the appliance on following places Places where it may be splashed with water or near a heat source It may cause an electric shock electrical leakage or fire On an uneven surface or on non heat resistant carpet It may cause an injury burn or fire Near a wall or furniture It may cause discolouration deformation or damage Open the Outer Lid in an area a...

Page 4: ...oing so may scratch or dent the outer surface Q QObserve the following to prevent peeling or scratching of the inner coating During preparation O ODo not use a whisk or other tool when washing the rice O ODo not allow a metal strainer etc to contact the inner coating When rice is cooked O ODo not mix salt or sprinkle etc with the rice while it is in the Inner Pan O ODo not mix vinegar with the ric...

Page 5: ...ted 2Wash the rice First add plenty of water stir and quickly throw away the water Repeat this process 2 to 5 times stirring gently to wash the rice each time It is acceptable if the cooking water is slightly cloudy Put the washed rice in the Inner Pan The rice can be washed in the Inner Pan Precaution O ODo not leave the rice in a strainer for any length of time The rice grains may break causing ...

Page 6: ...ooking Quick Rice will be slightly harder You can soften the rice by soaking it before cooking White Rice Pearl Rice Jasmine Rice 19 min 33 min Cook small amount 1 2Person 1 0 L model 0 5 to 1 5 cups 1 8 L model 1 to 2 5 cups White Rice Pearl Rice Jasmine Rice 50 min Cook congee Congee 1 0 L model 0 5 to 0 75 cup 1 8 L model 0 5 to 1 5 cups Congee Setting time 1 h 4 h Cook casserole rice Casserole...

Page 7: ...O ODelicious O O1 2Person O ORegular O OQuick The Warm Jar will switch automatically to the keep warm function but we do not recommend this O OCongee If congee is kept warm it may become very sticky O OCasserole Use of the keep warm function can also cause the Inner Lid to rust adversely affect the flavour of the rice O OBrown Rice O OGrains Flavour can be adversely affected O OCake O OSteam It ma...

Page 8: ...sed with the Quick Casserole Cake or Steam program O OWhen cooking with the timer the time until the rice is ready is not displayed O OWhen cooking with the timer the rice may absorb excess water This can result in the rice becoming soft or burnt Reduce the amount of water slightly if the rice is soft Reduce water by approximately 1 to 2 mm from the Water Level Flashing Flashing Off Lighting Using...

Page 9: ...es 4 to 6 Brown rice 3 cups White sesame Small amount Black sesame Small amount Method Gently wash the brown rice and remove debris and loose husk Add water up to Water Level Brown Rice Pearl Rice Jasmine Rice 3 and close the Outer Lid Select the program Menu Select Pearl Rice Jasmine Rice Brown Rice Press the Start button When the buzzer sounds turn it over and mix to fluff Put on a plate and spr...

Page 10: ...id Ensure that it has been attached firmly Precautions O ODo not remove the Packing This may cause steam to leak O OIf the Packing came off please reattach along the groove Shaking makes a noise because of the ball inside Do not disassemble Shaft Lever Packing inserts along groove Cleaning O OFor cleaning remove the Power Plug and ensure that the main body has cooled down O OThe Packing attached t...

Page 11: ... the temperature is 50 C or lower 7 30 always appears when inserting the Power Plug O O The lithium battery has run down The current time or set time cannot be stored however you can cook rice or use the keep warm function The current time must be set on each occasion that you use the timer The lithium battery is fixed inside the main body and cannot be replaced by the user For a replacement of li...

Page 12: ...OWhen the rice is cooked are you mixing it immediately To allow excess moisture to evaporate O ODuring the keep warm state did you turn the keep warm function off with rice still in the Warm Jar or remove the Power Plug and leave the rice in the Warm Jar O OA layer of mist may form depending on the cooking method Rice smells odour O ODuring the keep warm state did you turn the keep warm function o...

Page 13: ...bout any improvement you can change the settings O OSteps 2 3 and 4 must each be completed within 16 seconds When no operation is performed for 16 seconds the display returns to the current time Setting cannot be made Please restart the procedure O OAfter the setting is completed the display returns to the current time O OTo go back to the previous setting follow the procedure again If you want to...

Page 14: ...eight Approx 4 6 kg 5 7 kg Size Width Depth Height Approx 25 5 cm 36 6 cm 21 0 cm 40 2 cm 2 28 4 cm 39 2 cm 24 3 cm 45 6 cm 2 1 the power consumed per hour during the keep warm state Room temperature 20 C maximum amount of rice 2 the height with the Outer Lid open O OPower consumption is the maximum instantaneous electric capacity O OWhen the power is Off the Warm Jar consumes approximately 1 6 W ...

Page 15: ... 安全注意事項 再使用 第2 5頁 O O請將保用證與使用說明書保存在一處安全地方 附加保用證 目錄 頁 安全注意事項 2 使用注意事項 6 零件名稱 附件 7 煮飯 8 正確使用程序 10 使用不同程序 11 烹調 12 保溫 O O保溫 再加熱 13 使用預約功能 O O當目前時間有誤 14 食譜 O O粥 煲仔飯 15 O O糙米飯 什穀米 16 O O蛋糕 蒸 17 清洗 O O首次使用時及每次使用後 O O定期檢查 O O當微型電腦飯煲的潔淨有問題時 18 我的微型電腦飯煲有故障嗎 20 這是什麼意思 21 下一步應該怎樣 22 規格 26 檢查及 預防措施 日常使用 清洗 詳細資料 HK 本使用說明書全篇使用SR FC108的圖解 ...

Page 16: ...致火災 如水濺入產品內請聯絡授權經銷商 O 請勿自行更改 拆解或修理產品 否則可能會導致火災 觸電或受傷 請聯絡授權經銷商查詢維修事宜 排氣孔 吸氣孔 警告 O 請勿使用產品於使用說明書記載以外的任何用途 否則可能會導致火災 燒傷 受傷或觸電 對於不當使用產品或未能遵守使用說明書 Panasonic將不承擔任何責任 O 請勿在使用中或剛使用後將臉靠近或用手觸摸蒸氣口和美味感應裝置 對兒童加強注意 否則可能會導致燒傷 O 請勿放置任何東西在內鍋以阻擋蓋加熱板的孔 否則可能會蒸氣洩漏或食材噴出 導致燒傷或受傷 嚴禁進行的烹調例子 烹調盛載於膠袋內的材料或調味料 使用鋁箔等直接蓋在食材上進行烹調 O 請勿在烹調時開啟外蓋或移動產品 否則可能會蒸氣洩漏或食材噴出 導致燒傷或受傷 O 請勿將水或其他液體潑灑在連接器 如本體插頭 上 否則可能會導致觸電或因短路導致火警 O 請勿讓任何人舔本體插頭 對兒...

Page 17: ...密封墊 蓋加熱板的 密封墊 上框 開蓋按鈕 周邊 注意 O 移動產品時請勿觸摸開蓋按鈕 否則可能導致外蓋開啟而導致燙傷 O 請勿在以下地方使用產品 可讓水濺濕或靠近熱源的地方 否則可能會導致觸電 漏電或火災 不平坦的表面或非耐熱的地毯上 否則可能會導致受傷 燙傷或火災 靠近牆壁或傢俱 否則可能會導致變色 變形或損壞 外蓋開啟的地方不能碰觸到周圍的物體 如牆壁或家具 鋁板或電子墊子上 鋁材料可能會產生熱力及引致冒煙或火災 O 內鍋沒有米或水的情況下請勿開啟電源 否則可能會導致燒傷 O 請勿使用此產品沒有指定可使用的電源線配件 即指本體插頭及電源插頭 並且切勿將它轉換 否則可能會導致觸電 漏電或火災 O 拔掉電源插頭或本體插頭時請確保握住電源插頭或本體插頭 否則可能會導致觸電或短路引致火災 O 取出內鍋前或不使用產品時切記關掉電源 然後將電源插頭從電源插座拔掉 否則可能會導致燒傷 受傷 因絕緣...

Page 18: ...否則可能會導致故障 關於內鍋 Q Q請勿在微型電腦飯煲以外使用內鍋 O O請勿在煤氣或電磁爐或微波 爐內使用內鍋 Q Q請勿將內鍋與硬物件撞擊 否則可能導致外層表面刮花 或凹痕 Q Q留意以下情況以避免削去或刮花內鍋塗層 準備烹調時 O O請勿使用攪拌器或其他工具 洗米 O O請勿使用金屬網漏等物件接 觸內鍋塗層 煮好米飯後 O O請勿在內鍋攪拌鹽或香鬆等 O O請勿將醋放入內鍋中的米飯 製作壽司等食物 O O請勿使用金屬杓子 烹調粥等食物 O O請勿敲打內鍋 盛飯時 清洗時 第18 19頁 O O請勿將內鍋用作為洗碗工具 請勿將湯匙或其他餐具放入內鍋中 O O使用調味烹調後 請勿將食物留在內鍋中 烹調煲仔飯後 請盡快清除內鍋中的食物 然後進行清洗 O O請勿使用乾碗機或洗碗機 烘乾機進行清洗 O O請勿在清洗後將內鍋放在其他 餐具上烘乾 O O請勿使用浸入光劑的砂紙 金屬 清潔球 尼龍清...

Page 19: ...將內鍋放置在微型電腦飯煲內 O O清除任何在內鍋外的水漬 6插入電源插頭 O O請首先將本體插頭連接本體然後連接至電源插頭 請確保兩個插頭已確實連接 2洗米 首先加大量的水 攪拌 然後迅速將水倒掉 重複此步驟2 5次 每次洗米時輕輕攪拌 烹調的水可以保持小許白色 洗米後放進內鍋 可以在內鍋洗米 預防措施 O O請勿讓米留在網漏內 米粒可能斷開 導致烹調 時米飯黏住或產生飯焦 5合上外蓋 O O請確認蓋加熱板和美味感應裝置已裝好 第18 19頁 7檢查程序然後按下 Start 開始 按鈕 在購買時 預設值已將程序設定為 Jasmine Rice 茉莉米 Delicious 美味模式 要改變預設值時 第11頁 按下 烹調開始 O O當烹調完成鈴聲提示時 蒸煮步驟已完成 將飯即時翻鬆 可蒸發多餘水份 O O會自動保溫 第13頁 烹調美味米飯的 三項原則 正確量水及量米 輕輕洗米 過度用力洗米可能...

Page 20: ...個水位線 Pearl Rice 珍珠米 和 Jasmine Rice 茉莉米 選擇正 確的水位線以適應煮飯類型 O O烹調的實際時間會根據米量 水量 電壓 室溫 水溫 米質的不同而變化 O O Casserole 煲仔飯 Grains 什穀米 的烹調時間會根據使用的食材而變化 O O請勿將糙米與白米一起烹調 烹調效果可能未如理想 1 選擇一個米種 按下 O O每次按下 Menu Select 功能選擇 按鈕時 位置會移動 且 跑過一個循環後會在 Jasmine Rice 茉莉米 和 Pearl Rice 珍珠米 之間轉換 2 選擇一個功能 按下 將 設定為某個功能 O O選擇 Congee 粥 程序時 設定烹調時間 按下 可允許烹調時間設定 單位 1小時 4小時 30分鐘 3 按下 Start 開始 按鈕 按下 閃動 烹調開始 O O當烹調完成鈴聲提示時 蒸煮步驟已完成 將飯即時翻鬆 可蒸...

Page 21: ...所有程序隨即自動轉換為保溫功能 完成烹調後請即時將米飯翻鬆 O ODelicious 美味模式 O O1 2Person 少量 O ORegular 標準 O OQuick 快速煮飯 微型電腦飯煲將自動 轉換成保溫功能 但不建議使用 O OCongee 粥 如對粥進行保溫 有可能變稠 變糊 O OCasserole 煲仔飯 使用保溫功能也可能導致蓋加熱板生銹 嚴重影響米飯味道 O OBrown Rice 糙米飯 O OGrains 什穀米 使用保溫功能也可能導致蓋加熱板生銹 嚴重影響米飯味道 O OCake 蛋糕 O OSteam 蒸 這可能導致引發氣味 變質或蓋加熱板生銹 預防措施 O O請勿使用保溫功能超過12小時 以免造成米飯產生異味 泛黃 乾硬等 O O讓米飯留在微型電腦飯煲內的時候 請勿取消保溫功能或拔掉電源插頭 以免造成水滴冷凝或產生異味 O O使用保溫功能時請將飯勺從微型電腦...

Page 22: ...參考第26頁的 預約設定限制 O O預約無法使用 Quick 快速煮飯 Casserole 煲仔飯 Cake 蛋糕 或 Steam 蒸 O O如使用預約烹調 則不會顯示剩餘完成時間 O O如使用預約烹調 米可能吸收過量水分 這可能導致米飯變軟或產生飯焦 米飯太軟的話 請稍微減少水量 減少至水位線下方大約1至2 mm處 閃動 閃動 熄滅 亮起 O O若要重設操作 O O若要取消設定 3 5 4 皮蛋瘦肉粥 選擇程序然後設定烹調時間為 1小時30分鐘 功能選擇 Pearl Rice 珍珠米 Jasmine Rice 茉莉米 Congee 粥 按下 Start 開始 按鈕 當鈴聲提示後按下 Cancel Off 取 消 關 按鈕 打開外蓋 將皮蛋 及瘦肉加入內鍋後合上外蓋 打開外蓋時 請注意食材正處於高溫 選擇程序然後設定烹調時間為1小 時 功能選擇 Pearl Rice 珍珠米 Jasmine...

Page 23: ...適 當調整水量 選擇程序 功能選擇 Pearl Rice 珍珠米 Jasmine Rice 茉莉米 Grains 什穀米 按下 Start 開始 按鈕 當鈴聲提示後 翻鬆米飯 上碟後即可享用 烹調五穀米時 O O如果想要加入豆類或乾貨 例如雲耳菇 請確保它已浸泡 O O在米粒中加入其它穀類的比例為10 或以下 如果加入過多其它穀類 米就無法順利烹調 O O如果想將五穀米烹調軟一點 就多加些水或事先浸水 蛋糕 將 倒入內鍋中然後合上外蓋 選擇程序然後設定烹調時間為 40分鐘 功能選擇 Cake 蛋糕 按下 Start 開始 按鈕 當鈴聲提示後 將內鍋從微型電腦飯 煲移走然後倒轉取出蛋糕 接著讓 它在碟上或鐵絲網上冷卻 如您的型號為1 8 L 建議您用1 5倍的 材料 並設定烹調時間為60分鐘 讓 蛋糕膨脹效果更佳 材料 4 6人份量 牛油或沙律油 少量 薄煎餅混料 200 g 雞蛋 2個 豆...

Page 24: ...潔劑的注意事項 內鍋 蓋加熱板 飯勺 蒸籠 粥勺 美味感應裝置 O 煲仔飯等加入調味料後 即時清洗 因為會引發異味 變質或生銹 請勿使用百潔布 進行清洗 美味感應裝置 取出並沖洗乾淨 O O水珠和污垢容易滯留 在美味感應裝置內 所以每次使用後 請清洗乾淨 因為這可能會造成 異味或裝置腐壞 Q Q 拆除時 向上拉以拆除 朝箭頭 方向拆除桿打開 拆除桿 Q Q 安裝時 折除時的相反方向 插入拉桿並將拆除 桿關牢固 直到聽到 咔嚓 聲 插進外蓋 確保已穩固放回原位 預防措施 O O請勿拆除密封墊 這可能引致蒸氣洩漏 O O如密封墊脫落 確保沿著槽安裝 因內部有珠 如 搖動會發出聲音 請勿拆卸 拉桿 拆除桿 密封墊 沿著槽 上框 用擰乾水分的濕毛巾擦拭 O O去除開蓋按鈕周邊的米粒等異物 預防措施 O O請勿將水倒入進行清洗 內鍋 第6頁 飯勺 粥勺 蒸籠 用溫和清潔劑清洗 預防措施 O O請勿將...

Page 25: ...鈕 Keep Warm 保溫 Reheat 再加熱 按 鈕沒有回應 O O是否關掉了保溫功能 O O米飯冷卻了嗎 鈴聲將會提示4次 如溫度是50 C或更低則無法加熱 插入電源插頭時總是 顯示 7 30 O O鋰電池不足 雖然無法記憶目前時間和預約時間 但不影響炊飯和保溫的功能 要預約炊飯時 請每次調整目前時間 鋰電池已固定在本體內所以無法由顧客自行更換 若要更換鋰電池 請向您購買微型電腦飯煲的經銷商或服務櫃台 查詢 電源插頭出現火花 O O插入或拔掉電源插頭時 有時小火花可能會出現 這是一種正常現象 尤其是IH 感應加熱 技術 不屬於故障 如您不小心將水或米加入本體內 請拔掉電源插頭然後聯絡經銷商 這是什麼意思 錯誤訊息 在此檢查 O O內鍋放置正確 將內鍋重新放置好 按下 Cancel Off 取消 關 按鈕 使錯誤訊息消失 若未按下 Cancel Off 取消 關 按鈕 錯誤訊息一會兒...

Page 26: ...感較硬 稍微減少水量 減少水量至水位線下方大約1至2 mm處 症狀 在此檢查 冷凝產生 O O煮好飯後 您是否即時翻鬆 可蒸發多餘水份 O O您是否在保溫狀態期間米飯仍然在微型電腦飯煲內時關閉了保溫按鈕或拔掉了電 源插頭 O O霧層可根據烹調方式形成 米飯有氣味 O O您是否在保溫狀態期間米飯仍然在微型電腦飯煲內時關閉了保溫按鈕或拔掉了電 源插頭 O O保溫功能是否操作12小時或更多 O O煮煲仔飯等加調味料完成後 氣味可能仍然存在 O O您是否有在保溫狀態時加入冷飯 O O是否有正確處理及洗米 O O使用保溫功能時您是否有將飯勺從微型電腦飯煲取出 O O是否每次使用後都進行清潔保養 清潔保養不妥善的話 可能導致米飯味道變差或出現氣味 如持續使用骯髒的微型電腦飯煲 可能導致米飯品質變差 O O烘烤蛋糕後有可能會殘留異味 當明顯聞到米飯有氣味時 小心清洗內鍋 蓋加熱板及美味感應裝置 第18 ...

Page 27: ... Quick 快速煮飯 2 按下 您將不會聽到嗶一聲 按下 您將不會聽到嗶一聲 按下 3 按下 選擇 02 按下 4 按下 設定至 So Lo 10秒後 設定自動結束 若要在烹調 再加熱及清洗時 停止鈴聲提示 結束聲音 1 按下 並設定 為 Quick 快速煮飯 O O在 Pearl Rice 珍珠米 或 Jasmine Rice 茉莉米 下選擇 Quick 快速煮飯 2 長按 大約5秒 O O這個變更不會關掉按鈕聲音 如果想要改變保溫溫度 74 76 72 1 按下 並設定 為 Quick 快速煮飯 O O在 Pearl Rice 珍珠米 或 Jasmine Rice 茉莉米 下選擇 Quick 快速煮飯 2 按下 您將不會聽到嗶一聲 按下 您將不會聽到嗶一聲 按下 3 按下 O O預設值為 74 4 當米飯發出米香味 按下 設定至 76 10秒後 設定自動結束 當米飯顏色發生變化或是米...

Page 28: ...mL 水量600 mL 符號代表微型電腦飯煲將自動轉換成保溫功能 但不建議使用 第13頁 SR FC108 SR FC188 電源 220 V 50 Hz 耗電量 大約 烹調時 1100 W 1300 W 保溫時 710 W 27 6 Wh 1 650 W 32 8 Wh 1 內鍋的額定容量 3 0 L 5 0 L 電源線長度 大約 1 0 m 重量 大約 4 6 kg 5 7 kg 外形尺寸 寬 深 高 大約 25 5 cm 36 6 cm 21 0 cm 40 2 cm 2 28 4 cm 39 2 cm 24 3 cm 45 6 cm 2 1 保溫狀態每小時的耗電量 房間溫度20 C 最大米量 2 外蓋打開時的高度 O O耗電量是指電力容量的上限 O O當開關是 關 微型電腦飯煲耗損大約1 6 W 電源插入狀態 O O這個微型電腦飯煲是就香港而設定 微型電腦飯煲是不適合在不同電源頻率...

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