OBH Nordica 6802, Instruction Manual

Page: 7 / 36

Glasyr Omrörare 4
Äggvitor Visp 8
Vispgrädde Visp 6
Bröddeg Degkrok 3
Apparaten har även en pulsintsällning (P) som kan användas för kortare
intervaller.
Häll först alla flytande ingredienser i skålen och tillsätt sedan de torra
ingredienserna. Befinn dig alltid i närheten av köksmaskinen under användning.
Tillsätt alltid ingredienserna så nära skålens sidor som möjligt och inte direkt in
i det roterande tillbehöret.
När kakmixer tillreds används hastighet 2 för låg hastighet, hastighet 4 för
medelhastighet och 6-8 för hög hastighet. För att uppnå bästa resultat bör
blandningen blandas på paketet angiven tid.
Blandningar som innehåller större mängd vätska ska blandas på låg hastighet.
Öka först när blandningen tjocknat.
För tunga degar bör man välja medelhastighet. Stäng då och då av
köksmaskinen för att skrapa ner ingredienserna från skålen sidor med en
degskrapa.
Mördeg är en av de tyngsta degtyperna men man kan dock göra det lättare att
blanda denna typ av deg genom att:
-
Tillsätta smör eller margarin som är rumstempererat
-
Tillsätta ingredienserna en åt gången och blanda noga mellan varje
ingrediens
-
Tillsätta en dl mjöl åt gången.
Om maskinen har svårt att röra degen ska hastigheten ökas (maxhastighet 2).
Om ett fel skulle uppstå och något skulle fastna i tillbehöret eller att motorn
stannar. Stänga av apparaten och dra ur kontakten. Avhjälp problemet eller
reducera mängden i skålen. Låt motorn svalna i 5 minuter innan köksmaskinen
startas igen.
Vispen används till att vispa äggvitor, grädde eller liknande. Använd inte vispen
till att blanda tjocka blandningar så som kakdeg eller potatismos.
Köksmaskinen kan vispa minimum 120 ml. Vispningen förbereds genom att
vispen sänks ner helt i vätskan. Det rekommenderas att använda en elvisp till
mindre mängder.
6
7