Système sensoriel de rôtissage
fr
27
Cordon bleu*
3
15-20 min
Steaks saignants (3 cm d'épais-
seur)
5
6-8 min
Steaks médium ou bien cuit
(3 cm d'épaisseur)
4
8-12 min
Blanc de volaille (2 cm d'épais-
seur)*
3
10-20 min
Saucisses ébouillantées ou
crues*
3
8-20 min
Hamburger (1,5 cm d'épais-
seur)
3
6-30 min
Boulettes de viande hachée
(2 cm d'épaisseur)*
3
10-20 min
Viande émincée, Gyros
4
7-12 min
Viande hachée
4
6-10 min
Lard
2
5-8 min
Poisson
Poisson frit, p. ex. truite
3
10-20 min
Filet de poisson nature ou pané 3/4
10-20 min
Scampis, crevettes
4
4-8 min
Plats aux œufs
Crêpes
4
cuire en continu
Omelettes
2
3-6 min (par portion)
Œuf au plat
2/4
2-6 min
Œuf brouillé
2
4-9 min
Galette épaisse sucrée
3
10-15 min
Pain perdu / French Toast
3
4-8 min (par portion)
Pommes de terre
Pommes sautées à base de
pommes de terre cuites
5
6-12 min
Pommes sautées à base de
pommes de terre crues
3
15-25 min
Galettes de pommes de terre
5
2,5-3,5 min (par por-
tion)
Röstis
2
40-45 min
Pommes de terre glacées
4
10-15 min
Légumes
Cuire l'ail / les oignons à l'étu-
vée
1/2
2-10 min
Oignons grillés
3
5-10 min
Courgettes, aubergines
3
4-12 min
Poivrons, asperges vertes
3
4-15 min
Cuisson à l'étuvée de légumes
avec ajout de graisse et sans
ajout d'eau, p. ex. courgettes,
poivrons verts
1
10-20 min
Position
de rôtis-
sage
Temps total de rôtis-
sage à partir du signal
sonore
* Retourner plusieurs fois
** Mettre dans la poêle froide
Champignons
4
10-15 min
Légumes glacés
4
6-10 min
Produits surgelés
Escalope
4
15-20 min
Cordon bleu
3
10-30 min
Blanc de volaille*
2
10-30 min
Nuggets de poulet*
4
10-20 min
Gyros, Kebab
4
10-15 min
Filet de poisson, nature ou pané 3
10-20 min
Bâtonnets de poisson
4
8-12 min
Frites
4/5
4-6 min
Poêlées / légumes à la poêle
4
8-15 min
Pâtés impériaux
3
10-30 min
Camembert / fromage
3
10-15 min
Sauces
Sauce tomate aux légumes
1
25-35 min
Sauce béchamel
1
10-20 min
Sauce au fromage, p. ex. au gor-
gonzola
1
10-20 min
Réduction de sauces, p. ex.
sauce bolognaise, sauce
tomate
1
25-35 min
Sauces sucrées, p. ex. sauce à
l'orange
1
15-25 min
Autres
Camembert / fromage
3
7-10 min
Plats cuisinés déshydratés avec
ajout d'eau p. ex. poêlée de
pâtes*
2
4-6 min
Croûtons
3
6-10 min
Griller des amandes / noix /
pignons de pin**
2
3-7 min
Position
de rôtis-
sage
Temps total de rôtis-
sage à partir du signal
sonore
* Retourner plusieurs fois
** Mettre dans la poêle froide
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