ΙΔΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
Cappuccino
Caffe Latte
Latte Macchiato
Iced Cappuccino
Ετοιμάστε ένα lungo και
ρίξτε τον σε μεγάλο ποτήρι
μαζί με ζάχαρη και τέσσερα
με πέντε θρυμματισμένα
παγάκια. Ετοιμάστε αφρό
γάλακτος χρησιμοποιώντας
το Aeroccino. Προσεκτικά
προσθέστε τρεις με
τέσσερεις κουταλιές της
σούπας αφρό γάλακτος στην
πάνω στρώση του ποτηριού.
Πασπαλίστε με κανέλα,
μοσχοκάρυδο ή κακάο
ανάλογα με τις προτιμήσεις
σας.
Δοσολογία:
1
∕
2
cold milk froth
1
∕
2
lungo
•
Προτείνεται με Vivalto ή
Decaff einato Lungo.
Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με
αφρό γάλακτος. Ετοιμάστε
έναν espresso και ρίξτε τον
αργά στο εσωτερικό του
ποτηριού για να πετύχετε
μία διαβάθμιση του
χρώματος του καφέ μέσω
του γάλακτος και να έχετε
την εμφάνιση των τριών
στρώσεων (ζεστό γάλα στη
βάση, καφέ και πάνω αφρό
γάλακτος).
Δοσολογία:
2
∕
3
ζεστό αφρό γάλακτος
1
∕
3
espresso
•
Προτεινεταί με Ristretto,
Arpegio ή Decafeinato
Intenso.
Ετοιμάστε έναν lungo σε
ψηλό ποτήρι και προσθέστε
αφρό γάλακτος. Προσθέστε
ζάχαρη ανάλογα με τις
προτιμήσεις σας.
Δοσολογία:
1
∕
2
ζεστό γάλα
1
∕
2
lungo
•
Προτείνεται με Vivalto ή
Decafeinato Lungo.
Ετοιμάστε έναν espresso
σε μία κούπα Cappuccino
και προσθέστε ζεστό αφρό
γάλακτος.
Προσθέστε ζάχαρη και
πασπαλίστε με κακάο
ανάλογα με την προτίμησή
σας.
Δοσολογία:
2
∕
3
ζεστό αφρό γάλακτος
1
∕
3
espresso
•
Προτείνεται με Ristretto,
Arpeggio ή Decaff einato
Intenso.
Ae_Zone2_1207.indd 74
Ae_Zone2_1207.indd 74
20.12.2007 14:40:13 Uhr
20.12.2007 14:40:13 Uhr