18
19
4.
Tryck på SEAL knappen (1) för att starta förseglingen, den röda signal-
lampan tänds.
5. När SEAL knappens signallampa slocknar är förseglingen klar.
6.
Tryck in frigöringsknapparna (6) på var sida om apparaten för att öppna
locket till apparaten. Ta ur den nu färdiga vakuumpåsen. Vakuumpåsen
är nu klar att använda till vakuumförslutning.
Notera:
vänta minst 20 sekunder mellan varje användning. Om SEAL knappen aktiveras för tidigt är
försegling är ej möjlig.
Viktiga tips vid vakuumförslutning
•
Lägg inte för mycket ingredienser i vakuumpåsen/vakuumbehållaren. Lämna minst 7 cm mellan
innehållet i vakuumpåsen och påsöppningen.
•
Se till att vakuumpåsen är torr vid påsöppningen eftersom våta påsar kan vara svåra att försluta.
•
Sträck påsöppningen noga innan den läggs mot förseglingsremsan (8) för att få bort eventuella
veck och ojämnheter.
•
Lägg inte vassa föremål så som fiskben och hårda skal i vakuumpåsen då dessa kan penetrera
påsen. Använd vakuumbehållare till detta ändamål.
•
Under vakuumförslutningsprocessen kan vätska och andra partiklar oavsiktligt hamna i vakuum-
pumpen, vilket kan medföra att pumpen sätts igen och att apparaten tar skada. För att förhindra
detta rekommenderar vi att man fryser in flytande innehåll i ett fryståligt kärl först innan det
vakuumpackas, alternativt använder en behållare. När man vakuumpackar flytande innehåll ska
vätskan kylas ner innan vakuumpackning eftersom varma vätskor kan bubbla upp om de vakuum-
packas. Se även avsnittet ”Förberedelseguide för olika råvaror”.
•
Ska du vakuumpacka kött eller annat fuktigt innehåll kan man lägga lite hushållspapper mellan in-
nehållet och påsöppningen. Vid vakuumpackning av mjöl, gryn och annat pulverinnehåll kan man
lägga ett kaffefilter mellan innehållet och påsöppningen. Se till att inte pappret/filtret placeras i
förslutningen.
•
Notera att vakuumpackade färskvaror måste förvaras i kyl eller frys. Kom ihåg att vakuumförslut-
ning inte är samma sak som konservering utan endast förlänger hållbarheten.
•
Tänk på att livsmedel som har hög fetthalt kan härskna om de förvaras för varmt.
•
Vakuumpackning av frukt och grönsaker som t ex äpplen, bananer, potatis och rotfrukter förlän-
ger inte dess hållbarhet om de inte skalas först.
Vakuumförslutning av vakuumpåse
1. Placera apparaten på en plan yta och anslut kontakten till ett vägguttag.
2. Lägg innehållet som ska vakuumpackas i en vakuumpåse men lämna minst 7 cm mellan innehållet
och vakuumpåsens öppning.
Använd endast vakuumpåsar/rullplast från OBH Nordica.
7950_110612.indd 19
2012-06-14 13:48:21
Summary of Contents for Fresh'n'Easy
Page 71: ...71 ...
