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Wenn der Kochtopf viel größer als die Kochzone ist, empfiehlt
es sich daher, diese auf eine etwas niedrigere Leistungsstufe zu
stellen, damit sich die Wärme gut verteilen kann.
Beispiele für Leistungsregelung
(die unten aufgeführten Werte sind nur Richtwerte)
Anwendung
Display
Schmelzen
Aufwärmen
– Soßen, Butter,
Schokolade, Gelatine
– Fertiggerichte
1‐2
Anquellen
Auftauen
– Reis, Pudding und
zubereitete Speisen
– Gemüse, Fisch,
Tiefkühlprodukte
2‐3
Dämpfen
– Gemüse, Fisch, Fleisch
3‐4
Wasser
– Gekochte Kartoffeln,
Suppe, Pasta
– Frisches Gemüse
4‐5
Schonend garen
– Fleisch, Leber, Eier,
Würstchen
– Gulasch, Rouladen,
Kutteln
6‐7
Garen
Braten
– Kartoffeln, Krapfen,
flache Kuchen
7‐8
Braten
Auf Kochtemperatur
bringen
– Steaks, Omeletts
– Wasser
9
Garen
– Zum Kochen bringen von
großen Wassermengen
P
9 REINIGUNG UND PFLEGE
Befolgen Sie die Anweisungen aus dem Abschnitt
„Sicherheit”
Prüfen Sie vor der Reinigung, ob das Kochfeld voll-
ständig ausgeschaltet und die Glasplatte über den
Kochzonen ausreichend abgekühlt ist.
Befolgen Sie nachstehenden Reinigungsanwei-
sungen, damit das Gerät länger hält und optimal
funktioniert.
9.1 Pflege des Kochfelds
Lassen Sie das Gerät zunächst abkühlen, da sonst
Verbrennungsgefahr besteht.
Benutzen Sie keinesfalls Geräte, die mit „Dampf“
oder „Druck“ funktionieren.
Benutzen Sie keine Gegenstände, die die Glas-
keramik beschädigen können, zum Beispiel einen
Scheuerschwamm oder abrasive und aggressive
Reinigungsmittel.
Reinigen des Glaskeramik-Kochfelds
Wischen Sie die Oberfläche mit einem feuchten Tuch oder
Schwamm und eventuell etwas Geschirrspülmittel ab (am bes-
ten nach jedem Gebrauch) und reiben Sie danach das Kochfeld
mit einem trockenen Tuch oder Küchenpapier trocken. Achten
Sie immer darauf, dass alle Tücher, die Sie benutzen, sauber
sind, damit die Oberfläche nicht verkratzt.
Bei hartnäckigen Flecken
Starke Verunreinigungen und Flecken (Kalkflecken, perlmutt-
artig glänzende Flecken) sollten Sie am besten entfernen, wenn
das Kochfeld noch lauwarm ist. Benutzen Sie hierfür übliche
Reinigungsmittel und Reinigungsverfahren. Wenn dies jedoch
nicht ausreicht, können Sie ein spezielles Reinigungsprodukt
zum Reinigen von Glaskeramik verwenden (z.B. Vitroclen).
Übergekochte Speisen weichen Sie zuerst mit einem nassen
Tuch ein. Entfernen Sie anschließend die Rückstände mit einem
speziellen Glasschaber für Glaskeramik-Kochfelder. Reinigen
Sie danach das Kochfeld wie unter „Reinigen des Glaskeramik-
Kochfelds“ beschrieben.
