РЕЦЕПТЫ
Приготовьте эспрессо
в чашке каппучино
и добавьте горячую
молочную пену.
Добавьте сахар и посыпьте
какао.
Пропорции:
2
∕
3
горячей молочной пены
1
∕
3
эспрессо
•
Рекомендуется с сортами
Ristretto, Arpeggio
или Decaff einato Intenso.
Приготовьте лунго в
высоком стакане и
добавьте горячее молоко.
Добавьте сахар по вкусу.
Пропорции:
1
∕
2
горячего молока
1
∕
2
лунго
•
Рекомендуется с сортами:
Vivalto или Decaff einato
Lungo.
Наполните стакан
горячей молочной
пеной. Приготовьте
эпрессо и аккуратно
налейте по краю стакана
для приготовления
трехслойного коктейля
(горячее молоко внизу,
кофе, сверху молочная
пена)
Пропорции:
2
∕
3
горячей молочной пены
1
∕
3
эспрессо
•
Рекомендуется с сортами
Ristretto, Arpeggio или
Decaff einato Intenso.
Приготовьте кофе
лунго в высоком
стакане, добавив сахар
и 4-5 предварительно
измельченных кубиков
льда. Взбейте молочную
пену в Аэрочино.
Аккуратно добавьте 3–4
столовые ложки в стакан.
По желанию, посыпьте
корицей, мускатным
орехом или какао.
Пропорции:
1
∕
2
холодной молочной
пены
1
∕
2
лунго
•
Рекомендуется с сортами:
Vivalto или Decaff einato
Lungo.
Каппучино
(Cappuccino)
Кофе - Латте
(Caff e Latte)
Латте - Маккьято
(Latte Macchiato)
Каппучино Глясе
(Iced Cappuccino)
Ae_Zone2_1207.indd 80
Ae_Zone2_1207.indd 80
20.12.2007 14:40:19 Uhr
20.12.2007 14:40:19 Uhr