N'oveen ECM490, User Manual

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MANEJO
 Ver figura 1
1. Antes de utilizarla, es necesario usar un paño húmedo para limpiar la sartén y a
continuación frotar la placa calefactora con aceite para que no se pegue.
2. Mezcla harina y huevo, añade gradualmente agua o leche, mezclando con el batidor. La
consistencia de la masa deberá ser cremosa.
3. Vierte la masa en el recipiente (D), conecta y enciende el aparato y calienta durante unos
3 minutos.
4. Gira la sartén y sumérgela en el recipiente con masa, espera unos segundos hasta que
la masa se pegue a la placa (A). Retira la sartén y gírala rápido, déjala en la mesa. Espera
unos 20 segundos y cuando el color de la masa cambie, la crepe está lista.
5. Gira el aparato sobre un plato y retira la crepe, utilizando una espátula de madera. No
utilices utensilios de metal, ya que pueden arañar la placa.
Decora como quieras.
Atención: el tiempo de cocción puede ser diferente en función de los ingredientes.
MANTENIMIENTO Y ALMACENAMIENTO
1. Después del uso se debe retirar el cable de alimentación de la toma eléctrica y a
continuación enfriar la placa.
2. Ya que la superficie de la placa calefactora utiliza un revestimiento antiadherente, para
evitar dañar este revestimiento se debe limpiar delicadamente con un paño suave y
húmedo.
3. Tras su limpieza, colocar la sartén en su embalaje original para mantenerla limpia y evitar
arañazos de la superficie de la placa calefactora.
Receta para crepes
Ingredientes:
250 g de harina,
3 huevos,
0,5l de leche,
1/4 cucharadita de sal,
60g de azúcar,
40g de mantequilla fundida.
Coloca los ingredientes en el recipiente y mezcla durante 30s; coloca la masa dentro del
recipiente y sigue mezclando la masa durante unos 30-60 s, hasta que quede uniforme.
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