Oursson MP5021SD, Instruction Manual

Page: 17 / 22

17
ТУШЕНИЕ Рагу из овощей
(с добавлением
мяса/птицы или
без), тушёные
мясо/птица,
фаршированные
овощи (перцы/
томаты/
баклажаны/цукини/
капустные листья),
тефтели и т.д.
Рагу из говядины с картофелем на 4 порции:
500 г говядины (мякоть), 500 г картофеля,
150 г сладкого перца, 200 г моркови, 150 г
репчатого лука, 25 г оливкового масла, 10 г
соли, 0,5 ч.л. Смеси мельница «4 перца», 1 ч.л.
cмеси мельница «Прованские травы»
Приготовление:
Обжарьте кусочки говядины с мелко
нарезанным луком на оливковом масле в
программе ВЫПЕЧКА. Добавьте в чашу крупно
порезанные остальные ингредиенты. Готовьте в
программе ТУШЕНИЕ 1 час.
Время приготовления – 1 час 30 минут.
РИС/ПЛОВ Плов, паэлья,
ризотто и т.п.
Плов с бараниной на 12 порций:
Масло подсолнечное 50 г, баранина (мякоть)
1200 г, лук репчатый 3 шт., морковь 3 шт., чеснок
6 зубчиков, рис круглый 3 мерных ст., соль 15 г,
специи для плова 5 ч.л., барбарис 12 шт., вода
3 мерных ст.
Приготовление:
Порежьте лук мелко, морковь натрите на
крупной тёрке, баранину нарежьте кусочками,
чеснок выдавите через пресс. Налейте на дно
кастрюли оливковое масло и поместите туда
подготовленные ингредиенты, добавьте рис,
соль, специи, воду. Готовьте в режиме РИС/
ПЛОВ, время приготовления устанавливается
автоматически. После звукового сигнала
перемешайте плов. Разложите плов по тарелкам
и подавайте к столу.
РАЗОГРЕВ Режим разогрева
готового блюда
Используйте данный режим для подогрева
готовых блюд.
МЯСО/ПТИЦА Запечённое мясо
(куском),
буженина,
рулька, птица,
приготовленная
целиком или
кусочками (утка,
курица, индейка,
перепела, рябчики
и т.д.)
Буженина на 10 порций:
1,5 кг мяса, 2 ст.л. горчицы, 30 г соевого соуса, 1
ч.л. молотого перца чили, 5 зубчиков чеснока
Приготовление:
Проколите ножом кусок мяса несколько раз,
натрите его соевым соусом, перцем, толчёным
чесноком, горчицей и поместите его в чашу.
Готовьте в режиме МЯСО, по 1 часу с каждой
стороны.
По желанию подрумяньте корочку в программе
ВЫПЕЧКА, обжаривая буженину со всех сторон
по 3-5 минут
Время приготовления – 2 часа 30 минут.
Кусок мяса, птицы
рекомендуется
предварительно
замариновать.
Рецепты в таблице носят рекомендательный
характер и могут варьироваться в зависимости от
личных предпочтений и исходных ингредиентов.
Примечания:
• Не рекомендуется готовить ракообразных/
моллюсков вместе с панцирем во избежание
повреждения поверхности чаши. Перед
приготовлением удалите панцирь.
чИСТКА И УХОД, РИС. Е
Очищайте все детали прибора сразу
после его использования .
• Перед очисткой отключите прибор от сети и
дайте ему полностью остыть, Рис. Е-1.
• Протрите корпус прибора влажной тканью.
Используйте сухую и мягкую матерчатую
салфетку для ухода за панелью управления.
Никогда не погружайте прибор в воду из-
за опасности поражения током.
• Промойте чашу для приготовления, чашу для
приготовления на пару, ложку для помешивания,
мерный стакан и лопатку в теплой мыльной
воде. Их можно мыть в посудомоечной машине.
Температура в посудомоечной машине не
должна превышать 60°С.
• Тщательно высушите все детали.
Примечание:
Для того чтобы избавиться от запаха во внутренней
камере мультиварки, налейте воды (1 мерный
стакан) в чашу для приготовления и добавьте дольку
лимона. Включите режим НА ПАРУ на 3 минуты.
Очистка клапана выпуска пара
Аккуратно отсоедините внутреннюю крышку,
переверните ее и снимите крышку клапана выхода
пара, Рис. Е-3. Промойте в теплой мыльной воде.
Ополосните клапан и тщательно высушите.
Установите клапан и крышку на место.