OBH Nordica 6779, Instruction Manual, Page: 8 / 24

8
Så används elvispen
Användning med vispar
Montera elvispen på visphållaren genom att först skjuta elvispen i den lilla haken fram på
visphållaren och därefter trycka bakersta delen av elvispen ner i visphållaren tills den klickar
på plats. Var noga med att elvispen sitter korrekt i visphållaren. Tryck på frigöringsknappen
och skjut visphållaren uppåt för att lyfta den.
Håll därefter i skaften på visparna när de sätts på plats i hålen på apparatens undersida. Ett
klick är ett tecken på att visparna sitter på plats.
Häll ingredienserna i skålen. För att uppnå bästa resultat börjar man med de flytande
ingredienserna och därefter de torra. Sätt skålen på skålhållaren och tryck på
frigöringsknappen samtidigt som visphållaren förs ner i vågrät position.
Ställ hastighetsväljaren på 0 och sätt i kontakten, elvispen är nu klar att använda.
Starta alltid på hastighet 1. Skålen roterar under användning för att försäkra att skålens hela
innehåll blir jämnt vispat.
Användning med degkrokar
Degkroken med det två ringarna på skaftet ska monteras i det stora hålet och degkroken
med en ring i det lilla. Det är viktigt att placera degkrokarna i rätt hål så att inte degen arbetar
sig upp för skaftet under användning.
Använd inte elvispen i mer än 5 minuter åt gången och låt den därefter vila i ca 30 minuter
innan nästa användning.
Om elvispen används utan den medföljande konsolen håller man i elvispens handtag när
visparna/degkrokarna placeras i det som ska blandas/vispas. Med tummen kan man nu välja
hastighet genom att skjuta knappen fram eller tillbaka, även när motorn är igång. Visparna/
degkrokarna förs runt i skålen så att hela skålens innehåll vispas/blandas jämnt.
För att undvika stänk ska visparna hela tiden hållas nere i skålens innehåll. Stäng av elvispen
innan visparna lyfts upp från innehållet.
OBS! Visparna och degkrokarna ska kunna arbeta obehindrat i det som ska vispas/
blandas, annars kan motorn bli överhettad.
Vilken hastighet?
Hastighet 1-4:
Blandning av torra ingredienser med vätskor. Vispning av såser och krämer
och mosning av grönsaker. Kakdegar eller tyngre deg blandas med hjälp av degkrokarna.
Vispning av smör och socker.
Hastighet 3-5: Vispning av grädde, hela ägg och äggvitor samt vid blandning av färs och
blandning av lätta degar.
Turbo: För extra snabb vispning i korta perioder. Turbofunktionen kan användas på valfri
hastighet och ökar hastigheten på vald inställning.
6779_IM_250511.indd 8 27-05-2011 14:54:32