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ÍNDICE
1.2.1 VOLUMEN DE SUMINISTRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
1.2.2 DESCRIPCIÓN (Fig. 17 y 18). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
2.2.1 MONTAJE DE LAS CUCHILLAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
2.2.2 CONEXIÓN A LA ALIMENTACIÓN DE CORRIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
2.3.1 COCINAR AL VAPOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
2.3.2 MEZCLAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
2.3.3 CALENTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
2.3.4 DESCONGELAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
2.3.5 BATIR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
2.4 VALORES ORIENTATIVOS PARA RECETAS PARA COCINAR AL VAPOR . . . . . 75
3. INDICACIONES PARA EL USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
3.3 MANTENIMIENTO Y PIEZAS DE RECAMBIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
3.4 ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
4. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
7. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80