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5. Cuando la Multi-Olla alcanza la presión óptima, la luz indicadora de Mantener
Presión (verde) se encenderá, la unidad comenzará a cocinar a presión y el
temporizador comenzará la cuenta regresiva.
6. Después de que haya transcurrido el tiempo de cocción establecido, la Multi-Olla
emitirá un pitido y la luz indicadora de Mantener Caliente (amarilla) se encenderá
para indicar que la unidad ha cambiado automáticamente a la configuración de
Mantener Caliente.
7. La Multi-Olla permanecerá en la configuración de Mantener Caliente hasta que se
haya desenchufado de la toma de corriente.
8. Cuando termine, desenchufe la multi-olla y espere a que se enfríe por completo
antes de limpiarla.
PRECAUCIÓN: La olla de cocción y la base de calentamiento estarán muy calientes
durante la utilización de la multi-olla. No toque las superficies calientes. Utilice
siempre sujeciones de olla o guantes de horno cuando utilice esta multi-olla. Levante
siempre la tapa inclinándola hacia el lado contrario a usted para evitar que le alcance
el vapor.
MARCAS DE LA OLLA DE COCCIÓN
Dentro de la olla de cocción removible hay marcas para indicar el llenado máximo de
ingredientes en la olla de cocción. La palabra MAX indica la línea de llenado máximo a al
que se puede llegar con ingredientes.
Las marcas 1/3, ½ and 2/3 son guías útiles para usar en tus recetas.
PRECAUCIÓN: Nunca llene la olla de cocción con ingredientes por sobre el nivel
máximo de llenado marcado (MAX) en el interior de la olla de cocción. Las comidas que
se expanden durante la cocción (ejemplo: arroz) nunca se deben llenar sobre la marca
de ½.
Nota: La multi-olla no puede cocinar a presión sin líquido. Asegure que se use en el
interior de la olla de cocción al menos 550ml de líquido.
COCCIÓN A PRESIÓN
La cocción a presión es una manera ideal de crear rapidamente sabrosas comidas. La
cocción a presión es un método de cocción en líquido (agua, caldo, vino, etc.) en una
olla de cocción sellada. La Multi-Olla sellada retienen el vapor e incrementa la presión,
aumentando la temperatura del líquido dentro de la olla de cocción sobre el punto de
ebullición del líquido. La temperatura aumentada del líquido y el vapor reducen el tiempo
de cocción.
El ajuste de presión MEDIA es 4.5 - 8 PSI (30-55 kPa). Es apropiada para una amplia
gama de comidas.
Configuración de MANTENER CALIENTE: Cuando el tiempo de cocción está completo,
la Multi-Olla automáticamente cambia a la configuración de MANTENER CALIENTE para
prevenir sobre cocinar la comida y para mantener la comida cocinada caliente hasta que
se sirva – perfecto para familias atareadas y gente que necesita mayor flexibilidad en
las horas en las que se sirven las comidas. Esta configuración no es lo suficientemente
caliente para cocinar y debe ser usada solamente para mantener la comida caliente
hasta el momento de servir.
Comidas ideales para cocer a presión: Sopas, caldos, cazuelas, salsas (ejemplo: salsa
para pasta), carne, arroz, vegetales firmes (papas, betarraga) y postres (ejemplo: pudin).
Capacidad: Nunca llene la olla de cocción sobre la línea de Máximo. Los alimentos que
se expanden en el proceso de cocción nunca deben llenarse sobre la marca de la mitad
de la olla (marca de ½). La Multi-Olla no puede cocinar a presión sin líquido. Asegure
que un mínimo de 550ml de líquido es utilizado dentro de la olla de cocción removible.
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