12) MF 2 OFEN
12.1) Einschaltung des MF 2-Ofens
ERSTE EINSCHALTUNG
In der Brennkammer sind alle Fremdkörper zu entfernen, durch den eventuellen Hauptschalter Spannung einschalten.
Den Einschaltungsschalter (
A4
) drehen, den Thermostat (
A2
) auf 400°C bringen und ca. zwei/drei Stunden lassen, um
die Feuchtigkeit der hitzebeständigen Fläche zu entsorgen.
ERSTES BEARBEITUNGSVERFAHREN
Den Einschaltungsschalter (
A4
) drehen, den Thermostat (
A2
) auf die gewünschte Temperatur bringen, die
Kontrolllampe des Thermostats (
A1
) leuchtet und bei Erreichung der gewünschten Temperatur in der Kammer erlischt
sie. Will der Benutzer aus wirtschaftlichen Gründen oder zur Benutzung der Gratinierkamme den unteren Widerstand
ausschalten, ist der Schalter zur Ausschaltung des unteren Widerstands (
A5
) zu drücken.
VORSICHT
Da der ofen mit Sicherheitsthermostat versehen ist, funktioniert dieser Thermostat bei Störungen und dadurch werden
die Widerstände komplett ausgeschaltet. Ggf. ist der Ofen durch die Ausschaltung des Hauptschalters vom elektri-
schen Netz auszuschalten. Dann den Wartungsdienst kontaktieren.
REINIGUNG DES OFENS
Siehe Abschnitt 9.6.
Keine besonderen Instandhaltungsarbeiten sind notwendig, aber es empfiehlt sich alle vier Jahre durch Fachtechniker
das Gerät nachprüfen zu lassen.
A4)
Schalter zur Einschaltung des Ofens
A1)
Kontrolllampe des Thermostats
A2)
Thermostateinstellung von 0° bis 400° C
A5)
Schalter zur Ausschaltung des unteren Widerstands
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ÖFEN FÜR PIZZERIA UND IMBISS MF 1 - MF 2 - MF 3 CS
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