![OBH Nordica PRIME 7953 Manual Download Page 10](http://html.mh-extra.com/html/obh-nordica/prime-7953/prime-7953_manual_721583010.webp)
Frukt:
Frukt med skal bör skalas innan de vakuumpackas. Förfrys gärna frukt i 1-2
timmar innan de vakuumpackas. Sprid ut dem på ett bakplåtspapper eller
dylikt så att de inte fryser ihop till en klump. Vakuumpacka dem sedan i en
vakuumpåse och lägg i frysen.
Bakverk:
Förfrys bakverket i 1-2 timmar innan. Det går så klart även att vakuumpacka
kakdegar, pajer och kakmixer för senare användning.
Hårdost:
Ta en extra stor vakuumpåse så kan du återanvända påsen om du vill
vakuumpacka samma ost igen.
OBS!
Mjukost bör inte vakuumpackas pga
risken för anaeroba bakterier.
Pulver och mjöl:
För att undvika att partiklar kommer in i vakuumpumpen bör man lägga
ett kaffefilter eller hushållspapper mellan innehållet i vakuumpåsen och
påsöppningen. Se till att inte filtret/pappret hamnar i förseglingen. Du kan
även vakuumpacka innehållet i dess originalförpackning genom att stoppa ner
originalförpackningen och dess innehåll i en vakuumpåse och därefter försegla
vakuumpåsen.
Vätska:
Innan du vakuumpackar vätska, t ex soppor och buljong, förfrys vätskan i ett
fryståligt kärl eller iskubsform tills vätskan är helt genomfrusen. Ta sedan ur
den frysta vätskan ur formen och vakuumpacka den i en vakuumpåse. Lägg
sedan vakuumpåsen i frysen.
Generella regler vid hantering av livsmedel
• Tvätta alltid händer, ytor och andra redskap som ska användas vid hantering
och vakuumpackning.
• Så fort du packat färskvaror bör de kylas eller frysas omgående, förvara
dem inte i rumstemperatur.
• Råvaror som värmts eller tinats bör konsumeras omgående.
• Konserver och fabriksvakuumpackad mat som öppnats kan vakuumpackas
igen. Följ instruktionerna i bruksanvisningen och förvara råvarorna enligt
rekommendationerna.
• Ät inte tinade råvaror som förvarats i rumstemperatur längre än 5 timmar.
• Sprid ut vakuumförpackningarna i kylen eller frysen så kyls de ner snabbare.
• Notera att vakuumpackning inte är samma sak som konservering.
Rengöring och underhåll
Dra alltid ur kontakten innan rengöring och underhåll.
Rengöring av apparaten:
• Sänk inte ned apparaten eller dess sladd i vatten eller andra vätskor.
• Använd inte repande rengöringsmedel då materialet kan ta skada.
10
Summary of Contents for PRIME 7953
Page 1: ......
Page 3: ...1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 3 ...
Page 39: ...Vakuumposer 35 stk 28 x 40 cm Modellnr 7956 Med forbehold om endringer 39 ...
Page 63: ...63 ...
Page 64: ...SE KK 7939 090222 ...