OBH Nordica 6779, Instruction Manual, Page: 12 / 24

12
Slik brukes håndmikseren
Håndmikser med visp
Monter håndmikseren på mikserhode med først å skyve håndmikseren inn i den lille hakke
foran på mikserhode og trykk deretter den bakerste delen av mikseren ned i mikserhode til
den klikker på plass. Vær nøye med at håndmikseren sitter fast på mikserhode. Trykk på
utløserknappen og skyv mikserhode opp for å heve den.
Hold deretter rundt skaftet på vispene mens de skyves på plass i hullene under apparatet.
Et klikk er tegn på at vispene er låst.
Legg ingrediensene i bollen. For å oppnå det beste resultatet starter man med flytende
ingredienser og deretter de tørre. Sett bollen i stativet og trykk på utløserknappen samtidig
som mikserhode føres ned i vannrett posisjon.
Sett hastighetsvelgeren på 0 og sett støpslet i kontakten (husk å slå på), håndmikseren er
nå klar til bruk.
Start alltid med trinn 1. Bollen vil rotere under bruk for å forsikre at alle ingrediensene piskes
jevnt.
Håndmikser med eltekrok
Eltekroken med de to ringene på skaftet monteres i det store hullet og eltekroken med
bare en ring i det lille hullet. Det er viktig å plassere krokene på denne måten da deigen /
blandingen ellers vil arbeide seg oppover eltekrok og skaft.
Bruk ikke håndmikseren i mer enn 5 minutter om gangen å la den deretter hvile i 30 minutter
får neste bruk.
Hvis håndmikseren brukes uten det medfølgende stativet, hold rundt håndtaket mens
vispene eller eltekrokene føres ned i det som skal piskes/blandes. Med tommelen kan det
nå velges hastighet med å skyve knappen frem og tilbake også mens motoren er stått på.
Vispene/eltekrokene føres rundt i bollen slik at alt innhold blir pisket/blandet jevnt.
For å unngå at det spruter skal vispene holdes nede innholdet i bollen inntil mikseren har
stoppet før vispene løftes opp av bollen.
OBS! Vispene og eltekrokene skal dreie løst rundt i det som skal blandes/piskes da
mikserens motor ellers kan bli overbelastet.
Hvilken hastighet?
Trinn 1-4:
Blanding av tørre ingredienser med væsker. Ved røring av kremer og sauser og
når grønnsaker skal moses. Når kakedeig skal piskes eller tyngre deig blandes ved bruk av
eltekrokene og når sukker og fettstoffer skal piskes myke.
Trinn 3-5:
Når det piskes krem, hele egg, eggehviter og ved blanding av farse og elting av
lette deiger.
Turbo: For ekstra rask pisking i korte perioder. Turbofunksjon kan brukes ved alle hastigheter
og vil øke hastigheten på den valgte innstillingen.
6779_IM_250511.indd 12 27-05-2011 14:54:34